Emprender con propósito: un evento para compartir y conectar con el espíritu de la nueva hostelería
El próximo 13 de noviembre el consultor Roberto Ruiz Rúa presenta su metodología de “Emprendimiento Inteligente” en el Santander Work Café en Madrid. Será un evento 100% vivencial, un punto de encuentro para activar colaboraciones y compartir ideas entre profesionales hosteleros.
Llega Disruptiva, el ‘anti-evento’ hostelero
El 17 de noviembre, Disruptiva va a convertir a Madrid en la capital de la innovación hostelera. No se trata de una feria ni de un congreso al uso, sino de un ‘anti-evento‘ que pone sobre la mesa lo que rara vez se aborda en el sector: liderazgo intergeneracional, tecnología…
Piscina Barcelona 2025 contará con jornadas de innovación e inversión para el sector hotelero
Del 17 al 20 de noviembre, la feria Piscina Barcelona 2025 presentará a México como un mercado clave para el sector de la piscina por el auge de la demanda hotelera y residencial, e incluirá el VII Encuentro Empresarial Internacional Hospitality Design & Wellness, entre…
Almería acogerá el III Congreso de Turismo y Economía Azul Sun&Blue
El III Congreso de Turismo y Economía Azul Sun&Blue se celebrará los días 19 y 20 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Cabo de Gata de Almería, en esta ocasión con un formato más especializado y estratégico, y con la novedad de…
Fibar, Feria Internacional de Coctelería, en Valladolid
Tras 12 ediciones, Fibar (International Fair Cocktail Bar) vuelve a Valladolid del 23 al 25 de noviembre anunciando una edición en la que va a «romper con lo establecido» como punto de encuentro de la coctelería internacional.
Málaga acogerá la gala de la Guía Michelin España 2026
La gala de la Guía Michelin España 2026 tendrá lugar en el tendrá lugar el próximo 25 de noviembre en el espacio Sohrlin Andalucía, Málaga. La cena de gala correrá a cargo a nueve chefs malagueños con estrellas Michelin, y la sexta edición del Debate…
La solución Incapto de café de especialidad para el canal horeca
Incapto está revolucionando el café para el canal horeca con su solución integral basada en máquinas superautomáticas con tecnología IoT, capaces de ofrecer una experiencia premium sin necesidad de personal especializado. Además, es un modelo basado en el pago solo por consumo.
Congalsa: esencia y versatilidad para la hostelería con sus últimos lanzamientos
Congalsa, compañía gallega líder en la elaboración de productos del mar congelados, puso el foco en su presencia en la feria Conxemar en una serie de productos seleccionados que representan la esencia y versatilidad de sus marcas.
‘Gato Basque’: la receta ganadora del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra
‘Gato Basque’ es el pintxo del bar Gran Sol de Hondarribia, creado por el cocinero Iñigo Tizón, que ha resultado vencedor en el XX Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos, celebrado en Hondarribia. Se trata de un trampantojo dulce con guiso de pollo y…
El bufete Ramón y Cajal Abogados impulsa una demanda hotelera contra Booking.com
El bufete Ramón y Cajal Abogados anuncia que va a impulsar una demanda acumulada contra Booking.com en los tribunales mercantiles españoles por las condiciones que la plataforma ha impuesto a los hoteles, impidiéndoles ofrecer precios más competitivos en sus propios canales.
Comprar miel al por mayor en España con Miel del Pueblo: calidad certificada y logística para hostelería
En la restauración, tener siempre a mano miel certificada y pura significa que el menú puede brillar, desde el desayuno hasta la cena; además no hay que olvidar la demanda, cada vez mayor, de productos saludables. A la hora de elegir proveedor, restaurantes, hoteles y…
Stora: nace la marca de decoración de Vayoil Textil para contract
La empresa textil valenciana, una de las principales marcas de lencería hotelera en España, da un importante paso en su estrategia de especialización con el lanzamiento de Stora, su nueva marca de decoración textil para proyectos contract, que se ha presentado oficialmente en Interihotel.
Araven presenta las novedades de su matriz CFS Brands en Host Milano
Tras su incorporación a la compañía estadounidense, Araven ha presentado por primera vez en su stand en Host todas las marcas y referencias del grupo en el continente europeo para los sectores de foodservice, sanidad y limpieza: Araven, Carlisle, Elite, G.E.T., San Jamar y Winco.
Oatly lanza una bebida vegetal de matcha lista para tomar y adelanta las nuevas tendencias en bebidas
En pleno auge del té matcha, Oatly lanza Matcha Oat Drink, una bebida lista para tomar, 100% vegetal, elaborada con matcha orgánico, rica en fibra y calcio, que también se ofrece en el canal horeca, y presenta primer estudio Future of Taste Report, que anticipa…
El palmarés de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La Real Academia de Gastronomía ha celebrado la 51ª edición de sus Premios Nacionales de Gastronomía, los días 19 y 20 de octubre en Granada. Los máximos galardones del sector gastronómico en España salen por primera vez de Madrid, iniciando una nueva etapa. Este es…
