La cordobesa Godeo, ganadora de The Champions Burger 2026 

Tras vencer en la final europea en Francia, el establecimiento cordobés se ha impuesto en la final nacional con su burger “Umami Royale”, que combina carne de chuletón con un brioche tipo cruasán coronado con cecina de wagyu, láminas de oro y caviar de trufa.

La burger “Umami Royale” que se sirve en Godeo, ha sido la vencedora la gran final de The Champions Burger celebrada en Madrid, coronándose como la Mejor hamburguesa de España 2026. Tras conquistar en Francia el título europeo el fin de semana pasado, la hamburguesería cordobesa hace doblete y cierra una temporada histórica.

Desde febrero, The Champions Burger ha recorrido España de punta a punta y ha cruzado fronteras. Miles de personas han probado, comparado y votado las diferentes propuestas hasta seleccionar a las 23 hamburguesas que finalmente han legado a la gran final en Madrid.

La burger Umami Royale de Godeo, con su brioche tipo cruasán coronado con cecina de wagyu, láminas de oro y caviar de trufa se ha convertido en la propuesta más votada por el público. En su interior, carne de chuletón, parmesano trufado, salsa Emmy, costilla ahumada durante 48 horas y mermelada de cecina, todo un festival de sabores intensos.

La segunda posición ha sido para el establecimiento alicantino The Vicbros Burger con la “Gladiadora”, que había sido la más votada durante toda la gira. Se trata de una elaboración contundente formada por varias capas que encajan entre sí. Lleva un pan brioche tipo pretzel; medallón de vaca Simmental; queso cheddar curado; mermelada y mayonesa ahumada, ambas de beicon; cebolla crujiente; salsa Emmy Love, y polvo de queso pecorino.

Completa el podio la hamburguesa “Phantom”, de los malagueños Gottan Grill: un brioche con doble de mozzarella ahumada gratinada que envuelve un chuletón prpmium acompañado de costilla cocinada a baja temperatura y una intensa reducción de mayonesa de beicon en su jugo. El queso fundido, la mayonesa ahumada y un toque crujiente de cebolla rematan esta elaboración.

Más de 40 ciudades en el campeonato

The Champions Burger 2026 ha recalado en ciudades como A Coruña, Alicante, Almería, Barcelona, Gijón, Mérida, Murcia, Mallorca, Salamanca, San Sebastián, Sevilla, Valencia y Zaragoza buscando las mejores hamburguesas; en total ha recorrido más de 40 ciudades.

La competición ha continuado scon u expansión internacional con nuevas paradas en Francia y Portugal, llevando el fenómeno The Champions Burger fuera de España.

Para la gran final en Madrid, el campeonato ha transformado el recinto ferial de Leganés en un macroevento de 35.000 metros cuadrados en el que las hamburguesas han compartido protagonismo con conciertos, tributos, sesiones de DJ, espectáculos y actividades para todos los públicos, incluyendo una tirolina girante y una atracción de caída libre de 12 metros.

«Madrid ha confirmado que The Champions Burger juega ya en otra liga», señala José Morales, cofundador de The Champions Burger. «Hemos convertido la hamburguesa en un espectáculo capaz de mover a miles de personas. Esto ya no va solo de comer: va de vivir una experiencia. Cerramos una gira increíble, y ya tenemos la mirada puesta en la edición de 2027; queremos volver a sorprender”.