Honest Greens abre su primer establecimiento en Alicante 

La cadena de restauración saludable Honest Greens desembarca en el centro de Alicante con un restaurante de 467 metros cuadrados, su segundo establecimiento en la Comunitat Valenciana.

Alicante es el nuevo destino de la marca de restauración saludable Honest Greens. La compañía ha abierto su primer restaurante en la ciudad, situado en la calle Médico Manero Mollà, nº 2, en la emblemática Plaza del Portal de Elche.

Se trata de un nuevo espacio de 467 m² distribuidos en dos plantas y con capacidad para 179 personas, que luce un diseño propio y mobiliario artesanal fabricado exclusivamente para Alicante en Honest Lab, el taller creativo de 600 m² que la compañía tiene en Barcelona. El resultado es un restaurante acogedor, natural y funcional, concebido como un punto de encuentro en el que comer sano.

Como en el resto de establecimientos de Honest Greens, la propuesta gastronómica del nuevo restaurante gira en torno a ingredientes naturales, de temporada, sin ultraprocesados ni azúcar blanco, y productos procedentes de productores locales.

La carta incluirá también opciones con proteína animal de origen ético, acompañadas de una amplia variedad de verduras frescas, y estará adaptada a diferentes estilos de alimentación, entre ellos vegetariano, sin gluten, keto, paleo y plant-based.

El nuevo Honest Greens de Alicante ofrece cocina non-stop, desde el desayuno hasta la cena, con un modelo de servicio ágil y flexible. Los clientes pueden realizar sus pedidos en el mostrador o a través de la app.

Este modelo, definido por la compañía como ‘fine casual‘, combina la calidad y el cuidado de un restaurante con la comodidad y rapidez de un servicio ágil, manteniendo precios accesibles.

La filosofía de la compañía se resume en una idea sencilla: ofrecer comida real, hecha desde cero, con un menú que cambia en función de la temporada.

Un paso más en su expansión

Honest Greens nació en España en 2017, cuando Christopher Fuchs (EE. UU.), Rasmus B. (Dinamarca) y Benjamin Bensoussan (Francia) decidieron crear algo que no encontraban: comida saludable, sabrosa y accesible.

Tras consolidar su presencia en grandes ciudades españolas y europeas, su desembarco en Alicante, una de las plazas gastronómicas con mayor proyección del Mediterráneo, supone un nuevo paso en la expansión de la compañía

Actualmente, Honest Greens con una trintena de restaurantes en Madrid, Barcelona, Valencia, Lisboa, Oporto, Cascais y Londres, todos propios.