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Actualidad

Room Mate apuesta por YouTube 

El nuevo proyecto on-line de Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate Hotels, es un canal de YouTube en el que va a mostrar el día a día de Room Mate Hotels y BeMate.com, a través de videos que grabará él mismo.

Actualidad

Las claves de la cocción con sonda 

¿Cuántas veces se pregunta un cocinero, frente al horno, si el corazón del plato que está realizando habrá alcanzado la temperatura adecuada? De ahí la importancia de usar una sonda: da acceso y control sobre lo que oculta la superficie del producto. Estas son sus claves.

Actualidad

Así es el pabellón español en la Expo de Milán 

Ya ha abierto sus puertas el Pabellón de España en la Exposición Universal de Milán 2015; una combinación de tradición e innovación tanto en su diseño como en su propuesta expositiva y con un objetivo claro: promocionar los beneficios de la dieta mediterránea. La restauración corre a…

Vídeos

“Objetivo: vender más”: vídeo de Jacinto Llorca (4) 

¿Estaría dispuesto a atender a alguien que entra en su local con un problema relacionado con un producto comprado en otro establecimiento? En esta nueva entrega vídeo, el experto y conferenciante Jacinto Llorca realiza una interesante reflexión sobre la atención y la captación de nuevos clientes. La inmensa mayoría…

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