The World’s 100 Best Coffee Shops ha presentado la lista 2026 de The Europe’s 100 Best Coffee Shops (las 100 mejores cafeterías de Europa), en la que hay seis establecimientos españoles, dos de ellos en el Top 10.
The World’s 100 Best Coffee Shops ha presentado el ranking de las 100 mejores cafeterías de Europa (The Europe’s 100 Best Coffee Shops ) en el World of Coffee Brussels, uno de los eventos internacionales más importantes de la industria del café de especialidad.
Países como Reino Unido, con 10 cafeterías en la lista; Irlanda. con 9, y España y Portugal, con 6 cada uno, destacan dentro de una selección que refleja la expansión del café de especialidad tanto en grandes ciudades como en centros urbanos medianos de toda Europa, ayudando a consolidar una comunidad cafetera europea cada vez más conectada e influyente en el panorama cafetero mundial.
La lista muestra cómo el café de especialidad continúa evolucionando en toda Europa a través de proyectos centrados en el origen del café, la experiencia de tueste y la atención al cliente. Incluye cafeterías de numerosos países, mostrando tanto la fortaleza de los mercados con una larga tradición en café de especialidad como el crecimiento de escenas cafeteras emergentes.
«Europa está viviendo uno de los momentos más emocionantes en el café de especialidad, con algunos mercados alcanzando un alto nivel de madurez mientras otros crecen rápidamente», señala César Ramírez, creador del programa. «La diversidad y la conectividad internacional de estas escenas cafeteras demuestran cómo el café se ha convertido en una experiencia cultural, gastronómica y social en todo el continente».
El top 10 de las mejores cafeterías de europa
Las 10 mejores cafeterías de Europa según la lista 2026 de The Europe’s 100 Best Coffee Shops son:
- Tim Wendelboe, Oslo, Noruega
- Gota Coffee Experts, Viena, Austria
- Nomad Frutas Selectas, Barcelona, España
- Tanat, París, Francia
- Coffeewerk + Press, Galway, Irlanda
- Ottoman Coffee House, Glasgow, Reino Unido
- Faro, Roma, Italia
- Hola Coffee Roastery, Madrid, España
- Meet LAB Coffee, Estambul, Turquía
- La Cabra, Copenhague, Dinamarca
Las seis cafeterías españolas en el ranking
3- Nomad Frutas Selectas, Barcelona. Situado en el corazón de Poblenou (Carrer de Pujades, 95) Frutas Selectas by Nomad Coffee es más que una scafetería: es un espacio diseñado para rendir homenaje al café de especialidad en su máxima expresión, donde se sirve café cuidadosamente seleccionado y tostado en el propio local.
El local, rediseñado recientemente por Skye Maunsell y Jordi Veciana, crea un ambiente acogedor y funcional donde los amantes del café pueden reunirse, trabajar o, simplemente, disfrutar del momento.
8- Hola Coffee Roastery, Madrid. Situada en la Av. de Pedro Díez, 21Bis del barrio de Carabanchel, Hola Coffee Roastery es una completa cafetería, donde se puede comprar café, cafeteras y accesorios; ver la tostadora; descubrir y formarse en su academia o tomar un café en una de sus barras, justo delante del barista. También asesoran a quienes quieran iniciarse en el mundo del café de especialidad.
24- D•Origen Coffee Roasters Barcelona. En Carrer de Casp, 48, en pleno Eixample, el local que ocupa esta cafetería es una joya en sí mismo, ya que está situado en la planta baja del edificio Casa Calvet, diseñado y construido por Antoni Gaudí. Para la reforma del local se asociaron con una empresa de impresión 3D y crearon los primeros muebles del mundo impresos en 3D a partir de botellas de plástico recicladas y posos de café. Todas sus superficies están fabricadas con madera reciclada; un marco perfecto para disfrutar de su café de especialidad.
38- Kima Coffee, Málaga. Esta cafetería del centro de Málaga (Carretería, 67) es también academia y tostadero de café de especialidad. Seleccionan cuidadosamente los mejores granos de café arábica de origen único, que tuestan con precisión para resaltar sus perfiles de sabor más complejos y refinados. En un ambiente moderno y acogedor, combinan técnicas innovadoras y un servicio experto.
68- Dabov Specialty Coffee, Madrid. En esta cafetería madrileña (Santa Isabel, 42) la calidad se forja mucho antes de que el café llegue a la taza. A través de relaciones directas con los productores, una estrecha supervisión del proceso de tueste en su tostadero de Sofía y un programa de abastecimiento desarrollado a lo largo de más de una década, supervisan prácticamente todas las etapas del recorrido del café, lo que les permite ofrecer una selección y una consistencia que pocas cafeterías pueden igualar. Su carta incluye habitualmente entre cuatro y cinco cafés ganadores de la Cup of Excellence, junto con selecciones de Best of Panama y una amplia colección de Geishas, lo que permite disfrutar de algunos de los cafés mejor valorados y más codiciados del mundo.
84- La Maniére, Vigo. En esta cafetería viguesa (Rúa Tomás A. Alonso, 59, Freixeiro)creen que el café, la comida, el diseño y la hospitalidad merecen la misma atención y esmero. Es también panadería y tienda conceptual basada en la calidad y la artesanía. Seleccionan cuidadosamente sus cafés, elaboran bollería fresca en el local cada día, y además ofrecen una selección de cerámica, té, matcha, chocolate y productos artesanales de productores independientes.
Votaciones profesionales y del público
La lista 2026 se ha elaborado tras la evaluación de más de 5.300 cafeterías en toda Europa por un panel de más de 250 jueces profesionales internacionales, liderados por expertos como Michalis Dimitrakopoulos y Dara Santana.
Esta evaluación profesional se complementa con la participación pública, con más de 240.000 votantes seleccionando sus cafeterías favoritas entre 600 finalistas, lo que permite aportar la experiencia real del consumidor a la selección final de cafeterías-
La presentación de la lista forma parte del acuerdo entre The World’s 100 Best Coffee Shops y la Specialty Coffee Association (SCA), que integra las listas continentales en el circuito de los principales eventos internacionales del sector.
El programa continuará en los próximos meses y culminará con la selección de las 100 mejores cafeterías del mundo en el CoffeeFest Madrid 2027, que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo de 2027.
El programa The World’s 100 Best Coffee Shops, desarrollado por Neodrinks (que organiza eventos como The Drinks Show, Madrid Cocktail Week, Top Cocktail Bars y Coffee Fest), se ha consolidado como una herramienta de referencia para identificar los lugares que están marcando la evolución del café de especialidad y de alta calidad en todo el mundo.
