El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en punto de encuentro del sector alimentario y gastronómico del 4 al 7 de junio, en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca (Silleda, Pontevedra).

La 29ª edición de Salimat Abanca contará de nuevo con una atractiva área expositiva, los encuentros de compradores y un programa de actividades en el que confluirán los distintos actores del sector.

El certamen unirá a la gran distribución con empresas de productos de calidad, artesanos, gourmet, ecológicos e innovadores. Estos últimos tendrán además un lugar preferente en Alinova, una zona exclusiva para los nuevos lanzamientos que en la pasada edición mostró sesenta novedades de gran originalidad.

El programa de actividades de esta edición, que puede consultarse en la web del certamen, potenciará el carácter del salón como espacio de encuentro. Se celebrarán masterclasses, presentaciones, showcookings con reconocidos chefs, talleres y catas, y el encuentro de creadores de contenido gastronómicos, entre otras propuestas.

Encuentros de compradores

Los encuentros de compradores de la feria serán de nuevo uno de sus espacios de mayor valor, al facilitar reuniones directas en un corto periodo de tiempo, optimizando agendas y favoreciendo el contacto cualificado.

Este programa ha propiciado ya decenas de miles de reuniones con excelentes resultados. El año pasado se celebraron más de 1.200 encuentros de negocio entre 120 empresas y 31 importadores y distribuidores de 16 países. En esta convocatoria la organización trabaja desde hace meses para contar de nuevo con un importante número de compradores.

Una feria en progresión

La evolución de Salimat Abanca, que es de acceso gratuito, está siendo muy positiva en todas sus vertientes, tanto en la más profesional como en la destinada al consumidor final. El salón ha seguido creciendo en los últimos años, llegando en 2025 a los 288 expositores directos entre los que destacó el aumento de la presencia internacional.

Además, al celebrarse junto con la Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, en la que se enmarca, recibió el año pasado a 112.200 visitantes, un 32% más que en la edición anterior y su mejor cifra desde la pandemia.