Parrilla Challenge, Burger Academy, Carbonara Challenge, Tacomanía… los nuevos concursos del Salón Gourmets
Con el estreno de Parrilla Challenge by Iruki, Burger Academy by La Finca, Carbonara Challenge by Rummo, Tacomanía, Mejor Menestra Navarra y el Triatlón del Campeonato de Pizzas Gourmet, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad refuerza su programa de actividades y suma nuevos…
Las claves de Alimentaria + Hostelco 2026: una edición histórica
El certamen regresa del 23 al 26 de marzo de 2026 al recinto Gran Via de Fira de Barcelona como la plataforma ferial para toda la cadena de valor del retail y foodservice. Reunirá a 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes,…
IA y avances tecnológicos en el VII Congreso de Restauración Colectiva
Mejorar la alimentación en hospitales, residencias y otros centros de colectividades sin comprometer la calidad, la eficiencia, ni la sostenibilidad es el gran reto del sector que centrará el debate en el VII Congreso de Restauración Colectiva (CRC 2026), que se celebra del 23 al…
Cuando la hostelería empezó a asomarse a la feria Alimentaria
Mucho antes de que la hostelería tuviera el espacio propio y visible que tiene en el seno de Alimentaria en la actualidad, este certamen ya empezó a mover ficha en 1978, en la segunda edición del salón; en la primera sólo hubo tiempo para montar…
La gran final de los concursos Cocinero y Camarero del Año, en Alimentaria+Hostelco
Ha llegado el momento: la gran final de los concursos Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en el marco de Alimentaria + Hostelco, y contará en sus jurados a algunos de los profesionales más influyentes de la cocina y…
La feria Guext 2026 inicia su comercialización
La feria Guext, Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, ha abierto el plazo de comercialización para las empresas interesadas en participar como expositoras en su segunda edición, que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre de 2026 en Madrid.
Comienza The Champions Burger 2026, con más de 60 ciudades y tres nuevas rutas
El festival de hamburguesas gourmet The Champions Burger ha arrancado su séptima edición con una propuesta renovada: participan más de 60 ciudades, estrena tres rutas, crece a nivel internacional y apuesta por un formato que fusiona ocio y gastronomía con entretenimiento.
La amplia programación de Alimentaria+Hostelco 2026 destinada al canal horeca
Alimentaria+Hostelco 2026 presentan una de las programaciones más amplias y estratégicas dirigidas al canal horeca, a través de The Horeca Hub y de las nuevas áreas The Coffee Stage y The Bakery & Pastry Hub. Tres espacios dedicados al análisis de tendencias, ponencias, contenidos de…
Wineshapers, el evento que une a jóvenes figuras del vino
Wine Shapers – International Young Talents Summit congregará los días 5, 6 y 7 de marzo en Vitoria-Gasteiz y Rioja Alavesa a jóvenes figuras destacadas del ámbito vitivinícola procedentes de distintos países. Se trata de una cita única con un congreso, cinco recorridos enológicos y…
Internorga 2026 amplía su superficie en más de 2.000 metros cuadrados
Internorga 2026, feria global de hostelería, restauración, panadería y pastelería, se celebra del 13 al 17 de marzo de 2026 en la Feria de Hamburgo estrenando nueva distribución y ampliando y diversificando su oferta.
El FRMNT Festival estrena una jornada sólo para profesionales
FRMNT, el Festival de Fermentación de Barcelona, celebra su segunda edición del 14 al 16 de marzo de 2026 en la Nau Bostik incorporando una jornada exclusiva para profesionales.
Horeca Baleares llega a Menorca con una edición ampliada
Tras las ediciones «hermanas» de Mallorca e Ibiza, llega el turno a la feria Horeca Baleares Menorca, que celebrará su cuarta edición los días 17, 18 y 19 de marzo de 2026 en el Recinto Ferial de Mahón (ADR), con una superficie ampliada que permite…
El Salón B‑Travel 2026 promueve un turismo responsable y sostenible
El salón de turismo B-Travel reunirá del 20 al 22 de marzo a más de un centenar de expositores en el palacio 8 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, con una edición renovada y un programa ampliado de actividades para todos los públicos.
Nace el salón Blancos de Rioja, que se celebra en Madrid
La Prensa del Rioja organiza el próximo 23 de marzo en Madrid la primera edición de Blancos de Rioja, un encuentro para descubrir novedades, reencontrarse con vinos de tradición y profundizar en elaboraciones construidas a partir de variedades muy particulares, que hablan de territorio, de historia y de futuro.
En marcha Hotelex 2026, una de las grandes ferias de hostelería de Asia
Muy buenas perspectivas para Hotelex Shanghai 2026, que se celebrará del 27 de marzo al 2 de abril de 2026 en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) de Shanghái, y que quiere consolidar su posición como la feria de equipamiento de hostelería y foodservice…
