España, un destino cada vez más importante para los turistas chinos
España sube en el ranking de los destinos preferidos por los turistas chinos para este 2015, revela la última encuesta realizada por Travelzoo Asia Pacific sobre las tendencias de viajes en Asia. Si en el 2014 ocupaba el puesto 17, este asciende al número 13, superando a otros países…
La versatilidad de una silla clásica
Una de las novedades que presentó la firma Decoraimport Asia en la pasada edición de Hostelco es la silla modelo Luis XV, que aporta elegancia y calidez a los espacios, y ofrece múltiples opciones decorativas.
Una selección de cervezas especiales para el bar o el restaurante (y 2)
He aquí la segunda parte esta selección de cervezas especiales y con personalidad; en este caso, todas ellas artesanales. Dos de ellas sólo se pueden disfrutar en sus respectivos establecimientos. ¿Se lanzarán más restaurantes a producir sus propias cervezas?
El hotel por horas, una tendencia en auge
En determinados casos, ¿por qué no hacer uso de un hotel por horas en vez de jornadas completas? Esta modalidad flexible empieza a ser cada vez más demandada, sobre todo en ciudades como Madrid, Barcelona o Sevilla. Más ventajas para el usuario… y para el…
La nueva Compañía del Trópico prevé inaugurar de 30 a 40 locales durante 2015
Compañía del Trópico, la compañía nació en agosto fruto de la fusión de los grupos Café & Té y Panaria, quiere continuar creciendo en nuestro país: prevé inaugurar de 30 a 40 locales durante 2015, y no descarta realizar alguna adquisición. La compañía se centrará en este…
Fever-Tree, de nuevo marca líder en tónicas premium
Fever-Tree se ha posicionado una vez más como marca líder en la categoría de tónicas premium, según el estudio World’s 50 Best Brands Report de Drinks International. En concreto lidera las categorías de “Tónica más vendida” (37%) y “Tónica más solicitada” (52%) en los mejores bares…
Tecnología para mejorar las experiencias turísticas, Internet de las Cosas y el Big Data, en Fiturtech 2015
Fiturtech, el Foro de la Innovación y Tecnología Turística que se celebra dentro de la feria Fitur, mostrará los últimos avances tecnológicos para mejorar las experiencias turísticas, y además contará con un showroom especial dedicado al turismo del futuro. También anticipará el turismo en la era del Internet de…
Nuevos talleres del Aula de Enoturismo de la Universidad de La Laguna
El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, conjuntamente con la Fundación General de la ULL, ofrecen dos talleres: “Inglés para el mundo del vino” y “Posicionamiento y geolocalización al servicio de la enología y el enoturismo en Canarias”….
Se ofrece camarero en Madrid
Camarero con más de tres años de experiencia en barra, sala y algo de cocina, estaría interesado en alguna vacante en Madrid-centro.
Cinco productos sin gluten para horeca
Cada vez más establecimientos hosteleros demandan productos sin gluten para adaptarse a las necesidades de sus clientes celíacos; un tipo de consumidor muy fiel con un gran poder decisorio, ya que lleva consigo a pareja, familia y o amigos. He aquí una selección de cinco…
Fuerte aumento de la inversión hotelera en España en 2014
La inversión hotelera en España registró un fuerte crecimiento durante 2014, hasta los 1.081 millones de euros, un 37% más que en 2013 y el doble de 2012, revela el último informe de Irea. La consolidación de la confianza de los inversores y la mejora de los indicadores turísticos han…
Jornada en Valencia sobre la sala del siglo XXI
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia, junto a Florida Universitaria, organizan una nueva jornada profesional en Valencia: La sala del siglo XXI: presente y futuro del servicio en mesa”. Esta jornada sobre La sala del siglo XXI tendrá…
Una selección de cervezas especiales para el bar o el restaurante (1)
Continúa en nuestro país el auge de las cervezas especiales y con personalidad, una apuesta tanto de las grandes marcas como de las pequeñas cervecerías artesanales. Esta selección recoge cervezas muy diferentes pero con unas características comunes: la selección e ingredientes naturales, la cuidadosa elaboración…
Así se adapta el software para restauración Cuiner a la normativa sobre alérgenos
Este vídeo muestra la adaptación del software Cuiner a la nueva normativa sobre alérgenos, que obliga a todos los restaurantes a informar a sus clientes sobre la presencia de ingredientes alérgenos en los platos elaborados para el consumo final. En el video se puede ver cómo la carta…
Se vende hotel en Heathrow (Londres)
Atención, inversores: Christie+Co pone en el mercado un hotel en Heathrow, Londres, libre de operador y con la opción de gestionarlo bajo una nueva marca.
