Sigue arrasando esta premiada solución de Erlenbacher en todo tipo de establecimientos hosteleros: una tarta premium 100% chocolate, “Tout au chocolat”. Congelada y precortada, se puede servir como colofón de una gran comida o como tentación acompañando al café, en desayunos y meriendas, o a cualquier hora.
El Pastel de chocolate “Tout au chocolat” es placer chocolatero puro. Está formado por dos capas de muffin oscuro rellenas de crema de chocolate fundente y acabado con una cobertuta de crema de cacao y un remate de migas de muffin oscuro en el borde.
El pastel tiene un diámetro de 24 cm, está congelado y precortado en 12 porciones, con lo cual ofrece una gran facilidad de uso: basta con descongelar individualmente las porciones que se requieran, y listo.
Igualmente, por su tamaño y atractivo esta tentación chocolatera también puede servir como base para un sofisticado plato de postre. Servido con frutas, nata o puré de bayas, o decorado con rejilla de caramelo o azúcar glacé, a gusto de cada chef, en pocos minutos el “Tout au Chocolat” se convierte en una composición personalizada, creativa y golosa.
Esta tarta de chocolate se ha convertido en uno de los productos estrella de Erlenbacher y el año pasado lograba las tres estrellas (la máxima distinción) en el certamen internacional Superior Taste Award del International Taste & Quality Institute (iTQi).
El pastel “Tout au Chocolat” amplia la gama de pasteles y tartas de chocolate de Erlenbacher, que el año pasado ya presentó la Tarta de Chocolate Blanco. Otras especialidades chocolateras son la Tarta de Chocolate y la Tarta de Chocolate y Naranja.
Todos los pasteles y tartas de esta firma pastelera alemana saben como hechos en casa, gracias al buen hacer de los maestros pasteleros la casa y a que utilizan solo materias primas frescas y de primera calidad.
Se prescinde de conservantes y ácidos grasos trans, y se emplean solo aromas naturales y colores naturales derivados de alimentos en vez de colorantes artificiales. Todo esto garantiza una calidad premium a los clientes profesionales.
El Pastel de Chocolate «Tout au Chocolat» y las Tartas de Chocolate Blanco, de Chocolate, de Chocolate y Naranja se suminstran en cajas de 6 unidades. Están precortadas en 12 porciones y listas para servir después de su descongelación.
Más info y pedidos en suter@nullerlenbacher.net
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