El valor de la gastronomía española en 2023: 375.000 millones de euros, el 27% del PIB
La gastronomía en su conjunto aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros en 2023, lo que significa el 27% del PIB, y supone un total de 7,2 millones de empleos, el 37% del mercado laboral español, revela un estudio de la Real…
El Foro Hotusa Explora analizará los desafíos a los que se enfrenta el sector turístico
La XI edición del Foro de Innovación Turística Hotusa Explora se celebrará el próximo 20 de enero en el hotel Eurostars Madrid Tower; las inscripciones están abiertas.
Fitur celebra su 45 aniversario como punto de encuentro global del turismo
Fitur 2025, Feria Internacional de Turismo, reunirá a la industria global turística en Madrid, del 22 al 26 de enero, en un contexto de recuperación. Por otro lado, el Observatorio FiturNext ha anunciado las iniciativas ganadoras del Reto 2025 dedicado a la gestión sostenible de…
Buenas perspectivas turísticas para la temporada de invierno
Optimismo de la patronal hotelera Cehat ante la temporada invernal de 2025: se prevé superar los niveles de ocupación y del precio de las habitaciones, gracias a la mejora de la oferta hotelera y la captación de turistas de alto nivel económico, sobre todo de…
Spartan, la marca griega de comida rápida, aterriza en España y busca franquiciados
Procedente de Rumanía y tras un exitoso debut en Castellón, la cadena de comida rápida griega Spartan quiere crecer en España y Europa vía franquicia, para lo que se ha aliado con la operadora inmobiliaria Nhood.
La restauración organizada sigue creciendo dentro de un mercado al alza
Mientras los españoles aumentan su gasto en foodservice, la restauración organizada o de marca sigue arañando cuota de mercado y creciendo en facturación y ocasiones de consumo, aunque ha de conquistar a un consumidor más exigente y sensible al precio, y al mismo tiempo lidiar…
El auge de los mercaurantes y productos listos para tomar: se difumina la línea entre retail y restauración
La restauración está experimentando cambios fundamentales debido a que los límites tradicionales entre foodservice y retail son cada vez más difusos, según un estudio de Circana. Ambos canales compiten ferozmente por el gasto de los consumidores.
Comess Group elige la solución de Monei para pedir y pagar con QR para sus restaurantes
El grupo de restauración multimarca ha optado por Monei como su pasarela de pagos para pedir y pagar desde la mesa, con lo que los clientes podrán realizar pagos rápidos y seguros a través de más de 40 métodos.
Segunda edición de Sun&Blue Congress, congreso de turismo y economía azul
La segunda edición de Sun&Blue Congress, Congreso Internacional de Turismo y Economía Azul, se celebrará del 20 al 22 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Cabo de Gata – Ciudad de Almería con la internacionalización como gran reto.
VIII edición de las jornadas Hotel Innovación, en Bilbao
Vuelve Hotel Innovación, la jornada que ofrece las últimas tendencias y tecnologías en el sector hotelero y turístico. Tendrá lugar el próximo 21 de noviembre, en el hotel Gran Bilbao de la capital vizcaína.
The Fitzgerald Burger Company lanza su franquicia
La innovadora cadena de hamburgueserías opta por la franquicia y abre su modelo de negocio a emprendedores e inversores interesados en formar parte de su expansión nacional y unirse a su exitoso modelo de negocio.
En marcha la XXV edición del programa de formación ‘Anfitriones Turismo’
Ya está en marcha la edición XXV del programa Anfitriones Turismo, que oferta interesantes 70 acciones formativas on-line y gratuitas; las inscripciones están abiertas para todos los profesionales del sector.
EquipHotel 2024 reúne en París a la industria hospitality internacional
EquipHotel, una de las grandes citas de la hostelería europea, se celebra del 3 al 7 de noviembre de 2024 en Paris Porte de Versailles como una gran plataforma para intercambiar, inspirar y dar forma al futuro del sector. No faltará una importante representación española.
La principales cadenas de franquicia estarán en Franchise Innovation Summit 2024
La primera edición del Franchise Innovation Summit, que se celebrará los días 13 y 14 de noviembre en Madrid, contará con la participación de las principales marcas del sector, muchas de ellas de la restauración, como el grupo Alsea, Comess Group, Rodilla, La Hermosita o…
Segunda jornada ‘Objetivo eficiencia: Summit de hostelería y productividad’
Mapal organiza la segunda edición de su jornada Objetivo Eficiencia, un evento para aprender a ser más exitoso y eficiente en la hostelería. Iba a tener lugar el 13 de noviembre en TheCube (Madrid), pero ha sido pospuesta debido a los efectos de la dana y en…
