Coffee Fest 2026, el evento en Madrid de los más cafeteros
Los días 14, 15 y 16 de febrero de 2026 el pabellón 12 del recinto ferial Ifema de Madrid acoge uno de los mayores eventos para profesionales y amantes del café en Europa, Coffee Fest, que espera reunir a 60.000 visitantes.
Todas las tendencias de la restauración, en HIP 2026
Fiel a su cita anual, el certamen vuelve a Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero invitando al sector hostelero a pasar al siguiente nivel y convertido en el gran foro de las tendencias de la restauración al albergar Restaurant Trends y un apabullante…
Electrolux Professional trae la inducción free-zone a las cocinas profesionales
¿Colocar ollas de cualquier tamaño, en cualquier rincón de la placa de cocción? Es posible con la inducción free-zone o de zona libre de Electrolux Professional, que ofrece a los chefs una superficie de cocción flexible, controles digitales avanzados, potencia, precisión y un importante ahorro energético.
BonÀrea mostrará en HIP 2026 su completa oferta para foodservice
Como división especializada del grupo bonÀrea, bonÀrea Foodservice ha nacido para dar respuesta, de forma directa y eficaz, a las necesidades del canal horeca. Su participación en la feria HIP 2026 forma parte de su estrategia para crecer fuera de Catalunya y reforzar su presencia…
Máquina de café espresso y molino de última generación: lo nuevo de Sanremo
Sanremo Coffee Machines presenta sus últimos lanzamientos: la innovadora máquina de café espresso D8, con una óptima relación calidad/precio, y X-ONE, el primer molino concebido, diseñado y fabricado íntegramente por la marca en sus instalaciones.
Resuinsa Group celebra sus 100 años de producción de textiles para la hostelería
La compañía textil valenciana celebra su centenario; 100 años de crecimiento junto a la industria hostelera y turística, aportando soluciones a la necesidades reales de hoteles y restaurantes.
TPB Lux: encimeras con luz integrada para baños con personalidad
Tras triunfar con su tecnología de inducción invisible, TPB Tech presenta las encimeras con luz integrada TPB Lux: toda una experiencia estética, tecnológica y sensorial pensada para transformar por completo la percepción del baño. Su composición patentada, su diseño y su iluminación integrada la convierten…
Llega Inón 360, la primera vitrina jamonera del mundo
Creada para la última conservación y presentación del jamón ibérico, Inón 360 potencia la esencia del jamón, desde el corte hasta la degustación. Esta vitrina permite saborear el jamón ibérico en su punto óptimo, gracias a su innovador sistema de corte 360º y control ambiental,…
HIP 2026 mostrará las últimas tendencias en ocio gastronómico
HIP 2026 mostrará en su congreso cómo el sector hostelero innova para dar respuesta a los nuevos momentos de consumo. Directivos de Alegal, Grupo Gastroadictos, Arzábal o Grupo Jugando con Fuego, junto con otros de festivales como Love To Rock o Sonorama, entre otros, compartirán…
4Founders Capital lanza su primer fondo destinado a la inversión hotelera
4Founders Capital entra en el sector hotelero con el lanzamiento de 4Founders Capital Hospitality, que con una capacidad de inversión de hasta 60 millones de euros invertirá en alrededor de 15 hoteles en ciudades emergentes con alto atractivo turístico.
Sistema SV30 de esTABLEes: la solución para las mesas que cojean
Una mesa inestable, el café o la cerveza deslizándose, tener colocar a mano una cuña… Son escenas muy habituales en bares y restaurantes debido a un problema recurrente: las mesas que cojean. Con el Sistema Vertical SV30 de esTABLEes, eso es cosa del pasado.
El ahorro que supone el mantenimiento preventivo en las cocinas industriales
El mantenimiento preventivo en cocinas industriales no debe considerarse como un coste “extra”, sino como una inversión necesaria para proteger los equipos, reducir riesgos y mejorar la seguridad y la rentabilidad, generando importantes ahorros director en energía y reparaciones.
La patronal de ocio nocturno alerta de que solo Cataluña prohíbe las bengalas en interiores
Desde Spain Nightlife expresan su consternación ante el trágico suceso de la discoteca suiza de Crans-Montana, y critican también la «dispersión y ambigüedad» de las normas españolas en prevención de incendios: entre las comunidades, sólo Cataluña prohíbe el uso de bengalas en interiores. Por su…
Nace el primer motor de reservas hoteleras conectado nativamente con la IA
Durante décadas, la industria hotelera ha estado impulsada por sistemas que operaban de forma independiente: motores de reservas, PMS, RMS, CRM, canales y datos que apenas se entendían entre sí. Esa fragmentación ya es historia: comienza una nueva etapa donde la inteligencia artificial no solo…
Grupo Biok crece en la distribución alimentaria con la compra de Grimexco Holding
El grupo navarro Biok ha completado en 2025 la adquisición de Grimexco Holding, sociedad guipuzcoana con una sólida trayectoria en el sector alimentario. Con esta operación ha incorporado las firmas La Finca del Jamón, especializada en jamones y embutidos, y Derhel, distribuidora de productos gourmet…
