Oferta de empleo: 20 puestos de camarer@s para pizzería en Madrid
Pizzería que está a punto de abrir sus puertas en Madrid ofrece 20 puestos de trabajo para chicos y chicas. Se requiere experiencia en hostelería y muy buena imagen. La oferta de empleo es para trabajar como camarera o camarero en una la pizzería llamada…
Se requiere segund@ de cocina para colectividades
Agio Global selecciona, para importante empresa lider en el sector de catering ubicada en Madrid, un segundo/a de cocina para colectividades. Sus funciones serán: – planificar, organizar, optimizar y hacer un seguimiento de la producción diaria a efectos de asegurar que la cantidad y calidad…
Paella valenciana en lata, raviolis precocidos y más novedades en Gastrónoma 2013
En la feria Gastrónoma 2023 de Valencia los visitantes podrán ver de primera mano todas las elaboraciones y consejos de 35 grandes chefs de la gastronomía, además de productos innovadores. Esta es una pequeña muestra de novedades para el sector hostelero que se presentan en…
El café en cápsulas: la opción más rentable para los locales con poco consumo
La crisis ha reconfigurado las pautas de consumo en general en nuestro país, y el café no es la excepción. En los últimos tiempos se ha registrado una disminución de las ventas de esta bebida, lo que impacta de manera notable en los establecimientos hosteleros:…
VipSmart, la enseña "fast casual" de Vips, crece mediante franquicia
VipSmart, la nueva enseña de restauración «fast casual» del Grupo Vips, ha abierto un establecimiento en el centro comercial Los Alfares de Carrefour Property, en Talavera de la Reina, de la mano de un franquiciado local. La marca suma así cuatro restaurantes en España, y ha iniciado su…
I Jornadas de fomento del empleo en hostelería, en octubre en Marbella
«Análisis de habilidades y herramientas de los profesionales de cocina para el éxito en el empleo» es el título de la primera de las Jornadas de Fomento del Empleo en Hostelería y Hotelería, una iniciativa de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y…
Baileys con chocolate belga: aún mas placer
Llega Baileys Chocolat Luxe; una nueva versión del popular Baileys, esta vez con chocolate belga, que ha requerido de tres años de pruebas para lograr su especial sabor, aroma y textura. Es la primera vez en la industria que el chocolate se funde en una bebida…
Mercure incorpora en franquicia el hotel Atenea Aventura de Tarragona
La cadena hotelera Mercure, perteneciente al Grupo Accor, sigue creciendo en España y anuncia su cuarta incorporación de este año en régimen de franquicia: la del hotel Atenea Aventura, que pasará a denominarse Mercure Atenea Aventura El aparthotel Atenea Aventura es propiedad de Grup Bonanova,…
ITH #TravelTrends en Benidorm: lo nuevo en marketing, gestión y tecnología hotelera
El 24 de septiembre se celebran en Benidorm las IV Jornadas sobre nuevas tecnologías en Turismo de ITH – #TravelTrends. Este año estrenan formato y programa, centrándose en tres áreas clave (marketing, gestión y herramientas), y combinando los análisis de expertos con aplicaciones prácticas para las…
Se seleccionan 30 cocineros para Madrid
Adecco Hostelería solicita 30 cocineros experimentados para trabajar en la Comunidad de Madrid. Todos los candidatos deben contar con una experiencia de al menos tres años en un puesto similar, así como capacidad para la elaboración de grandes volúmenes de comida. Diez de los seleccionados…
Lo nuevo de Roca para el baño del hotel y de espacios públicos
Hace unos meses Roca, la multinacional española de productos para baño, se convertía en en socio tecnológico del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) para desarrollar iniciativas conjuntas para el sector, especialmente en materia de diseño, innovación y sostenibilidad. El objetivo es desarrollar productos que respondan a las…
La subasta on-line de habitaciones, o cómo rentabilizar el exceso de capacidad
Ante la cada vez mayor competencia y la debilidad de la demanda actual, los hoteles optan por nuevas vías de comercialización de sus habitaciones vacías. Una de ellas es la subasta on-line o venta mediante puja de habitaciones de lujo, que permite lograr unos precios…
La crisis ha hecho cerrar más de 50.000 bares
Más de 50.000 bares españoles han cerrado entre 2008 y 2012 por la crisis económica, que ha provocado una caída acumulada de alrededor de un 13% en la producción del sector hostelero. En total, cerca de 8.000 millones de euros menos, revelan los últimos datos…
China irrumpe como inversor hotelero con el acuerdo de venta del hotel Valparaíso
Un empresario hotelero chino cuya identidad no se ha desvelado ha cerrado un principio de acuerdo para hacerse con el hotel Valparaíso, del grupo hotelero mallorquín Grupotel. El comprador ha desembolsado una señal del 10%, que le permite ejecutar la adquisición hasta marzo de 2014….
La caída del consumo pasa factura a los establecimientos en concesión
La facturación derivada de la explotación de restaurantes y cafeterías en concesión se situó en 800 millones de euros en 2012, un 4,8% menos que en el año anterior. La debilidad del consumo privado, la reducción del número de visitas a los establecimientos de restauración y…
