Concursos profesionales en marcha: Pizza Bit; Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra; Una de Bravas, y Ajo Morado de las Pedroñeras
Atención a estos concursos interesantes para profesionales de la cocina: Pizza Bit Competition, prestigioso evento de la pizza artesanal, se estrena en España; está en marcha el XII Premio Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén, Paraíso interior; comienza el VI Concurso Internacional de…
En marcha la tercera edición de Auténtica Premium Food, escaparate del producto de calidad
Auténtica Premium Food 2026 se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en Sevilla, bajo el lema ‘Sabor con origen mediterráneo’. Se espera la asistencia de más de 10.000 profesionales, que podrán descubrir la oferta más de 350 marcas expositoras con productos alimentarios del…
En marcha el Salón H&T 2026, que potenciará la digitalización y sostenibilidad en la hostelería
Ya está abierta la reserva de espacios para empresas proveedoras del canal horeca en H&T 2026, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en Málaga. Un año más el certamen prepara un programa para impulsar el crecimiento de…
En marcha la segunda edición de la feria Guext, que se celebrará del 15 al 17 de octubre de 2026
Guext, Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector hospitality, prepara ya su segunda edición: ha constituido su comité organizador y María José Sánchez, directora de ferias del sector agroalimentario de Ifema, asume la dirección del Salón, que tendrá una duración de tres días.
Producto de proximidad y la Nueva Cocina Catalana en Gastronomic Forum Barcelona, que espera recibir a 18.000 visitantes
Gastronomic Forum Barcelona se prepara para celebrar su próxima edición, del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona. El salón prevé superar las 350 empresas expositoras y los 18.000 visitantes profesionales en una convocatoria donde el producto de proximidad…
Gastronomía de todo el país y grandes marcas en Gastrónoma 2025
La gastronomía de todo el país estará representada en Gastrónoma 2025, Feria Gastronómica del Mediterráneo. El certamen, que celebra su 10º aniversario del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, confirma además la participación de grandes marcas de toda la cadena de valor de…
Vuelve a Sevilla EcológicaKok, III Foro de cocina ecológica y sostenible
Profesionales de la hostelería, productores, empresas agroalimentarias, escuelas y especialistas en seguridad alimentaria tienen una cita en Sevilla los días 16 y 17 de junio de 2025 para participar en la tercera edición de EcológicaKok, el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible.
Una mirada al futuro de la alimentación en el XII Food & Drink Summit
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) celebra el jueves 12 de junio el XII Food & Drink Summit, un encuentro de referencia del sector alimentario que bajo el título ‘Alimentamos el futuro’ analizara los retos que vienen y también la sostenibilidad…
Congreso Nacional de Gestión y Sostenibilidad «Huesca la Magia del Turismo»
La Asociación Provincial de Hostelería de Huesca organiza el 4 de junio el Congreso Nacional de Gestión y Sostenibilidad «Huesca la Magia del Turismo», una cita de especial interés y abierta a los profesionales del sector turístico y hotelero.
Tres grandes chefs participan en la primera edición de Culinary Icons, en Marbella
Dani García, Nobu Matsuhisa e Izu Ani son los protagonistas de la primera edición de Culinary Icons, un evento único que reunirá a tres grandes referentes de la cocina internacional en un mismo escenario, el próximo 2 de junio de 2025 en Marbella.
El primer Congreso Profesional del Vinagre se celebra en Córdoba
Vinavin, la asociación de amigos amantes del vino y el vinagre, organiza este primer Congreso Profesional del Vinagre, que se celebrará en Córdoba los días 9 y 10 de junio como un encuentro entre productores, industrias derivadas y el sector gastronómico para poner en valor…
Jornada de la AMT: Retos y futuro del turismo de sol y playa en España
La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) celebra el jueves 12 de junio la jornada Think Tank “Retos y futuro del turismo de sol y playa en España”, diseñada para analizar, reflexionar y trazar estrategias ante los desafíos del principal modelo turístico del país.
Vuelve Meat & Fire, el festival del fuego y la parrilla
La tercera edición de Meat & Fire, el festival gastronómico en el que reinan el fuego y la carne, se celebrará del 13 al 15 de junio en el Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona con la presencia de más de 30…
Las tendencias que marcarán el futuro del turismo, en ITH Innovation Summit 2025
ITH Innovation Summit celebra su octava edición durante los días 17 y 18 de junio en Madrid. A lo largo de dos jornadas, los ponentes analizarán cómo la tecnología y la sostenibilidad están redefiniendo la industria, impulsando un turismo más eficiente, inteligente y sostenible.
Free From & Specialty Food+Wine 2025 se celebra en Viena
La feria Free From & Specialty Food+Wine 2025, evento B2B dedicado a alimentos y bebidas «sin», saludables, veganos, de origen vegetal, suplementos y especialidades, tendrá lugar los días 17 y 18 de junio en Viena, Austria.
