Cosas que balnearios (y hoteles) han de saber sobre redes sociales
Muchos balnearios y hoteles con spa tienen dudas sobre la importancia de estar presentes o no en las redes sociales, o sobre cómo aumentar su relevancia on-line. Desde Termalistas.com realizan una pequeña reflexión sobre qué cosas se deben y no se deben hacer para que un balneario…
Los macarons también son salados
El macaron, esa dulce especialidad de la pastelería francesa, está de moda. Sin embargo, muchos no saben que hay también macarons salados: una opción muy interesante para hostelería y catering, y que resulta toda una sorpresa para el comensal. La gama salada de los macarons de…
Contrato de formación y aprendizaje: una alternativa para la hostelería
¿Sabía que el Contrato de formación y aprendizaje es una alternativa de contratación útil y eficaz tanto para empleados como para empleadores, también en el sector hostelero? La consultora Necesitas Formación está especializada en esta modalidad. De hecho esta consultora nacía hace un año en respuesta a un ámbito de…
El II Wine & Culinary International Forum se centrará en la creatividad y el mercado
Ya está todo listo para el próximo 28 de septiembre, cuando grandes figuras del mundo de la gastronomía se darán cita en Barcelona para participar en el II Wine & Culinary International Forum, el congreso internacional bianual dedicado a las interacciones entre el vino y la cocina. Bajo el…
La revolución en el mundo de las barbacoas
Nace un nuevo concepto en el mundo de las barbacoas. Con un diseño imponente en el que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle, la mesa Sibboni es un elemento diferenciador para restaurantes, hoteles y casas rurales, ya que permite que cada persona pueda hacerse la…
Van Van Mercat Gastronòmada, MadrEat… el street food pide paso
El movimiento street food o comida callejera ha llegado para quedarse. El uso de espacios públicos para realizar actividades gastronómicas no está reñido con una oferta distinta, saludable y calidad. Así lo demuestran estos dos ejemplos que se van a celebrar próximamente en Barcelona y Madrid: Van Van…
Dos recetas sencillas y deliciosas con una lata de ventresca
Detrás del éxito de muchas barras no hay más que un secreto: el producto. La materia prima de alta calidad requiere una mínima intervención para garantizar una feliz experiencia gastronómica. He aquí un ejemplo perfecto: dos recetas deliciosamente simples realizadas con una lata de ventresca Frinsa, que pueden inspirar…
Así utiliza Ayre Hoteles el marketing viral en redes sociales
Nominando a otros, al más puro estilo de la campaña por la ELA que arrasa en redes sociales, pero en vez de a tirarse un cubo de agua helada… a disfrutar de unas vacaciones. Así se participa en la campaña de marketing vital que ha…
Terra: la cazuelita de diseño para mantener los platos de brasa
Un buen diseño da a lugar a productos bellos y prácticos a partes iguales. Las cazuelitas Terra son un perfecto exponente de ello: un plato que mantiene la temperatura perfecta de los alimentos cocinados durante la comida, al mismo tiempo que decoran la mesa, integrando cocina…
El cuidado interiorismo del hotel Cort, en Mallorca
En el corazón del casco antiguo de Palma de Mallorca, el hotel Cort ocupa un hermoso edificio centenario rehabilitado con mimo y con interiores decorados por Lázaro Rosa-Violán, que ha logrado, con una acertada mezcla de estilos, dotarle de una personalidad única y muy especial. La…
España en el Bocuse d'Or, Maestro del Espresso Junior, la Capital de la Gastronomía y más…
Una sorpresa inesperada: España competirá en la gran final del Bocuse d’Or. Ya está abierto el plazo de inscripción al concurso Maestro del Espresso Junior, así como el proceso para elegir la que será Capital Española de la Gastronomía 2015. El restaurante Baluarte presenta su Menú de la Vida…
¿Cuál es el alojamiento con mejor responsabilidad social corporativa?
¿Destaca su hotel por sus políticas de responsabilidad social corporativa, o conoce un establecimiento o cadena que esté desarrollando una importante labor en este campo? Puede presentarse a la segunda edición del Premio RSC Hotelera, que reconoce la responsabilidad social corporativa en los alojamientos turísticos…
Ampliado el plazo de ayudas a la instalación de wifi gratuito en los hoteles
Ante la buena acogida entre los establecimientos hoteleros, el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la entidad pública empresarial Red.es, ha decidido ampliar, hasta el 19 de septiembre, el plazo de presentación de solicitudes del programa de ayudas económicas Hoteles con Red. Esta convocatoria…
Se buscan 175 profesionales de hostelería en Madrid y Barcelona
Oferta de empleo: la firma de recursos humanos Randstad ofrece 175 puestos de trabajo en Barcelona y Madrid para el sector de la hostelería, con incorporación inmediata.
La app que conecta a usuarios y establecimientos hosteleros
Llega Clikka, una nueva app ayuda a los usuarios a encontrar ofertas de locales próximos a su zona, y a los comercios y establecimientos hosteleros a ganar en popularidad y visitas, además de conocer las necesidades y gustos de los usuarios. Clikka es una aplicación moderna…
