Elabora 20 raciones de gazpacho o salmorejo en 4 minutos incluyendo la preparación, sin que el cocinero se canse, y además lo elabora frío, perfecto para su consumo inmediato. ¿Su nombre? Expeditor, de Hamilton-Beach.

Con esta súper batidora – emulsionadora de 4 litros no sólo se consigue una alta producción de gazpacho o salmorejo en pocos minutos: también logra una perfecta textura emulsionada, muy agradable en boca y sin residuo alguno de pieles, hilos, fibras o pepitas: no hay necesidad de colar o tamizar.

El frío se consigue simplemente añadiendo cubitos de hielo directamente al vaso, con los ingredientes. ¿Lo mejor? Que durante los 3 minutos del ciclo el cocinero no se cansa aguantando la batidora, sino que tiene las manos libres para hacer otras tareas. Adiós a la pesada tareas de tamizar con el chino y después fregar todo: sólo hay que lavar el vaso de la batidora.

Además de gazpacho, la batidora – emusionadora Expeditor, de Hamilton-Beach, elabora infinidad de recetas (picadas, salsas, hummus, cremas ligadas sin leche, nata, harinas ni alérgenos, purés…) mejorando su calidad y quitando horas de trabajo al chef.

Expeditor está en España de la mano de Guerrero Claude. Más info en el tel. +34  936 628 161  o en marketing@nullguerreroclaude.com.