Los consumidores vuelven a bares y restaurantes, aunque con menos frecuencia que antes
El sector hostelero se recupera: la mayoría de consumidores han vuelto a bares y restaurantes, aunque lo hacen con menos frecuencia que antes del Covid-19, revela un estudio de Aecoc. Un 29% de los consumidores almuerza en restaurantes al menos una vez a la semana,…
El nuevo ME Barcelona: un cinco estrellas de diseño contemporáneo con compromiso medioambiental
La enseña de lujo ME by Meliá aterriza en Barcelona con la apertura de ME Barcelona, el primer cinco estrellas de la marca que se inaugura en la Ciudad Condal desde el año 2008.
Los drones ya son una realidad en el delivery
Ha revolucionado Ibiza este verano repartiendo comidas a yates con sus drones, y ahora Drone to Yacht negocia con nuevos franquiciados expandir el servicio a resorts y campos de golf.
La expansión de Leonardo Hotels: incorporará 8 nuevos hoteles hasta 2024
Leonardo Hotels, la división europea de grupo israelí Fattal, impulsará su expansión en los próximos tres años: su cartera de hoteles aumentará en torno a un 10%, con ocho nuevos proyectos y casi 1.800 nuevas habitaciones.
Horecatiger: todo en piezas de recambio para la cocina profesional
La búsqueda de piezas de recambio para cualquier máquina de hostelería suele llevar mucho tiempo y a menudo ser frustrante. La solución es Horecatiger, la plataforma on-line de piezas de repuesto con disponibilidad inmediata y entrega rápida.
El espectacular restaurante Bálamo: multiconcepto, cocina vista y el mayor jardín vertical
Sorprender al comensal cada vez es más complicado, y los restaurantes buscan la manera de diferenciarse y atraer a un comensal cada vez más exigente. Es el caso del madrileño Bálamo, que cuenta con un espectacular espacio a tres alturas; una cocina vista de más…
OnVinum, nueva plataforma compra-venta de vino interesante para hosteleros
La startup navarra My Online Fair lanza al mercado OnVinum, una plataforma internacional que pone en contacto a bodegas y compradores de todos los canales, incluido el horeca.
La recuperación hostelera: alcanza el 80% de su actividad pre-pandemia
La restauración comienza a recuperarse tras haber uno de los sectores más afectados por la pandemia. Ya ha alcanzado el 80% de su actividad pre-covid en todas las regiones, según un estudio de Kantar. El objetivo es lograr más visitas, y hay fórmulas para crecer…
Las próximas aperturas de Silken Hoteles, que presenta su nueva imagen de marca
Silken Hoteles, cadena urbana especializada en hoteles de cuatro estrellas, retoma su plan de aperturas al tiempo que estrena imagen corporativa.
La inversión hotelera en España supera los 2.000 millones en los nueve primeros meses del año
La inversión hotelera es España ha alcanzado los 2.300 millones de euros hasta finales de septiembre, superando en un 250% la inversión total de 2020 y acercándose a las cifras prepandemia, revela un estudio de Christie&Co.
I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, en Barcelona
Barcelona acoge el 10 de noviembre el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, que organiza la Fundación Restaurantes Sostenibles con la colaboración del consistorio de la ciudad y que pretende impulsar una restauración más sostenible.
Taco Bell España, pionera en el salario bajo demanda en la restauración
La cadena de comida tex-mex se ha aliado con Hastee para ofrecer a sus empleados en España acceso a su salario en tiempo real, además de herramientas de educación financiera y soluciones de ahorro.
Nuevos eventos on-line de Rational exclusivos para hoteles
Ya están disponibles los nuevos eventos on-line para hoteles que organiza Rational. La firma alemana de equipamiento hostelero ofrece a estos establecimientos una solución a sus necesidades en desayunos, room service, banquetes y servicio de comidas.
La feria Horeca Mallorca se celebrará del 7 al 9 de febrero
La quinta edición de este certamen clave para profesionales de la hostelería, restauración y catering en Baleares se celebrará del 7 al 9 de febrero en el Velòdrom Illes Balears, en un espacio de más de 5.000 metros cuadrados.
Lazarillo digital, un programa para impulsar los negocios hosteleros de Alicante
La Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) lidera e impulsa el proyecto Lazarillo digital, que pretende contribuir a la digitalización de los locales de hostelería de la provincia.
