La popular marca de turrón perteneciente al grupo Delaviuda ha debutado en Madrid Fusión dando a conocer su nueva gama de productos para el canal hostelería, pensada para disfrutar de este producto de una forma versátil en cocina, pastelería y restauración.

Entre las principales novedades de El Almendro para hostelería destaca la ampliación de su portafolio profesional, que incluye formatos adaptados al trabajo en cocina y orientados a facilitar el uso del turrón en múltiples aplicaciones.

Así, en Madrid Fusión se ha podido probar su turrón líquido o en textura fluida, un ingrediente que permite integrar el sabor característico de la marca en helados, repostería, crepes, gofres, bebidas y toppings, ampliando las posibilidades creativas del sector.

También se ha presentado la gama de mini turroncitos y porciones, diseñada para acompañar bebidas calientes y funcionar como producto de impulso en establecimientos de hostelería o como amenity en hoteles.

La gama hostelería de El Almendro se compone de:

• Turrón líquido (con o sin granito de almendra), en cubos de 2 y 24 kilos
• Masa de turrón blando en cubos de 2 kilos
• Turrón líquido (con o sin granito) en manga pastelera de 1 kilo
• Turrón líquido en botella de 1 litro (a partir de marzo de 2026)
• Minibits de turrón duro, guirlache y surtido
• Turrón duro y blando porcionado (ideal como producoi de impulso)

«Con esta nueva gama reforzamos nuestra apuesta por llevar el turrón mucho más allá de su consumo tradicional, acercándolo a la gastronomía contemporánea con soluciones pensadas para la hostelería, repostería y restauración» señala María Herranz, directora de Marketing de El Almendro. «Nuestro objetivo es dar a conocer la versatilidad gastronómica de un producto tan emblemático y delicioso como nuestro turrón de El Almendro, inspirando a los profesionales a explorar todo su potencial».

Con su participación en Madrid Fusión, El Almendro reafirma su apuesta por el canal profesional, que ya había comenzado a desarrollar en Latinoamérica. Más info en el tel.+34 913 838 052