Origen, hub de emprendimiento especializado en hostelería
Ya están abiertas las inscripciones para Origen, el primer hub de emprendimiento especializado en hostelería de la Comunidad de Madrid, que comienza el próximo 23 de septiembre en la capital.
El I Campus Gastronómico Talento Joven reunirá en Murcia a jóvenes promesas y figuras del sector
Los días 23 y 24 de septiembre Murcia acogerá el I Campus Gastronómico Talento Joven, un evento pionero en España que conectará a estudiantes de las escuelas de hostelería con figuras como Ferran Adrià, Dabiz Muñoz o Abel Valverde, entre otras. Habrá sesiones magistrales abiertas al…
Adiós a Millesime Fest, alta gastronomía y música en Madrid
El regreso del exclusivo evento gastronómico Millesime a la capital bajo el sello Millesime Fest estaba previsto para los días 26, 27 y 28 de septiembre en el recinto ferial de la Casa de Campo (Madrid) y así se había anunciado a los medios, pero…
Terra Madre Salone del Gusto quiere transformar los sistemas alimentarios
Del 26 al 30 de septiembre se celebra en Turín (Italia) una nueva edición del salón Terra Madre Salone del Gusto, el evento insignia de Slow Food, que se presenta como una incubadora de soluciones para transformar los sistemas alimentarios.
XI edición de Cultourfair, feria especializada en turismo cultural premium y Mice
La 11ª edición de Cultourfair, única feria internacional B2B especializada en turismo cultural premium y Mice, celebrará en Oviedo, del 29 de septiembre al 1 de octubre, en el balneario Las Caldas Villa Termal by Blau Hotels.
VIII Encuentro gastronómico de Atlas Gourmet, en Madrid
El lunes 30 de septiembre, el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid acogerá la octava edición del Encuentro gastronómico que organiza Atlas Gourmet y en el que se mostrará un amplio surtido de productos premium destinados al canal horeca, establecimientos gourmet, panaderías y boulangeries.
Auténtica Premium Food Fest reunirá a prestigiosos chefs con estrella Michelín
Durante los días 16 y 17 de septiembre, Auténtica Premium Food Fest regresa a Sevilla para impulsar una nueva consciencia social del producto premium-gourmet y su origen. Los chefs estrella Michelín andaluces compartirán en Auténtica 2024 su apuesta por la gastronomía y los sabores de la…
IA y marketing gastronómico para conquistar al nuevo consumidor, en Gastromarketing Day
Llega una nueva edición de Gastromarketing Day, foro que se celebra en el marco de la feria Auténtica Premium Food Fest, en Sevilla, los días 16 y 17 de septiembre. Expertos y directivos de empresas como Glovo, grupo La Reina y Sushi Panda o gurús…
La segunda edición de Summit Chef Montagud analizará las claves para alcanzar la excelencia
Summit Chef Montagud regresa a Barcelona del 16 al 17 de septiembre con su segunda edición. Serán unas jornadas de conocimiento, gastronomía y excelencia, con la participación de chefs como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Josep Roca o Pablo Airaudo, entre otros.
European Foodservice Summit se estrena en Amsterdam del 17 al 19 de septiembre
Con motivo de su 25º aniversario, y tras más de dos décadas celebrándose en Zúrich, la cumbre europea de restauración European Foodservice Summit, debuta en Ámsterdam los días 18 y 19 de septiembre de 2024, con un evento previo el 17 de septiembre.
La cocina nórdica será protagonista en la tercera edición de Andorra Taste
Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, volverá a reunir a relevantes chefs de todo el mundo del 18 al 20 de septiembre bajo el lema ‘Altitud versus Latitud’, poniendo esta vez el foco en la cocina nórdica.
La IX edición de Hotel Tapa Tour vuelve en septiembre a hoteles de Madrid
Hotel Tapa Tour, el festival que eleva la tapa a la categoría de ‘alta cocina informal’ en los hoteles más sabrosos de Madrid, regresa con su 9ª edición del 19 al 29 de septiembre.
Worldcanic abordará la diversidad de las cocinas volcánicas europeas
El congreso Worldcanic regresa a Lanzarote en su 4ª edición donde reunirá, del 8 al 10 de julio, a productores, cocineros y vulcanólogos para analizar la diversidad de las cocinas y ecosistemas volcánicos del viejo continente.
La segunda edición de Auténtica, en septiembre en Sevilla, prevé congregar a más de 7.000 profesionales
Ya están abiertas las acreditaciones para Auténtica Premium Food Fest 2024, feria de los productos gourmet y la dieta mediterránea, que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de septiembre en Fibes-Sevilla. Se espera la asistencia de más de 7.000 profesionales de la gran distribución,…
VI Restauració Summit, el punto de encuentro de la restauración de marca en Barcelona
Marcas de Restauración reúne al sector de la restauración organizada el 11 de junio en Barcelona, con motivo de la sexta edición del Restauració Summit, un punto de encuentro para profundizar en el ecosistema de la restauración de marca en Cataluña.
