Todo tipo de cestas de cocción para la cocina profesional, en la tienda on-line de Horecatiger
Un elemento crucial en toda cocina profesional son las cestas de cocción. En la tienda on-line de Horecatiger hay disponible una amplia gama, con varios tipos de múltiples tamaños y usos: desde cestas para freidoras hasta cestas para cocer pasta, pasando por tamices para empanar,…
Carmela Martí viste el hotel Áurea Palacio de Correos de Logroño
Los textiles de esta firma de decoración valenciana aportan elegancia y sofisticación al nuevo del grupo Eurostars en Logroño, un coqueto hotel boutique de 41 habitaciones que se comercializa bajo la marca Aurea.
Actualizaciones automáticas de software para equipos Rational con un clic
Rational rediseñaba recientemente la app ConnectedCooking optimizando su diseño y funcionalidades. Ahora, además, permite las actualizaciones automáticas de software en los equipos de esta firma, con un solo clic, así como la gestión digital de los programas de cocción y la descarga de los datos…
Productos premiados en Free From Functional Food & Health Ingredients Expo
La feria Free From Functional Food & Health Ingredients Expo ha mostrado el gran dinamismo del sector de la alimentación «sin» o «libre de» en su novena edición, celebrada en Barcelona, que ha superado todas las expectativas y ha mostrado interesantes novedades.
La marca de colchones Morfeo apuesta por el sector hotelero
Ya está presente en más de 1.000 hoteles de España y quiere convertirse en proveedor de referencia de equipamiento para el descanso en este sector.
Tecnología de Sighore-ICS en el «nuevo» Enigma de Albert Adrià
El proyecto más personal de Albert Adrià en Barcelona ha vuelto a abrir sus puertas en un espacio multidisciplinar, con un concepto basado en la evolución de los desaparecidos 41º Experience y Tickets, y avanzada tecnología de Sighore-ICS.
#Nosvemosdondesiempre, la app que ayuda a los hosteleros a «hacer caja»
Bajo el lema «Juntos vamos a llenar los bares y restaurantes de este país» llega esta nueva app móvil, especialmente ideada para ayudar al hostelero a vender más y a fidelizar a sus clientes.
Los envases ecológicos triunfan en la comida para llevar
Es un hecho: la restauración apuesta por los envases ecológicos para sus menús take away, como tarrinas de cartón kraft, cajas de caña de azúcar, barquetas de bambú, cubiertos de maíz o pajitas de madera, entre otros. Además, son 100% personalizables…
Cómo ser más sostenible en un negocio de hostelería
La sostenibilidad es ya una ventaja competitiva en el sector de la hostelería. Los consumidores están cada vez más concienciados y apuestan por aquellas marcas que se comprometen con el medio ambiente. Para ayudar a conseguir que el restaurante, bar u hotel sea más sostenible y…
La expansión de Cuyna, la red de cocinas virtuales que ayuda a restaurantes y cadenas a impulsar su delivery
Cuyna, la firma especializada en dark kitchens o cocinas virtuales, ofrece a los restaurantes una solución rentable para impulsar su línea de delivery, haciendo que aumenten su oferta y lleguen a nuevas áreas. Ya cuenta con 5 cocinas en Madrid, Barcelona y Valencia, y un…
Denuncian un nuevo impuesto a los aparatos de climatización en la Ley de Transparencia
Una veintena de asociaciones empresariales, entre ellas Felac, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, denuncia que la nueva Ley de Transparencia oculta un nuevo impuesto a los nuevos aparatos de refrigeración, aire acondicionado y electrodomésticos que afecta a los hogares,…
Las doce startups finalistas del programa de aceleración de Madrid Food Innovation Hub
Atención a las startups seleccionadas en el primer Programa de Aceleración Foodtech de Madrid Food Innovation Hub, que presentan interesantes innovaciones en el ámbito de la ciencia y tecnología aplicada a toda la cadena de valor agroalimentaria.
Disfruting, plan de renting para renovar equipamiento en establecimientos hosteleros
Disfruting, la fintech del grupo Gedesco, presenta su servicio de renting dirigido a las empresas hosteleras, que ofrece financiación inmediata para adquirir equipamiento sin necesidad de realizar importantes desembolsos iniciales.
Transgourmet impulsa la entrega a domicilio en la hostelería de Barcelona
La firma de distribución implanta un nuevo servicio de entrega a domicilio exclusivo para la hostelería del Área Metropolitana de Barcelona, mientras busca 40 comerciales.
Organic Food Iberia 2022 mostrará el crecimiento imparable del sector ecológico
Comienza Organic Food & Eco Living Iberia, que se celebra del 8 al 9 de junio en Ifema, la feria de Madrid. Esta tercera edición atestigua el crecimiento ininterrumpido del sector ecológico en España y mira a los productos ecológicos de las Américas. Participan 350…
