Burger King celebra sus 50 años en España, donde alcanza casi los 1.000 restaurantes
El gigante de la comida rápida celebra su medio siglo en el mercado español convertido en un referente de la restauración organizada, con casi 1.000 establecimientos y un volumen de negocio de 1.500 millones de euros.
La expansión de Carl’s Jr. en Barcelona: 10 nuevos restaurantes en los próximos 5 años
La cadena de hamburgueserías Carl’s Jr. abrirá 10 nuevos restaurantes en Barcelona en los próximos 5 años gracias a un acuerdo entre su matriz, Avanza Food y la empresa mexicana Fudlicious. Este acuerdo de multifranquicia representa un paso importante en la estrategia de expansión de…
La evolución de Mono: de dark kitchen a nuevo restaurante físico en Madrid
La marca de smash burgers originaria del País Vasco ha abierto su primer local físico en Madrid: un moderno ‘concept store’ para disfrutar de sus hamburguesas in situ y que también incorpora un espacio exterior. Esta apertura marca una nueva fase en la estrategia de…
Así es el primer restaurante físico de Vicio en Sabadell
Tras el éxito de su propuesta de delivery, la compañía de smash burgers ha abierto en marzo su primer restaurante físico en Sabadell mientras sigue avanzando en su ambicioso plan de expansión, que contempla la apertura de más de 30 locales.
Distrito Burger da el salto a la franquicia para impulsar su expansión
La cadena de hamburgueserías madrileña Distrito Burger celebra su segundo aniversario con un ambicioso plan de expansión. Tras facturar 3,7 millones de euros en 2024, la marca se prepara para dar el salto al modelo de franquicias y duplicar su número de locales, hasta los…
Home Burgers abre su segundo local en Madrid, en el distrito de Chamberí
Tras el éxito de su primer restaurante en España con sus ‘hamburguesas sin florituras’, Home Burgers ha abierto las puertas de su segundo establecimiento en la capital, esta vez en el distrito de Chamberí. En este 2025 prevé abrir otros cuatro locales en Madrid.
Alex Viñal, de Nola Smoke: «Hay que encontrar el equilibrio entre lo que uno cree y lo que pide el cliente»
Considerada hoy de las hamburgueserías top 20 de Europa, la zaragozana Nola Smoke compite en la final europea de The Champions Burger. Su chef y alma mater, Alex Viñal, comparte su visión del negocio; las claves de su hamburguesa La Nonna y la necesidad de…
Dabiz Muñoz y Avolta lanzan Hungry Club, un nuevo concepto de restauración en aeropuertos
No sólo de la alta restauración vive Dabiz Muñoz, que ha formado una joint venture con la multinacional Avolta para desarrollar un nuevo concepto de restauración informal en aeropuertos, Hungry Club. El objetivo: ofrecer «una experiencia gastronómica revolucionaria» a los viajeros en los principales aeropuertos…
Nuevas aperturas de Five Guys en Madrid y en Barcelona
La marca de hamburguesas Five Guys consolida su presencia en la Comunidad de Madrid con la apertura de un nuevo restaurante en el Campo de las Naciones, y también ha inaugurado en Barcelona.
The Champions Burger se celebrará en tres estadios de fútbol de primera división
La quinta edición de The Champions Burger, el festival que busca la mejor hamburguesa de España, se prepara para celebrarse, por primera vez, en tres estadios de fútbol de primera división este verano.
New York Burger estrena imagen en su 15 aniversario
La cadena de hamburguesas nacida en 2009 celebra su 15 aniversario con un rebranding y una imagen más sofisticada y actual, acorde a su oferta; una experiencia gastronómica inspirada en la Gran Manzana.
Las hamburgueserías ‘tiran’ de la comida rápida, un sector que crece a doble dígito
La facturación del sector de la comida rápida en España superó los 5.300 millones de euros en 2023, un 11% más que en el ejercicio anterior. Por tipo de establecimientos las hamburgueserías mantienen una posición muy destacada, al facturar cerca de 3.200 millones de euros,…
Las hamburguesas de Hermanos Burgers llegan a Madrid a través de Glovo y Uber Eats
Directamente desde Malta, ya están en Madrid las afamadas hamburguesas artesanales ‘semi smashed’ de Hermanos Burgers. Inspiradas en ciudades del mundo como Chicago y París, se pueden disfrutar en la capital a través de Glovo y Uber Eats.
Las smash burgers de Mono llegan a Madrid en formato delivery
La marca vasca de hamburguesas desembarca en la capital a través de Glovo con sus burgers de calidad, sencillas y atemporales, inspiradas en los años cincuenta neoyorquinos.
Nueva hamburguesa 100% vacuno de Findus Food Services
Baja en grasa y con gran sabor, la nueva hamburguesa de Findus Food Services está elaborada 100% con carne de vacuno irlandés. Ideal para hostelería y colectividades, es también perfecta para preparar las ‘smash burgers’ tan de moda.
