El madrileño hotel AC Cuzco renace como The Westin Madrid Cuzco
Tras una renovación integral de 5 meses, el hotel madrileño AC Cuzco pasa a integrarse en la marca The Westin Hotels & Resorts y ser gestionado por ACHM Hotels by Marriott. Un paso más hacia la premiurización de este establecimiento, que ahora se centra en…
Almohadillas y laminados Scotch-Brite con forma hexagonal para la limpieza de cocinas profesionales
3M presenta la familia Hex de almohadillas y laminados Scotch-Brite con forma hexagonal, que están diseñados para eliminar la suciedad persistente, como restos de comida pegados e incrustados, en todos los rincones de las cocinas profesionales.
Así son los quemadores a gas programables de NTgas, ganadores del I Premio Guext a la Excelencia en Innovación Hospitality
Los quemadores programables de última generación Digitalchefs eHQ04 y eP31, de la empresa NTGas, son los ganadores del I Premio Guext a la Excelencia en Innovación Hospitality 2024 porque suponen un importante paso adelante en el control de la llama.
TheFork Manager ofrece a los restaurantes nuevas funcionalidades para hacer crecer su negocio
TheFork introduce en su software de reservas dos nuevas funcionalidades para ofrecer a los restaurantes datos personalizados, que les permitirán tomar decisiones para hacer crecer su negocio: la herramienta Comparación con la competencia y un resumen de valoraciones generado por la IA.
Eureka, Hobart, Smeg Professional… Repa aumenta su catálogo de recambios para maquinaria hostelera
Intensa actividad en Repa en los últimos meses: pasa a ser distribuidor oficial de recambios del fabricante de molinos de café Eureka en todo el mundo; amplía su gama de recambios Hobart, y se ha convertido en el distribuidor exclusivo de recambios en España de…
Cortinas de Carmela Martí en las habitaciones del hotel La Suite Biarritz
La firma de decoración valenciana ha realizado para este hotel boutique vasco-francés un proyecto de interiorismo textil centrado en las cortinas de las habitaciones.
Así protege la ósmosis inversa de Brita el equipamiento hostelero
Anti-cal, anti-corrosión, anti-estrés: la ósmosis profesional de Brita ofrece una protección total de la maquinaria de hostelería y destaca por su tamaño compacto y facilidad de instalación. ¿Su nombre? Proguard Gastronomy.
Un mensaje de moderado optimismo en el congreso Aecoc: «Lo peor ya ha pasado»
En el 39 Congreso Aecoc de Gran Consumo, celebrado en Madrid los días 16 y 17 de octubre, el presidente de la entidad, Ignacio González, ha querido mandar un mensaje de optimismo: «La inflación alimentaria crecerá por debajo de la general, por lo que podemos…
La mayonesa Hellmann’s lanza su formato industrial, perfecto para cocinas centrales
Unilever Food Solutions lanza un nuevo formato de 1.000 litros de su mayonesa Hellmann’s, la más vendida en hostelería, que es perfecto para la industria alimentaria y cocinas centrales.
Los ganadores de los premios Marcas de Restauración 2024
La asociación que representa al sector de la restauración organizada, Marcas de Restauración, ha entregado sus premios 2024 en una gala solidaria en la que se ha presentado el último proyecto de la asociación, La Cantera, junto a los datos de crecimiento constante del sector.
Nace un grupo especializado en cocinas industriales: Comercial Hostelera adquiere Ibertrasa
La firma guipuzcoana Comercial Hostelera, especializada en el desarrollo de cocinas industriales, anuncia la adquisición de la madrileña Ibertrasa, fabricante de mobiliario en acero inoxidable para hostelería. Dos empresas complementarias cuya facturación conjunta supera los 35 millones de euros.
Comienza la primera edición de Guext, nueva feria de equipamiento hostelero
Guext, que se celebra del 18 al 21 de octubre en el pabellón 4 del recinto ferial de Ifema, en Madrid, va a reunir a más de 130 empresas de toda la cadena de valor del hospitality procedentes de siete países, y pretende atraer a…
Eurofrits lanza una gama de snacks para horeca
Eurofrits presenta Esnacking, una nueva gama de snacks con la que completa su amplia oferta de productos para el canal horeca, especialmente pensados para el aperitivo.
Grupo HPG presenta las furgonetas que permiten llevar comida fría y caliente al mismo tiempo
La colaboración entre empresas del Grupo HPG ha dado lugar a la transformación de furgonetas isotermo en furgonetas Clima frío/calor, consiguiendo por primera vez que se pueda llevar la comida, tanto fría como caliente, en un mismo furgón al mismo tiempo, manteniéndose ambas en perfecto…
El Salón H&T convoca la sexta edición de sus premios a la innovación y talento en horeca
Ya está abierto el plazo de inscripción a la sexta edición de los premios H&T Awards, que se otorgan a los proyectos más talentosos e innovadores de la hostelería y la industria turística.
