El crecimiento de Pro a Pro: triplicará su negocio en 2030
Tras registrar un crecimiento del 16% en ventas en su último año fiscal, Pro a Pro, distribuidora para hostelería organizada de Metro, avanza su ambicioso plan de expansión de cara a 2030, que pivota en torno al desarrollo de una plataforma logística propia en España…
Más que alojamiento: Airbnb lanza una oferta de servicios y experiencias en su app
A menudo un viajero decide quedarse en un hotel por los servicios que se ofrece, como la calidad de room service, la posibilidad de acceder a un gimnasio o el realizarse un masaje o un tratamiento facial. Consciente de ello, Airbnb incrementa su competencia con…
McDonald’s abre en Palma de Mallorca su mayor restaurante de Europa
La cadena de comida rápida ha abierto en el aeropuerto de Palma de Mallorca el que es a día de hoy su mayor restaurante en Europa, con una superficie de 1.000 metros cuadrados. Es además un establecimiento pionero al incorporar 40 kioscos digitales y 8…
Mejores Arroces: todo lo que hay que saber del arroz, de la mano de Knorr Professional
En el mundo de la restauración los arroces son mucho más que un plato: son una seña de identidad y un factor diferenciador. Knorr Professional ayuda a los profesionales a crear arroces perfectos, con el sabor y la textura que conquistan paladares, agilizando las elaboraciones…
El fondo King Street invierte 400 millones de euros en Room00 Group
El fondo neoyorkino King Street Capital Management ha anunciado una inversión estratégica de capital de hasta 400 millones de euros en Room00 Group, grupo hotelero de estilo de vida urbano con una importante presencia en el sur de Europa. El objetivo es alcanzar los 200…
Las mejores pizzerías independientes de España, según 50 Top Pizza
La prestigiosa guía italiana ha presentado las 31 mejores pizzerías independientes de España, que participarán en la segunda edición española de Pizza Week Spain Edition, la Semana de la Pizza. Tendrá lugar del 26 de mayo al 2 de junio en diferentes ciudades españolas.
Grupo Papúa abre en Valencia su primer restaurante fuera de Madrid
Grupo Papúa da un paso en su expansión nacional con la inauguración de Papúa Valencia. El nuevo restaurante, ubicado en el hotel Novotel Valencia Lavant, ofrece una propuesta culinaria mediterránea centrada en brasas y arroces.
El nuevo Barceló Playa Blanca en Lanzarote redefine el concepto de lujo sostenible
El resort, diseñado por CMV Architects, es un complejo hotelero de 100.000 m2 y 720 habitaciones ubicado en primera línea de mar, en Lanzarote. Su diseño se inspira en la naturaleza volcánica de la isla, en la que se integra, incorporando elementos naturales en su…
‘Somos de Restaurantes’: así ayuda Square a resolver los retos de la hostelería
Square lanza su campaña ‘Somos de Restaurantes’, una iniciativa que pone en valor el papel de la tecnología en el crecimiento de negocios hosteleros en España. A través de historias reales como las de Jekes, Bar Bailèn o Sandwich Club, la campaña muestra cómo la…
ACHM Hotels by Marriott inaugura el Grand Hotel Centenari Valencia
Ubicado en plena plaza del Ayuntamiento de Valencia, este hotel de cinco estrellas y 53 habitaciones ha sido cuidadosamente renovado preservando su esencia original. Destaca por su estilo Art Déco, su restaurante al estilo de un bistrot francés, y su espectacular azotea con vistas.
España sigue dominando en el ranking de mejores restaurantes de carne del mundo
Con 8 restaurantes en la lista, España reina una vez más en el ranking de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo (World‘s Best Steaks Restaurants), colocando en el Top 10 a templos de la carne como el asador Laia, Bodega el Capricho, Casa Julián de Tolosa…
Los hoteleros, en contra de la reducción de la jornada laboral
La patronal hotelera Cehat se opone a una reducción de la jornada laboral «que no escucha las particularidades del turismo» y que a su juicio pone en peligro la contribución fiscal del turismo y la subsistencia de muchas empresas y miles de puestos de trabajo.
La expansión de Carl’s Jr. en Barcelona: 10 nuevos restaurantes en los próximos 5 años
La cadena de hamburgueserías Carl’s Jr. abrirá 10 nuevos restaurantes en Barcelona en los próximos 5 años gracias a un acuerdo entre su matriz, Avanza Food y la empresa mexicana Fudlicious. Este acuerdo de multifranquicia representa un paso importante en la estrategia de expansión de…
La receta ganadora del II campeonato Destapa Las Legumbres
Con «Ramensillo», una original versión del ramen elaborada con fideos de Garbanzo de Pedrosillo, el aragonés David Lorente, del restaurante zaragozano Nola Gras, se ha proclamado ganador del 2º Campeonato Destapa Las Legumbres Tierra de Sabor. Esta es su receta:
Glovo integra las soluciones de cobro de Dojo para sus restaurantes asociados
Fruto de un acuerdo entre ambas compañías, Glovo va a ofrecer las soluciones de cobro a los restaurantes que operan con la plataforma de delivery. Los hosteleros van a poder agilizar los cobros, reducir errores y mejorar la experiencia del cliente.
