Cursos de la Cámara de Comercio de Valladolid para profesionales del sector turístico y hostelero
La Cámara de Comercio de Valladolid lanza cinco cursos presenciales para profesionales del sector turístico y hostelero. La Junta de Castilla y León subvenciona hasta 85 plazas cubriendo el 100% de la matricula, permitiendo así el acceso a la formación a personal de hoteles, restaurantes…
Agenda Digital & Marketing: el foro de HIP centrado en la importancia de la marca
La feria HIP 2025, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en Ifema (Madrid), contará con un foro específico de Agenda Digital & Marketing; un espacio dedicado a mostrar las últimas innovaciones y casos de éxito de la hostelería desde la perspectiva del…
Creatividad, IA e innovación gastronómica en Madrid Fusión 2025
El congreso gastronómico, repleto de contenido, dejó momentos especialmente interesantes para hosteleros y chefs hablando de inteligencia artificial, innovación, menús del día, desperdicio alimentario y sosteniblidad, entre muchos otros temas.
Chefs, reconocimientos y avalancha de concursos en un Madrid Fusión de récord
El congreso gastronómico de la capital, a rebosar de público, cierra una edición de récord con 1.874 congresistas, más de 26.100 visitantes de 63 países, 232 empresas expositoras y la mayor presencia de cocineros de sus 23 ediciones, además de incontables concursos y actividades.
Dimasa se hace con la mayoría de Migan, dando lugar a un gran grupo de cocinas profesionales
Dimasa sigue creciendo vía adquisiciones: tras adquirir la mayoría de Foodsat en 2023, anuncia la compra de un porcentaje mayoritario de Migan, dando lugar a un gran grupo especializado en proyectos de cocinas profesionales y tiendas de conveniencia en España, con una facturación superior a…
Las claves de H&T 2025, que congregará a más de 500 empresas
Todo a punto para una nueva edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. La feria se presenta con una oferta global e innovadora con más de…
Innovación en cubiertos desechables: cuchillo, cuchara y tenedor, todo en uno
Se busca fabricante y/o distribuidor para un producto innovador patentado, en la categoría de cubiertos desechables: cuchillo, cuchara y tenedor en un mismo cubierto.
Los productos de limpieza y mantenimiento para los hornos iCombi Pro reducen su precio
Atención, usuarios de hornos Rational: la firma alemana anuncia que reduce los precios de sus productos de limpieza y mantenimiento para el equipo iCombi pro: los cartuchos son ahora un 20% más baratos, y las pastillas un 5%.
Caviaroli lanza la Pasta pura de oliva verde
Caviaroli ha aprovechado el marco de Madrid Fusión para el lanzamiento de su nuevo producto, la Pasta pura de oliva verde, que es un concentrado potenciador de sabor para llevar cualquier receta a un nivel superior.
Hyatt prevé abrir hoteles en nuevos mercados de Europa, Africa y Oriente Medio
Hyatt Hotels Corporation ha desvelado sus planes de expansión pala los próximos años: abrirá hoteles en 13 nuevos destinos de la región Emea (Europa, Africa y Oriente Medio) hasta 2028. España sigue siendo un mercado clave para el grupo, mientras que la joint venture con…
Fitur 2025 sobrepasa sus previsiones al recibir 255.000 visitantes
La Feria Internacional de Turismo Fitur ha clausurado su 45 edición con cifras récord: ha recibido a cerca de 255.000 visitantes, con especial crecimiento en sus tres primeras jornadas, reservadas a profesionales, con 155.000 asistentes, lo que muestra el excelente momento que vive el sector.
La versatilidad de TPB Tech Lux, la inducción invisible con luz integrada
La barcelonesa TPB Tech, la primera empresa que inventó y presentó mundialmente las superficies con inducción invisible integrada, ha dado un paso más con la inducción invisible con iluminación propia, clave en la creación de una experiencia única y acogedora en el restaurante.
Grupo Iberostar prevé abrir cinco nuevos hoteles en 2025
La división hotelera del grupo, Iberostar Hotels & Resorts, ha obtenido en 2024 unos ingresos de 2.180 millones de euros, un 8% más que en el ejercicio anterior, y prevé abrir cinco hoteles en 2025, con una inversión cercana a los 210 millones de euros…
El completo programa del Salón H&T 2025 para «encender el futuro»
La sostenibilidad, la inteligencia artificial y transformación digital y la gestión empresarial serán algunos de los temas del completo programa que prepara H&T 2025, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en Málaga bajo el lema «Enciende el…
Cómo cuidar al cliente, a debate en el V Foro Nacional de Hostelería, en Málaga
El próximo 4 de febrero Málaga acogerá la celebración del V Foro Nacional de Hostelería, que reunirá a 400 profesionales del sector con el objetivo de analizar cómo retener y fidelizar al cliente, el motor del sector.
