Auténtica 2026 reunirá a grandes chefs que reivindican el valor del producto
El foro Culinary Fest by Gusto del Sur de la feria Auténtica reunirá a grandes chefs para hablar del relevo generacional, el valor del aove, la conexión entre cocina y arte o la importancia de los equipos. Por su parte la mayorista Makro, proveedor oficial,…
Nueva etapa de HDE Hotel Design, que se convierte en Iberhotel HDE
Este foro anual de reuniones cara a cara entre prescriptores, fabricantes y proveedores de interiorismo hotelero celebrará su próxima edición del 28 al 28 de mayo de 2027 en Fuengirola bajo el nombre de Iberhotel HDE, que marca el comienzo de una nueva etapa.
Vadevermut, la Feria Internacional del Vermut y el Aperitivo, vuelve en octubre a Madrid
Vadevermut celebra los días 24 y 25 de octubre su décima edición, reuniendo en la capital a algunas de las principales marcas de vermut, con propuestas gastronómicas seleccionadas y actividades para aficionados y profesionales del sector.
La feria de destilados mexicanos Piña Agavera vuelve a Madrid
Piña Agavera celebra su cuarta edición el próximo 26 de septiembre en MEEU Chamartín, consolidando Madrid como una de las grandes puertas de entrada de los destilados mexicanos en el mercado europeo y al agave como una categoría estratégica en la hostelería de lujo en…
Nace Sabor Toledo, el festival que celebra el producto local y el talento culinario
Del 24 al 27 de septiembre se celebra, en el parque de La Vega de Toledo, la primera edición de Sabor Toledo, feria de turismo gastronómico orientada al origen y la rentabilidad del producto local.
El Congreso Nacional de Turismo Activo y Ecoturismo vuelve a Canarias
El X Congreso Nacional de Turismo Activo y Ecoturismo se celebrará en Gran Canaria el 25 de septiembre de 2026. Reunirá a empresas, profesionales, asociaciones, administraciones públicas y expertos para analizar los retos y oportunidades de un sector clave para el desarrollo turístico y territorial.
Las claves de la rentabilidad en la restauración, en Auténtica 2026
La restauración será uno de los grandes ejes de la feria Auténtica, los próximos 14 y 15 de septiembre de 2026 en Sevilla. Más de 12.000 profesionales y 350 expertos se darán cita en el recinto ferial Fibes para analizar el crecimiento sostenible de la…
Ambiente 2027 se convierte en el epicentro del diseño y el contract hotelero con nuevas alianzas globales
Del 29 de enero al 2 de febrero de 2027, el pabellón 3.1 de la Feria de Frankfurt reunirá en la sección Ambiente projects de la feria Ambiente a arquitectos de interiores, diseñadores y hosteleros en un programa inédito centrado en el diseño responsable, la…
Fitur 2027 crece con dos nuevos pabellones
Fitur, Feria Internacional de Turismo, se celebrará del 20 al 24 de enero de 2027 en Ifema Madrid; en su 47 edición contará con dos pabellones más y con una segunda edición del Pabellón del Conocimiento, que se centra en la tecnología turística.
Interihotel MAD26 quiere repensar el sector hospitality
El certamen de interiorismo Interihotel volverá a Madrid del 17 al 19 de noviembre de 2026 con una edición que pone el foco en el papel del diseño como motor de transformación en el sector hospitality.
Nace el Mundial del Jamón, que se celebra en septiembre en Ronda
La primera edición de esta nueva competición reunirá del 4 al 6 de septiembre en la localidad malagueña de Ronda a los cuatro grandes orígenes del jamón ibérico, que se enfrentarán por primera vez en una cata con el objetivo de conquistar el título de…
Llega a Madrid Meet Massari R-Evolution, jornada sobre el panettone artesano
El lunes 14 de septiembre se celebra por primera vez en Madrid la jornada Meet Massari R-evolution, que reunirá a algunos de los referentes de la pastelería y la panadería para realizar un showcooking en directo de cómo preparar un panettone y una mesa redonda…
Congreso Sur de Fedis Horeca en el marco de la feria Auténtica 2026
El próximo 15 de septiembre, en el marco de la feria Auténtica Premium Food Sevilla, se celebrará el Congreso Sur Fedis Horeca 2026, un encuentro pensado para profesionales que quieren formar parte de la transformación de la distribución a hostelería.
El futuro de la hostelería, a debate en la feria Auténtica 2026
En el foro Sin Filtro by Montagud, que se celebrará en el marco de la feria Auténtica 2026, en Sevilla, diez grandes chefs hablarán sobre los retos a los que se enfrenta el sector hostelero, su capacidad para atraer talento, las nuevas expectativas laborales y…
European Foodservice Summit 2026: el gran encuentro de la restauración organizada, en Madrid
La Real Fábrica de Tapices de Madrid acoge del 15 al 17 de septiembre de 2026 la XVII edición del European Foodservice Summit, foro internacional de la restauración organizada que potencia el networking y el intercambio de conocimiento entre directivos.
