La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) se une al proyecto Hostelería Segura, puesto en marcha por Hostelería de España, y crea el distintivo Alojamiento Seguro.

Profesionalhoreca, logo de Hostelería Segura

Con la incorporación de la patronal hotelera al proyecto de Hostelería de España se crea un sistema que acredita que alojamientos, bares y restaurantes han realizado una formación integral basada en los protocolos del Ministerio de Sanidad para garantizar una hostelería segura frente al Covid-19.

Para la obtención de esta acreditación es necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para reducir el contagio por coronavirus, que están recogidas en las directrices y recomendaciones elaboradas por Hostelería de España y Cehat con sus asociaciones territoriales, cadenas hoteleras asociadas y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), a petición de la Secretaría de Estado de Turismo.

Para la obtención de esta acreditación es necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para reducir el contagio por coronavirus

Los establecimientos interesados deberán firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’, que permita aportar confianza a trabajadores y clientes.

Esta iniciativa, además de ofrecer la acreditación de Hostelería, Alojamiento, Bar o Restaurante Seguro, según sea el establecimiento, incluye un pack integral de servicios y productos que facilitan el cumplimiento de los requisitos en la desescalada, la actualización de la normativa, hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro y asesoramiento para impulsar la reactivación del negocio.

Así, este sistema integral recoge, entre otros servicios, un curso de formación para responsables de la empresa y trabajadores; un manual de medidas para empresa y empleados; un distintivo de ‘Hostelería Segura’ que acredita que la empresa ha recibido la formación necesaria para adaptarse a la legislación que permite su apertura; un listado de comprobaciones sobre la empresa y el trabajador; cartelería y señalizaciones para las zonas de trabajo, de clientes y zonas comunes; acceso a la plataforma, y actualización de normativa sobre el Covid-19.

El distintivo contará con cuatro variantes: Alojamiento Seguro, Hostelería Segura, Restaurante Seguro y Bar Seguro, que podrán hacer propios los distintos territorios a través de su traducción y la incorporación de la imagen de la asociación de hostelería correspondiente. El distintivo ha de tener el logo de la asociación de hostelería provincial que lo tramita y el nombre del local hostelero que lo solicita. La solicitud y trámites para acceder a este sistema integral han de gestionarse a través de la web hosteleriaunida.es