El «nuevo» hotel Santo Mauro, primer Luxury Collection de Marriott en Madrid, abre tras su reforma integral
El emblemático hotel madrileño abre sus puertas tras una reforma que ha supuesto una inversión de siete millones de euros. Un nuevo hotel de lujo para la capital, que aspira a convertirse en gran destino turístico internacional.
Abre el Food Hall de Galería Canalejas, nuevo y exquisito punto gastro en Madrid
Ya está abierto el esperado espacio gastronómico de Galería Canalejas: más de 4.000 m2 con la oferta de 13 exclusivos restaurantes de diferentes estilos en plena calle Alcalá. Un nuevo punto gastro perfecto para cualquier ocasión y con un amplio horario.
Abre Oasiz Madrid, el mayor centro de ocio, relax, compras y gastronomía al aire libre
El esperado Oasiz Madrid abre sus puertas el 2 de diciembre. Con más de 250.000 m2 construidos el primer proyecto de Compañía de Phalsbourg en España se va a convertir en el mayor centro de ocio, relax, compras y gastronómico al aire libre del país.
Interihotel 2021: premios y soluciones para el interiorismo hotelero
Interihotel, el evento del sector contract-hospitality celebrado en Barcelona del 24 al 26 de noviembre, otorgó sus premios 2021 y mostró interesantes novedades y soluciones para el interiorismo hotelero.
Steelcase adquiere la firma valenciana de mobiliario de diseño Viccarbe
La estadounidense Steelcase, especializada en interiorismo y nobiliario para oficinas, hospitales y aulas, ha adquirido Viccarbe Habitat, firma valenciana de mobiliario de diseño contemporáneo, tras más de 10 años de colaboración entre ambas compañías.
El auge de las versiones light y sin alcohol de las bebidas espirituosas
Las alternativas light y 0% alcohol lanzadas por algunas marcas de bebidas espirituosas han triunfado este verano. Las nuevas propuestas bajas en alcohol y calorías ya han entrado en el 18% de los hogares donde se consumen bebidas alcohólicas, y un 50% de los compradores…
Interiorismo hotelero en Marbella Design: proyectos interesantes
La feria de interiorismo, diseño y alta decoración Marbella Design, celebrada del 4 al 14 de noviembre en el Palacio de Congresos de Marbella, ha mostrado las últimas tendencias en decoración hotelera, con recreaciones de suites y diferentes estancias del hotel que persiguen buscar una…
La pandemia impulsa el crecimiento de la restauración organizada, que alcanza una cuota del 31%
Las cadenas de restauración siguen creciendo en España y elevan su cuota de mercado hasta el 31%, revela el IV Anuario de la Restauración de Marca. Las perspectivas para 2022 son muy positivas para una restauración organizada que se recupera con fuerza y está dispuesta…
Café de especialidad y un look minimalista para Casa Neutrale, en Madrid
La nueva cafetería que ha abierto la firma de moda sostenible Neutrale es un ejemplo de las tendencias hosteleras actuales: ofrece café de especialidad, pastelería artesanal y una carta breve de inspiración mediterránea en un espacio de líneas muy sencillas, y todo bajo el prisma…
La restauración, hacia la economía circular
Las prácticas más innovadoras de la restauración actual sobre economía circular y sostenibilidad han protagonizado el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, celebrado el 10 de noviembre en Barcelona, donde se mostraron interesantes iniciativas.
La remodelación del hotel América Sevilla, realizada por Cidón
Esta firma especializada en interiorismo y equipamiento para el sector hotelero ha creado el proyecto de remodelación, y ejecutado el FF&E (mobiliario, accesorios y equipamiento) del hotel América Sevilla, situado en la Plaza del Duque de la Victoria.
San Sebastián Gastronomika: de las aceitunas marinas de Angel León a la primera sumiller que gana el Ruinart Challenge
El chef de Aponiente ha vuelto a sorprender en San Sebastián Gastronomika presentando las aceitunas marinas y una versión tipo Camembert de queso marino. Por su parte, Elia María Arranz se convierte en la primera sumiller que gana el Ruinart Sommelier Challenge.
El espectacular restaurante Bálamo: multiconcepto, cocina vista y el mayor jardín vertical
Sorprender al comensal cada vez es más complicado, y los restaurantes buscan la manera de diferenciarse y atraer a un comensal cada vez más exigente. Es el caso del madrileño Bálamo, que cuenta con un espectacular espacio a tres alturas; una cocina vista de más…
Un eco-hotel cápsula en Granada: un nuevo concepto de alojamiento de lujo autónomo y exclusivo
District Hive es el nombre del lujoso eco-hotel cápsula (o «podtel») que se ha ubicado en pleno desierto de Gorafe, en Granada. Es el primero de una gran colonia que se ubicará en los entornos más espectaculares, apostando por un turismo sostenible, controlado por Inteligencia…
El interiorismo en rojo cañí del nuevo hotel Canopy by Hilton en Madrid
El primer hotel en España de la cadena Canopy by Hilton ha abierto sus puertas en el madrileño barrio de Azca. Se trata de un hotel boutique de 314 habitaciones con un elegante interiorismo en tonos rojos y una espectacular terraza.
