Comida saludable, con ingredientes 100% naturales y de elaboración artesanal: es lo que ofrece Arte Sana, la nueva marca de Mexicana de Franquicias que solo va a estar disponible en el canal delivery a través de cocinas ciegas. Comienza a desarrollarse en locales propios, aunque será una franquicia en un futuro…

Mexicana de Franquicias, grupo de restauración con marcas como La Mordida, Ricos Tacos y SuperTaco, lanza una nueva enseña al mercado: Arte Sana. Una línea de negocio disponible solo en el canal de delivery y que en principio se va implantar como cocina ciega en los locales físicos de gestión propia del grupo.

Arte Sana surge como una opción de comida saludable, con ingredientes 100% naturales y elaboración artesanal. La marca se nutre de la cocina central del grupo, donde se realizan a mano todas las recetas.

La oferta de Arte Sana, exclusivamente a domicilio y take away, se basa en una amplia selección de bowls, con combinaciones de todo tipo, y en la que no faltan algunos platos mexicanos como los nachos con guacamole o la sopa azteca. Cuenta también con varias opciones vegetarianas, y próximamente ofrecerá bowls veganos. Además, al igual que el resto de la marcas del grupo, dispone de una gran variedad de platos sin gluten. Toda esta oferta se irá ampliando en los próximos meses.

“Durante el confinamiento nos dimos cuenta de que, debido al teletrabajo y a la falta de movimiento, la gente necesitaba platos saludables”, explica Carlos Ruiz, CEO de Mexicana de Franquicias. “Por eso, dentro del servicio a domicilio de nuestras marcas creamos varios menús healthies. Superada esta fase, y dado los buenos resultados de esta experiencia, decidimos crear un línea específica de comida saludable, desmarcada de nuestras otras enseñas, con entidad propia”

Arte Sana está disponible en Madrid en las principales plataformas de delivery. El objetivo del grupo es desarrollar el negocio en los locales propios, para después franquiciar el concepto.