Vuelve la Foodie Black Week de Barcelona para dinamizar el sector hostelero
La Foodie Black Week, el ‘Black Friday’ barcelonés de la gastronomía impulsado por y para hosteleros, celebra su cuarta edición del 9 al 15 de noviembre extendiéndose por vez primera a localidades del área metropolitana y con Zaragoza como ciudad invitada.
La feria Guext 2026 mostrará lo último en café para hostelería en su espacio CoffeeXperience
El área especializada CoffeeXperience acercará a los profesionales de la hostelería las últimas novedades del universo del café a través de certificaciones, competiciones, ponencias especializadas y catas, dentro de la amplia oferta de Guext de productos y soluciones para el sector hospitality.
La feria de alimentación Sial Paris 2026 prepara su edición más ambiciosa
Sial París vuelve a París Nord Villepinte del 17 al 21 de octubre de 2026; una edición que se perfila como la más ambiciosa en la historia de la feria. En respuesta a las demandas del mercado, contará un pabellón dedicado al snacking y a…
El Foro AEHOS tratará el futuro de la formación hostelera ante el horizonte 2023
El Foro AEHOS 2026 reunirá los días 19 y 20 de octubre a expertos en Formación Profesional, innovación educativa, tecnología y sostenibilidad para analizar las competencias y el talento que necesitará el sector hostelero en los próximos años.
Vadevermut, la Feria Internacional del Vermut y el Aperitivo, vuelve en octubre a Madrid
Vadevermut celebra los días 24 y 25 de octubre su décima edición, reuniendo en la capital a algunas de las principales marcas de vermut, con propuestas gastronómicas seleccionadas y actividades para aficionados y profesionales del sector.
Chefs internacionales, el poder de las guías y los divulgadores gastronómicos, en Gastrónoma 2026
Julieta Caruso, Pepe Dasí y Sittikorn “U” Chantop son los tres chefs internacionales que se subirán a los escenarios de la feria Gastrónoma, del 26 al 28 de octubre, en Valencia, dentro de una programación que este año pone el foco en ‘Las voces del sector’…
Sparkling Wine Master, un concurso clave en Gastrónoma 2026
La feria consolida en su programa una de las citas más singulares del sector, el IV Concurso Sparkling Wine Master by Tantum Ergo, en el que reputados sumilleres de España mostrarán sus conocimientos sobre grandes espumosos del mundo.
Los chefs Nandu Jubany y Albert Boronat hablarán de su experiencia con la 4ª y 5ª gama en la feria Ready To
¿Cómo entra la cuarta y quinta gama en una cocina profesional? Los chefs Nandu Jubany y Albert Boronat compartirán su experiencia el próximo 26 de octubre, en la primera edición de Ready To, la primera feria profesional centrada exclusivamente en estas soluciones gastronómicas para el…
Vuelve Fibar Valladolid, la cita de la coctelería y los destilados
La XIV edición de Fibar Valladolid, Feria Internacional de Coctelería y Bebidas Premium) se celebrará los días 26 y 27 de octubre de 2026 en el pabellón 4 de la Feria de Valladolid.
Así va a ser la segunda edición de Disruptiva, el foro de la hostelería ‘sin filtros’
Tras su presentación oficial en Madrid ya conocemos más datos de cómo va a ser la segunda edición de Disruptiva, el encuentro hostelero que vuelve a la capital el próximo 17 de noviembre, en Espacio Rastro, con su espíritu práctico y provocador intacto.
Meat Xperience, feria de la carnicería y charcutería, vuelve el 4 y 5 de octubre a Barcelona
Meat Xperience 2026, feria de las carnicerías, charcuterías, pollerías y establecimientos gourmet, se celebrará en La Farga de L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) para conectar a los profesionales del comercio cárnico con sus proveedores. Reunirá a grandes carniceros y cortadores de jamón con formaciones especializadas y…
Albert Labastida, director de la feria Ready To : «La IV y V gama es un segmento en auge que merece un escaparate propio»
Ready To es el primer evento profesional dedicado a las soluciones gastronómicas de cuarta y quinta gama, y se celebrará el 26 de octubre en Barcelona. Su director, Albert Labastida Noguera, explica en esta entrevista cómo nace, cómo va a ser su primera edición y…
La AEDH conecta a hoteleros y proveedores tecnológicos en una jornada de ‘speed dating’
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) organiza en el Notovel Madrid Center, el 29 de septiembre de 2026, una jornada de ‘speed dating’ para conectar a hoteleros y proveedores tecnológicos. La ciberseguridad tendrá un especial protagonismo…
Alicante Gastronómica 2026 se enriquece con nuevos contenidos para el público y profesionales
La feria, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA (Fira Alacant), reunirá a 130 estrellas Michelin y soles Repsol con acceso directo al público y nuevos contenidos como Lo Mejor de los Mejores, el concurso profesional de corte jamón y los…
Saporita Madrid 2026, jornada profesional dedicada a la gastronomía italiana y al sector horeca
Vuelve Saporita Madrid, jornada profesional dedicada a la gastronomía italiana y al sector horeca que organiza la distribuidora CBG y que tendrá lugar el lunes, 5 de octubre, en el madrileño Espacio Jorge Juan (barrio de Salamanca), abierta a todos los hosteleros.
