El XIII Congreso Mundial del Jamón se celebra del 28 al 30 de abril en Granada
El XIII Congreso Mundial del Jamón, que tendrá lugar del 28 al 30 de abril en Granada, reunirá a todos los profesionales del sector que tienen algo que aportar hoy en día sobre los retos y oportunidades que afronta la cadena del jamón, uno de…
La gala GDG reunirá en Marbella las propuestas más innovadoras en diseño gourmet
La gala del diseño gourmet All Stars, GDG 2026, se celebrará en el hotel Occidental Puerto Banús el 27 de abril con las propuestas de diseño más rompedoras del panorama gourmet nacional e internacional.
All Those Food Market, el festival gastro con producto artesano de calidad, vuelve en abril
El festival gastronómico All Those Food Market vuelve al Moll de la Fusta, en Barcelona, los días 25 y 26 de abril, con la oferta de más de 100 proyectos gastronómicos y artesanos locales.
Valencia is Coffee: tres días para disfrutar del mejor café de especialidad
Del 24 al 26 de abril, la ciudad de Valencia se posiciona como epicentro del café de especialidad con la celebración de la tercera edición del festival Valencia is Coffee, en el que participan más de 20 tostadores, 50 marcas y miles de asistentes. Habrá…
Seafood Expo Global 2026 regresa a Barcelona con su edición más ambiciosa
Seafood Expo Global / Seafood Processing Global, primera feria internacional de productos del mar, regresa a Barcelona del 21 al 23 de abril con su edición más ambiciosa hasta la fecha y la oferta de 246 expositores españoles.
Frenética actividad en el Salón Gourmets, con grandes ganadores
Del 13 al 16 de abril, Ifema Madrid acoge la 39ª edición de Salón Gourmets, el mayor escaparate de productos de alta gama y tendencias del sector gastronómico; las dos primeras jornadas han dejado un reguero de buenos sabores y una serie de ganadores de…
Nace Ready to, el primer evento de la 4ª y 5ª gama en el canal horeca
Barcelona acogerá el 26 de octubre de 2026 la primera edición de Ready to, el primer evento profesional dedicado a las soluciones gastronómicas de cuarta y quinta gama, que reunirá a fabricantes, distribuidores y profesionales del canal horeca.
Todo a punto para el Salón Gourmets 2026, con absoluto protagonismo del producto
Del 13 al 16 de abril, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad celebra su 39ª edición en Ifema Madrid; los profesionales podrán encontrar en el Salón Gourmets (SG) las últimas tendencias, desde la producción ecológica hasta las propuestas más innovadoras de la alta…
Barcelona Beer Festival 2026 celebra en abril su edición más gourmet
Barcelona se prepara para convertirse un año más en la capital mundial de la cerveza artesana. Del 10 al 12 de abril vuelve el Barcelona Beer Festival, la fiesta de la cerveza artesana más importante del sur de Europa, que celebra su XV aniversario con la edición más gourmet.
Producto, concursos y eventos en el Salón Gourmets 2026
Falta muy poco para el Salón Gourmets, que se celebra del 13 al 16 de abril en Ifema Madrid. Cerca de 2.000 expositores exhibirán alrededor de 55.000 productos en la que es la mayor exposición de productos delicatessen del mundo.
La edición más internacional de Alimentaria + Hostelco reúne a casi 110.000 visitantes
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación y bebidas, foodservice y equipamiento hostelero cierra una edición que ha batido récords de expositores extranjeros, ha recibido a 109.600 visitantes profesionales y ha dado especial protagonismo al canal horeca.
Parrilla Challenge, Burger Academy, Carbonara Challenge, Tacomanía… los nuevos concursos del Salón Gourmets
Con el estreno de Parrilla Challenge by Iruki, Burger Academy by La Finca, Carbonara Challenge by Rummo, Tacomanía, Mejor Menestra Navarra y el Triatlón del Campeonato de Pizzas Gourmet, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad refuerza su programa de actividades y suma nuevos…
Las claves de Alimentaria + Hostelco 2026: una edición histórica
El certamen regresa del 23 al 26 de marzo de 2026 al recinto Gran Via de Fira de Barcelona como la plataforma ferial para toda la cadena de valor del retail y foodservice. Reunirá a 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes,…
IA y avances tecnológicos en el VII Congreso de Restauración Colectiva
Mejorar la alimentación en hospitales, residencias y otros centros de colectividades sin comprometer la calidad, la eficiencia, ni la sostenibilidad es el gran reto del sector que centrará el debate en el VII Congreso de Restauración Colectiva (CRC 2026), que se celebra del 23 al…
Cuando la hostelería empezó a asomarse a la feria Alimentaria
Mucho antes de que la hostelería tuviera el espacio propio y visible que tiene en el seno de Alimentaria en la actualidad, este certamen ya empezó a mover ficha en 1978, en la segunda edición del salón; en la primera sólo hubo tiempo para montar…
