HACCP: por qué es importante en las lavadoras comerciales
HACCP (o en español APPCC, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), es un sistema de gestión de seguridad creado para la industria alimentaria, pero que también es importante en lavandería, ya que la ropa blanca y las prendas contaminadas pueden afectar negativamente a las personas.
Y se olvidaron del turismo…
El secretario general de la patronal hostelera Cehat, Ramón Estalella firma este artículo de opinión, en el que denuncia que el Gobierno español ha olvidado a la industria turística en sus medidas para luchar contra la crisis del coronavirus. Unas medidas que, advierte, «van a…
La ONG del chef José Andrés, World Central Kitchen, llega a España
World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, ha llegado a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus. Bajo el lema #CHEFSFORSPAIN ha iniciado una inicitiva solidaria de la mano del Grupo Arzábal, que elabora menús en sus cocinas centrales. Ya ha repartido…
Los rones cubanos Black Tears y La Progresiva llegan a España
Los rones cubanos premium Black Tears y La Progresiva ya pueden disfrutarse en España: Sovisur, distribuidora de Williams & Humbert, los comercializa en exclusiva.
ApetEat lanza su servicio a domicilio para colectivos de riesgo y familias numerosas
Esta startup de entrega de comidas a oficinas ha lanzado ApetEat Home, un servicio de platos sin gastos de envío que pretende llegar a los domicilios de personas de la tercera edad que están aisladas durante la cuarentena o de familias numerosas, que concilian el teletrabajo y el cuidado…
BizAway augura la recuperación de los viajes de negocios tras el coronavirus
A lo largo de las últimas décadas diversas crisis han azotado la economía mundial: alertas sanitarias, atentados, desplomes financieros… y de todas ellas el sector de viajes de negocios no solo ha sabido recuperarse, sino que ha resurgido siempre al alza. BizAway, la plataforma de…
Efecto del Covid-19: crece un 30% el interés por la compra de hoteles y locales prime en Barcelona
La incertidumbre de las caídas en Bolsa que se está viviendo a nivel mundial con la crisis del coronavirus ha incremento un 30% el interés de los inversores por activos inmobiliarios en Barcelona. Así, la compra de hoteles y locales prime ubicados, principalmente en El…
Los pedidos a domicilio se incrementan en un 20% en algunos establecimientos
En estos momentos de incertidumbre el delivery o servicio a domicilio se revela como la única forma de reducir el impacto económico en la hostelería. En algunos establecimientos los pedidos se han incrementado los pedidos en un 20%, indica Flipdish, que ha elaborado una guía de recomendaciones…
«Cuando Volvamos»: planes con descuento para ayudar a los pequeños negocios
Igeneris han desarrollado «Cuando Volvamos«, una plataforma que permite a los usuarios comprar planes con un pequeño descuento y disfrutar de ellos tras el confinamiento. El objetivo: que los pequeños negocios puedan seguir teniendo algo de liquidez.
Plan de ayuda de Logis Hotels: 1,7 millones de euros a favor de los hoteleros independientes
Logis Hotels pone en marcha un nuevo plan de apoyo a favor de hoteleros independientes por valor de 1,7 millones de euros, y anima al conjunto de los distribuidores a tomar medidas similares. «Lamentamos la falta de solidaridad del conjunto de las OTAs con respecto a…
Health Warriors: restaurantes y empresas envían comida gratuita a los hospitales de Barcelona
En estos momentos difíciles las ganas de ayudar también se contagian. Health Warriors, la iniciativa solidaria puesta en marcha por Francesc Terns en Barcelona, ya cuenta con más de 50 restaurantes y empresas de bebidas y comida colaboradoras para llevar comida a hospitales y residencias.
La segunda edición de Organic Food Iberia se aplaza a 2021
La feria del sector de la producción ecológica en el sur de Europa, Organic Food Iberia, celebrará su segunda edición los días 9 y 10 de junio de 2021 en Madrid, junto a Eco Living Iberia.
Los hosteleros reclaman más agilidad con los Ertes y la suspensión de alquileres
La patronal hostelera española traslada al Ejecutivo la dificultad de acceso a los Ertes y demanda moratorias de las hipotecas, la suspensión total de la cotización de autónomos de hostelería, una real flexibilización de la financiación bancaria y la suspensión de pago de los arrendamientos…
Cehat advierte de errores en los hoteles que deben estar abiertos
La patronal hotelera ha detectado errores en la lista de 370 alojamientos turísticos que deben estar abiertos durante el estado de alarma, aprobada por el Gobierno, y propone propone coordinarse con el Estado y las comunidades autónomas para elaborar una web abierta, pública y de…
Hosteleo: ofertas laborales gratuitas para la hostelería durante la crisis
La restauración colectiva, los supermercados y las empresas de delivery se encuentran viviendo una demanda de trabajadores sin precedentes con la alerta por coronavirus. El portal de empleo Hosteleo les ofrece la posibilidad de publicar sus ofertas laborales de forma gratuita.
