«Aula Abierta» es la plataforma de formación on-line gratuita que Heineken España ha puesto en marcha para ayudar a los profesionales de la hostelería a gestionar la situación provocada por el Covid-19 y a estar mejor preparados para la reapertura.

La compañía cervecera Heineken España ha puesto en marcha “Aula Abierta” a través de su Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo. El objetivo ayudar a los profesionales hosteleros a lidiar frente la situación generada por el Covid19 y a estar mejor preparados para la reapertura de sus locales cuando llegue el momento.

La compañía ofrece a toda la red de hostelería, de manera gratuita, una serie de píldoras audiovisuales en las que un equipo de profesores y expertos tratarán aquellos temas con mayor interés y relevancia para el sector en las circunstancias actuales.

Así, cada día se can publicando de forma secuencial webinars sobre temas como la gestión en tiempos de crisis, cuestiones laborales, financieras y tributarias, o herramientas de financiación. Asimismo, se asesorará sobre fuentes de ingresos alternativas para los negocios de hostelería, como puede ser el delivery o entrega a domicilio, o sobre cómo cuidar las instalaciones de barriles de cerveza durante el tiempo en el que los establecimientos de hostelería deban permanecer cerrados. Estos capítulos tendrán una duración de 15 minutos.

Además se impartirán webinars diarios, impartidos por los profesores de la Escuela de Hostelería Cruzcampo, sobre gestión, gastronomía, sala, marketing, finanzas, personal y cultura cervecera. Se puede acceder a la formación de Aula Abierta pinchando aquí.

Asimismo, la compañía ha creado la “Guía Heineken de Actuación para restaurantes y bares”, con información específica sobre tesorería, higiene, gestión del personal, minimización de costes o aplicación de las medidas anunciadas por El Gobierno. Por ultimo, Heineken ha establecido acciones con otros partners como Deliveroo para conseguir condiciones favorables de uso de la plataforma en el delivery de sus restaurantes.