Licores de baja graduación con el máximo sabor natural
La firma gallega Low Vol Premium Drinks ha lanzado The 15º, una colección única de licores de baja graduación y con el máximo sabor natural. Una gama que nace para adaptarse a las nuevas tendencias de mercado, marcadas por el consumo responsable. En España lo distribuye Caribbean Spirits. Según…
Una solución “redonda” para vender más
Millones de personas consumen a diario el popular doughnut, la rosquilla de masa frita que es la pieza de bollería más vendida en todo el mundo, dentro o fuera del hogar. Una variedad que admite todo tipo de versiones y variaciones de coberturas, sabores y tamaños, y que…
Hamburguesas premium y más productos de quinta gama de Koama
La firma gallega Koama, especializada en quinta gama, continúa ampliando su gama de referencias Sous-Vide (al vacío) de calidad: son productos saludables, naturales y elaborados por y para cocineros. ¿Sus últimas incorporaciones? Dos hamburguesas premium. Estas hamburguesas premium se presentan sin formar, en bola, con la intención de que sea…
Tres vinos "diferentes" de cuidada elaboración
De entre la enorme y cada vez mejor oferta vinícola de nuestro país elegimos en esta ocasión tres vinos, dos catalanes y un riojano, muy distintos pero con algo en común: su singularidad y una cuidada elaboración, con proyectos personales y muy pensados por detrás….
La versatilidad de los Mini Cheesecakes de Erlenbacher
Cada vez se demandan más en pastelería las piezas individuales de tamaño mini. Consciente de ello, la firma alemana Erlenbacher amplía su gama Sweet Moments con estas tentadoras tartaletas de queso (Mini Cheesecakes) en sus versiones de fresa y dulce de leche. Un producto que…
Los Donuts, también en locales de ocio nocturno
A partir de ahora los Donuts tienen un nuevo canal de venta: los locales de ocio nocturno. Así, todas los que salgan por la noche en discotecas, locales o salas de concierto podrán disfrutar de un nuevo momento para degustar los populares dulces redondos de Panrico….
Ledger's, la primera tónica con stevia
La importadora The Water Company ha traído a España a Ledger’s Tonic, una tónica premium elaborada con el edulcorante natural stevia, y que además no engorda. Sus cuatro sabores, únicos y pioneros en el mercado, están disponibles en los locales y restaurantes más exclusivos. Esta…
Las nuevas tartas redondas de Chousa para el canal horeca
La firma Chousa, perteneciente al grupo gallego Ingapan, ha ampliado su catálogo de tartas redondas precortadas destinadas específicamente a hostelería con tres nuevas referencias de exquisito sabor. Adaptadas perfectamente a las necesidades del canal horeca, estas tartas congeladas se presentan en un formato circular de 24 cm de diámetro y…
VR, Vía Romana Barrica: el tinto para una crisis
Aseguran que este tinto gallego de la Ribeira Sacra es «el vino que no entiende de prisas«. Por lo pronto ha sido distinguido con el premio Farola de Málaga 2013 al Mejor Tinto Español de la experiencia Catas para una Crisis por su excelente relación…
Los nuevos vinos de Convento Las Claras
Bodegas Convento de Las Claras ha lanzado sus nuevos caldos al mercado. Se trata del joven tinto ‘Convento de Las Claras 2012’; el primer vino de terruño de la casa, ‘Heritage 2011’, y su primer rosado, ‘Las Tinajas 2012’. Vinos de alta calidad que expresan la naturaleza y personalidad…
Los rones premium de Ron Diplomático
La coctelería se está haciendo cada vez más popular, lo que está contribuyendo a crear una cultura del ron que permite a los usuarios disfrutar, valorar y saborear los rones premium. Así lo afirmó Tito Cordero, Mejor maestro ronero del mundo en 2011, en un reciente viaje…
Mini tosta de pan polar
La importadora y comercializadora Ibepan lleva más de una década trayendo al mercado nacional uno de los panes más deliciosos del norte de Europa, el pan sueco. Este año, a su ya amplia gama de formatos ha añadido a su catálogo la nueva Mini Tosta…
Base para paella Knorr: todo el sabor del marisco ahorrando un 35%
Consciente que para sacar el máximo beneficio a las paellas es fundamental reducir los costes de elaboración, obteniendo a la vez un excelente resultado, Unilever Food Solutions (UFS) ha desarrollado la Base para paella Knorr: un producto elaborado a partir de bogavante, camarones y cangrejo que…
Lion Mini Cake, el bocado "mini" de Erlenbacher, premiado en Reino Unido
El Lion Mini Cake de la firma Erlenbacher, un pequeño bocado de chocolate y caramelo, ha sido galardonado con la medalla de Plata en los premios de la Federación Británica de Alimentos Congelados (British Frozen Food Federation, BFFF) de este año. Este minibocado dulce, con múltiples aplicaciones en…
El genuino croissant de mantequilla, de Berlys
Berlys lanza la versión más exquisita del genuino croissant de mantequilla: el Croissant Vienés Gourmet, que reproduce cuidadosamente el proceso artesanal de los maestros panaderos y pasteleros franceses para obtener un producto premium, dirigido a aquellos establecimientos que quieran diferenciarse. Ha sido necesaria una importante labor de investigación, además…