Grandes vinos de Cvne, Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, Muga y Bodegas Roda armonizarán con las creaciones de seis restaurantes con estrella Michelin en La Cata del Barrio de la Estación, que se celebra en Haro el 15 de junio.

La Cata del Barrio de La Estación es un evento enoturístico que se realiza en el Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) donde se concentra el mayor número de bodegas centenarias del mundo.

En esta ocasión, doce vinos emblemáticos elaborados en el mítico Barrio de la Estación se armonizarán con platillos de los restaurantes Ikaro, Nublo y Ajonegro, de La Rioja; El Serbal, de Cantabria y Cobo Estratos y Erre de Roca, de Castilla y León. Todos ellos, con estrella Michelin. convertirán a la quinta edición de La Cata del Barrio de la Estación en un evento gastronómico de altura.

Una cita en la que bodegas y restaurantes se convierten en embajadores de excepción de sus territorios y creadores de destino, en un contexto de auge del turismo enogastronómico.

Grandes vinos, grandes chefs

Rafael Prieto, la estrella Michelin más veterana de esta edición, llevará la cocina cantábrica de El Serbal (Santander) a La Cata del Barrio de la Estación con los vinos de Cvne Monopole Clásico Reserva 2020 e Imperial Reserva 2019.

Iñaki Murua y Carolina Sánchez, al frente de Ikaro (Logroño), mostrarán en La Cata del Barrio de la Estación su explosión de sabores riojanos, vascos y ecuatorianos con una propuesta que acompañará a los vinos de Gómez Cruzado Viña Dorana 2017 y Montes Obarenes Magnum 2017.

Alberto Molinero, que ha estrena doestrella Michelin en Erre de Roca (Miranda de Ebro), armonizará sus propuestas con los vinos de La Rioja Alta Viña Ardanza 2017 y Viña Arana Gran Reserva 2016.

Miguel Caño, el chef de Nublo (Haro),maridará sus platos con los vinos de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal La Vicalanda Blanco 2022 y Viña Pomal Gran Reserva 2015.

Miguel Cobo, de Cobo Estratos (Burgos), creará platos para acompañar a los vinos de Muga Torre Muga 2019 y Flor de Muga Rosado 2022.

Mariana Sánchez y Gonzalo Baquedano, de Ajonegro (Logroño), fusionarán las gastronomías de México y La Rioja, sus culturas de origen, para armonizar con los vinos de Roda 2020 y Roda I 2019, de Bodegas Roda.

A ello se sumará la cocina de Alberto Toribio desde el catering Delicious Gastronomía y la creación dulce del maestro pastelero y chocolatero Juan Ángel Rodrigálvarez, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Repostero.

Una cata histórica como preludio

Además, en una cata magistral que se celebrará el 14 de junio en el Barrio de la Estación de Haro a las 19:00, el escritor y crítico de vinos para la publicación de Robert Parker ‘The Wine Advocate’, Luis Gutiérrez, viajará a lo largo de siete décadas, comenzando en 2021 y remontándose hasta 1962, a través de ocho vinos icónicos de las bodegas del Barrio de la Estación. La cata podrá disfrutarse adquiriendo una entrada exclusiva para la cita en la web del Barrio de la Estación haciendo clic aquí (aforo limitado), donde pueden adquirirse las entradas generales.