Excelentes perspectivas para la próxima edición del Salón Gourmets 2021, que se celebra del 18 al 21 de octubre: más de 1.500 expositores llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema, la feria de Madrid, con una ocupación del 96%.

El Salón Gourmets regresa del 18 al 21 de octubre, y lo hace con fuerzas renovadas. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa reunirá en 47.000 m2 de exposición todo tipo de alimentos y productos de calidad: vinos, aceites, conservas, quesos, chocolates, bebidas, ahumados, cereales, chacinas… Todo el mundo de las delicatessen forma parte de esta 34 edición del Salón, donde además se presentarán 700 productos nuevos dentro del espacio Innovation y Organic Exhibition Area.

Un año más, el programa de actividades es realmente exhaustivo, y aún hay sitio para nuevas iniciativas.

Estrella Galicia, como patrocinador principal y cerveza oficial del certamen, reunirá a los mejores tiradores de cerveza en el Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia Masters Edition y en la 7ª edición del Certámen Madrid, además del nuevo Desafío XChef By Cervezas 1906.

Una de las nuevas actividades será el primer Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas, que buscará la mejor hamburguesa premium del país o el 2º campeonato Nacional de Arte Cisoria, donde los participantes demostrarán sus habilidades a la hora de tratar el corte de una pieza de vacuno.

No faltarán los clásicos como el 27 Concurso de Cortadores de Jamón, el 26 Campeonato de España de Sumilleres o GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021.

Y atención al espacio de MAPA «El País Más Rico del Mundo» que incorpora el Túnel del Vino, el Túnel del AOVE y el nuevo Túnel del Pescado, además de un escenario lleno de actividades propias. El Túnel del Vino reunirá este año 21 variedades de uva en sus más de 330 monovarietales procedentes de 253 bodegas de toda España.

El Salón Gourmets 2021 prevé recibir a 70.000 visitantes profesionales y organizar 2.000 reuniones de negocios gracias al Hosted Buyers Program. La última edición en 2019 reunió a más de 107.000 visitantes profesionales y 2.024 expositores que mostraron más de 50.000 productos. Ahora vuelve del 18 al 21 de octubre de 2021 en los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema Madrid. Acreditaciones aquí.