Palacio de Godoy, el nuevo hotel de Hilton en Cáceres
Hilton anunciaba en septiembre la apertura del hotel Palacio de Godoy Cáceres, Curio Collection by Hilton, tras la restauración del Palacio de Godoy, un edificio monumental del siglo XVI construido en 1563 como residencia del conquistador español Francisco Godo, lugarteniente de Francisco Pizarro.
La importancia de eliminar las barreras invisibles en los aseos públicos
Millones de personas encuentran cada día dificultades al usar aseos públicos, bien por su condición física, por sufrir ansiedad o incomodidad en estos espacios. El 95% de las condiciones que dificultan el uso del baño no son visibles, lo que refuerza la necesidad de avanzar…
Así es el nuevo concepto de bar deportivo de la hotelera Pestana CR7
Llega Inverse by CR7, el nuevo concepto de bar deportivo de Pestana CR7 Lifestyle Hotels. Nace como marca global que transforma la idea de ‘sports bar’ en una experiencia de estilo de vida y entretenimiento, que gastronomía de autor, coctelería, una cuida oferta musical y…
Comienza la primera edición de la Restaurant Week de World Central Kitchen en España
Ya está en marcha la primera edición de la World Central Kitchen Restaurant Week 2025 en España, una campaña que tiene como objetivo recaudar fondos para apoyar a las comunidades afectadas por crisis humanitarias y desastres naturales en todo el mundo, sirviendo comida a los…
IX Congreso Soria Gastronómica: del monte a la vanguardia
El IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico Soria Gastronómica se celebra los días 27 y 28 de octubre en Soria con la participación de chefs y expertos en turismo gastronómico de siete países, entre ellos la chef Marsia Taha Mohamed Sala, reconocida como…
La edición de otoño de All Those Food Market se celebra los días 1 y 2 de noviembre en Barcelona
El festival gastronómico de Barcelona regresa en otoño al Moll de la Fusta con una nueva edición cargada de deliciosos sabores, creatividad y talento artesano local; una ocasión perfecta para descubrir la propuesta deliciosa, original e informal de bares y restaurantes muy interesantes que hay…
Segunda semifinal de los concursos Cocinero y Camarero del Año, en Alicante
El próximo 13 de noviembre se celebra en el CdT de Alicante la segunda semifinal de los concursos Cocinero y Camarero del Año 2025-2026. Participan seis chefs y seis profesionales de sala, algunos procedentes de restaurantes con estrella Michelin, que competirán por conseguir su plaza para la gran final…
La materia prima protagoniza el X Congreso de Sala Host
Host, el Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, celebra 10 años dando voz a la sala con un foco claro: el producto como origen de todo. Porque no solo nutre el plato: también inspira gestos, moldea relatos y conecta cocina, sala y…
Gastronomic Forum Barcelona reunirá a los chefs catalanes con tres estrellas Michelin
Falta muy poco para Gastronomic Forum Barcelona 2025, que reunirá a todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña, además de Ferran Adrià. Se trata de una edición histórica que, coincidiendo con la nominación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía, pondrá en…
La 1ª edición de TheLobby – Hotel & Gastrotalks se celebra en Gastronomic Forum Barcelona
Llega un nuevo foro del F&B hotelero: la primera edición de The Lobby – Hotel & Gastrotalks se celebrará el 4 de noviembre en el marco de Gastronomic Forum Barcelona 2025, organizado por Food Design Company.
BioCultura Madrid adquiere un perfil más profesional como feria de referencia del sector bio
La edición madrileña de BioCultura 2025 se celebra del 6 al 9 de noviembre en Ifema, y con un cambio clave: tras la desaparición de la feria Organic Food Iberia, habrá espacios y actividades específicas ara el público profesional.
The Eggcheff, la máquina que hace huevos revueltos en un minuto
Hacer huevos revueltos es una tarea manual que lleva su tiempo… hasta ahora. Una pequeña gran máquina, The Eggcheff, hace huevos revueltos frescos en 60 segundos, de manera totalmente automática y con calidad profesional.
TheFork Manager se integra en Ágora: más control y eficiencia para los restaurantes
La integración de TheFork Manager en Ágora va a permitir a los restaurantes centralizar en un mismo sistema la información de sus reservas con la gestión en sala de sus clientes, logrando un mayor control del rendimiento del negocio.
Felice Capasso, Mejor Bartender del Mundo 2025 según World Class
El noruego Felice Capasso se ha coronado como Mejor Bartender del Mundo 2025 en la final global de World Class, una de las competiciones de coctelería más importantes del mundo, celebrada este año en Toronto. El representante de España, Gabriele Armani, de la coctelería Paradiso…
Square Handheld, el TPV de bolsillo para atender mesas, gestionar inventarios y cobrar en cualquier lugar
Llega una interesante innovación para la restauración: Square presenta Square Handheld, un potente dispositivo TPV portátil que permite a los negocios hosteleros administrar todas sus operaciones estén donde estén, desde la atención en mesa hasta los pagos y operaciones internas.
