Así es el pabellón español en la Expo de Milán
Ya ha abierto sus puertas el Pabellón de España en la Exposición Universal de Milán 2015; una combinación de tradición e innovación tanto en su diseño como en su propuesta expositiva y con un objetivo claro: promocionar los beneficios de la dieta mediterránea. La restauración corre a…
¿Qué opinan sus clientes?
Por Doménec Biosca Hemos pasado del acelerado e incierto tránsito del mercado de demanda, donde el cliente no podía escoger, al nuevo y complejo mercado de oferta, súper competitivo, mediático y global, y donde los clientes pueden comparar y conocer las opiniones de otros.
Barceló adquiere el 54,5% de Occidental Hoteles
Barceló Corporación Empresarial anuncia que ha llegado a un acuerdo con los accionistas minoritarios de la compañía hotelera Occidental Hoteles para adquirir sus participaciones sociales: en total, el 42,5% del capital de la sociedad. No se ha desvelado la cuantía de la operación.
Resuinsa: incremento de ventas de un 15% en 2014
Resuinsa ha logrado un incremento en su facturación del 15% en 2014 superando los 28 millones de euros. Unos resultados positivos que sitúan a la firma como una de las principales empresas del sector de textil para hostelería a nivel mundial, tanto por volumen de ventas como por su…
Azurmendi, de Eneko Atxa, el mejor restaurante de Europa según OAD
El restaurante Azurmendi que lidera el chef Eneko Atxa en la localidad vizcaína de Larrabetzu se ha coronado como el número 1 de Europa en la lista que elabora Opinionated About Dining (OAD), destronando así a In de Wulf (Dranouter, Bélgica). En el Top 10 hay cuatro establecimientos…
Groupe GM lanza la línea de amenities de la casa suiza Alpeor
La firma francesa Groupe GM, especializada en productos de acogida para hoteles, se ha unido a la prestigiosa casa de cosmética suiza Alpeor, creadora de avanzados tratamientos de belleza inspirados en la naturaleza, para lanzar una exclusiva línea de amenities: Alpeor Hotel Line.
Lo más leído en Profesional Horeca en abril
Los anuncios de búsqueda de empleo han sido especialmente vistos en Profesional Horeca en abril, algo lógico de cara a la temporada estival. El cambio en la profesión de camarero y el nuevo reglamento de alérgenos están también entre lo más leído. Y a posts…
NH gestionará el vanguardista Amsterdam RAI, el mayor hotel de Benelux
NH ha ganado el concurso internacional para gestionar el mayor hotel de Benelux bajo su marca Nhow. Será un hotel rompedor situado en el Ámsterdam RAI, uno de los mayores recintos feriales de los Países Bajos.
II Certamen Nacional de Gastronomía, en Alimentaria Castilla y León
La feria Alimentaria Castilla y León, que comienza el 5 de mayo, tendrá un importante componente gastronómico: acogerá de nuevo el Certamen Nacional de Gastronomía, concurso organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre); el VIII Campeonato Barista de Castilla y León, y el Campeonato…
La asociación madrileña de foodtrucks, MadrEat, y la tortilla de Vitoria
Tres noticias gastro con aire muy callejero: acaba de nacer la Madrid Food Truck Association, una asociación culinaria defensora de los foodtrucks; el viernes 8 de mayo arranca una nueva edición de MadrEat, el mercado gastronómico de foodtrucks de la capital, y dos organizaciones internacionales avalan…
IHG y Amadeus desarrollarán un sistema de reservas de última generación
InterContinental Hotels Group (IHG) y Amadeus van a desarrollar de manera conjunta un sistema de reservas de huéspedes (GRS) de última generación «que revolucionará los fundamentos tecnológicos del sector hotelero mundial», aseguran.
Welcome, la primera "no conferencia" de turismo, en Bilbao
El 7 de mayo Bilbao Exhibition Centre acoge Welcome 2015, que se presenta como la primera No Conferencia de Turismo. Va a ser un evento interactivo en el que los profesionales del sector podrán descubrir soluciones prácticas y debatir sobre nuevas oportunidades de negocio. Con clara vocación internacional, Welcome pretende introducir…
Expovacaciones, del 8 al 10 de mayo en Bilbao
Bilbao Exhibition Centre celebra, del 8 al 10 de mayo, una nueva edición de Expovacaciones, feria internacional del turismo, que mostrará lo último en tendencias, experiencias, rutas y destinos, así como nuevas alternativas de ocio y tiempo libre.
Dos opciones para franquiciar tu bar
¿Tienes un bar en una zona transitada, pero no acabas de sacarle rentabilidad? ¿Trabajas bien los desayunos en tu establecimiento, pero falla por las tardes y noches? ¿Tu barra funciona sólo a ciertas horas? ¿Quieres dar un impulso a tu negocio pero sin arruinarte? Tal…
Just Eat España compra la plataforma de comida a domicilio Food2U
La firma de comida a domicilio on-line Just Eat España ha adquirido la plataforma española Food2U para acelerar su posicionamiento y penetración en el mercado a través del móvil. Una operación con la que afianza su liderazgo en el sector del delivery en España.
