Los gigantes de la comida rápida apuestan por una línea de productos premium para ampliar su cuota de mercado y conquistar a un segmento de consumidor más exigente.
En un mercado cada vez más competitivo surge la necesidad de diferenciarse. Algo que tienen muy claro los gigantes de la comida ráopida, que miran ahora al segmento gourmet.
Burger King se embarca en este nuevo segmento de mercado con la creación de y la creación de una marca gourmet propia, Originals by Burger King, a fin de nuevas experiencias no solo a sus actuales consumidores sino también a los más exigentes amantes de las hamburguesas. Algo que ya había hecho McDonald’s con su colaboración con el chef Dani García, que amplía ahora con el lanzamiento de una nueva hamburguesa la línea Signature Collection.
Bearnesa Signature Collection de Mc Donald’s
Con esta línea McDonald’s quiere llegar clientes que buscan un producto sofisticado y de alta calidad apoyándose en chefs de renombre, en este caso Dani García, colaborador de la marca.
La compañía ha ampliado su familia Signature Collection con la hamburguesa Bearnesa, una nueva propuesta gourmet que se suma a la ya existente hamburguesa de queso de cabra en versión simple y doble, también elaborada por el chef Dani García.
Se trata de una hamburguesa elaborada con salsa bearnesa de origen francés elaborada por el chef en colaboración con la firma Arteoliva, proveedor de salsas de McDonald’s, y con toques de especias de chimichurri, carne 100% vacuno español, queso, bacon y lechuga y champiñones de París. La hamburguesa estará disponible en todos los restaurantes de España de la cadena y canales McDelivery, McAuto y take away hasta enero de 2022.
“El desarrollo de este tipo de productos nos permite explorar e innovar para que nuestros consumidores tengan acceso a una oferta gastronómica más variada y exclusiva a precios asequibles para todos”, señala Natalia Echeverria, Chief of Marketing & Digital Officer de McDonald’s España.
Por su parte, Dani García afirma que “acercar algunas recetas gourmet al gran público supone cumplir uno de mis sueños. Llevamos ya varios años colaborando con McDonald’s a través de Signature Collection, y espero que podamos seguir desarrollando más propuestas para que los consumidores continúen disfrutando de nuevos sabores”.
Originals by Burger King, nueva apuesta gourmet
Por su parte, Burger King desembarca en el segmento gourmet con Originals by Burger King, una línea de hamburguesas premium realizadas con carne Angus a la parrilla e ingredientes de origen local o con Denominación de Origen Protegida.
“Si tienes el talento, el saber hacer y los ingredientes de la más alta calidad, tienes todo para generar una experiencia que supere las expectativas de tus consumidores«, explica Jorge Carvalho, director general de Burger King España y Portugal. «Esto es lo que hemos logrado con Originals by Burger King, nuestra nueva marca gourmet con la que llegamos a donde nunca antes lo habíamos hecho. Queremos ofrecer nuevas opciones, tanto para nuestros clientes como para nuevos perfiles de consumidor que buscan un tipo de propuestas más selectas y sorprendentes”.
La línea de hamburguesas gourmet de Burger King se inaugura con dos propuestas también en edición limitada: “Campesina” (con huevo trufado, lascas de queso Grana Padano, salsa de trufa y boletus, rúcula y canónigos de Navarra), y “Mediterránea” ( con lascas de Grana Padano, tomate seco, salsa Parmesano y brotes de rúcula y canónigos), ambas disponibles en todos los canales de distribución, incluido delivery.
Originals by Burger King nace con una disruptiva imagen de marca y un packaging propio, con el que la compañía busca ofrecer una completa experiencia premium.
