Multa de 30.000 euros a un hotel por escanear el pasaporte de un turista holandés
Conmoción en el sector hotelero por la reciente resolución de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), que ha multado a un hotel por escanear el pasaporte de un turista holandés. La patronal Cehat alerta de la «falta de coherencia» y la «incompatibilidad» entre…
BrasayLeña da paso al nuevo grupo de restauración Lew Brand
El nuevo grupo nace de la suma de los 25 restaurantes BrasayLeña y los 20 puntos de venta de la nueva marca Pollo Criollo. Prevé concluir el año con cinco marcas distintas e incrementar un 30% la facturación de 2021.
Sabor español en el palmarés de los premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2022
Martin Berasategui, Josep Roca, Lucía Freitas y Jordi Butrón son los los «pesos pesados» de la gastronomía española que han recibido los máximos galardones de la nueva edición de los premios de la Academia Internacional de Gastronomía.
B-Travel 2022 reúne una completa oferta turística para volver a viajar
Del 1 al 3 de abril vuelve a Barcelona el salón del turismo B-Travel con una edición que quiere contribuir a reactivar el sector turístico gracias a una completa oferta con más de 200 expositores; atención, además, a su espacio gastronómico B-Delicious.
La hostelería española quiere recaudar fondos para las víctimas de la guerra en Ucrania
Más de 315.000 establecimientos hosteleros están invitados a sumarse a la campaña solidaria iniciada por Acción contra el Hambre para apoyar a las personas damnificadas por el conflicto bélico en Ucrania.
Kbox Global llega a España para revolucionar el delivery y el take away
Llega a España Kbox Global, una plataforma tecnológica destinada a solucionar y simplificar todas las operaciones relacionadas con el delivery y el take away, basada en tecnología machine learning e inteligencia artificial.
Los hosteleros, preocupados por la huelga de transporte que se suma al aumento generalizado de los costes
La patronal hostelera muestra su preocupación porque la huelga de transporte agrava la crisis que ya vive el sector por las consecuencias de la guerra guerra en Ucrania y el aumento generalizado de los costes, que además no parece tener un horizonte cercano de finalización.
Restaurant Brands Iberia prevé abrir 120 nuevos restaurantes en 2022
Restaurant Brands Iberia estima una inversión de 130 millones de euros este año, que supondría un crecimiento del 25% y la apertura de 120 nuevos restaurantes en 2022. Más de 80 corresponderán a Burger King España y Portugal, y en torno a 40 a Popeyes.
Chef Balfegó, Cocina con ibérico, Gamba roja de Denia y más concursos gastronómicos para profesionales
Atención, profesionales de la cocina: llegan nuevas ediciones de concursos ya consolidados como Chef Balfegó, el Concurso Internacional de Gastronomía con Atún Rojo; el IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico; el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, y el…
Leonardo Hoteles se estrena en la Costa del Sol con su décimo hotel
Leonardo Hotels sigue creciendo en España al sumar su décimo hotel y su quinto destino, Málaga. Leonardo Hotel Fuengirola Costa del Sol es el nuevo hotel que la cadena abrirá en Málaga y con el que se estrena en el segmento vacacional.
El crecimiento de Kachopo King, una línea de negocio para hosteleros basada en los populares cachopos
Con apenas un año de vida, la enseña Kachopo King está posicionando rápidamente el cachopo en muchos establecimientos hosteleros y acaba de conseguir un acuerdo para llevar sus productos a las cartas de las cadenas Gambrinus, Cruz Blanca e Irish Pub Oficial.
La empresa especializada en salario bajo demanda Hastee integra sus servicios en Mapal
Hastee, empresa europea especializada en ofrecer salario bajo demanda a los empleados, anuncia la integración de sus servicios en la aplicación Workforce de Mapal, una alianza que dará acceso al salario devengado en tiempo real a los más de 100.000 empleados que ya emplean esta…
El Salón Gourmets lanza su primer campeonato de pizzas: convocatoria abierta
Nuevo concurso en el Salón Gourmets 2022: el primer Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá. Del 25 al 28 de abril el recinto ferial de Ifema Madrid reunirá a grandes maestros pizzeros que demostrarán sus habilidades en las cinco categorías que componen…
¿Cómo aumentar beneficios con el uso de direct booking?
El direct booking o reserva directa es una tendencia cada vez más popular entre los huéspedes: quieren recibir una oferta completa, sin intermediarios, con acceso a la reserva 24/7. Gracias al uso común de las nuevas tecnologías, el direct booking es una solución que aumenta…
La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald incorpora el pago con criptomonedas
The Fitzgerald Burger Company ha anunciado que incorporará el pago mediante criptomonedas (bitcoins) en sus 16 restaurantes en España.
