La comida rápida aumentó sus ventas un 24% en 2021
Tras la caída de 2020, las ventas de los establecimientos de comida rápida aumentaron un 24,4% en 2021, hasta los 3.845 millones de euros. Con la tendencia al alza de los pedidos a domicilio, la recuperación del consumo en sala y el crecimiento de locales…
Los hoteles valencianos piden al Gobierno la actualización del Imserso ante el incremento de costes
Los hoteles valencianos piden al Gobierno que incluya al programa Imserso entre su paquete de medidas para hacer frente al incremento de costes. «Si este programa era deficitario antes de la pandemia, ahora es técnica y económicamente inviable sin una reformulación», advierten.
Nueva inyección de capital para Choco y su solución que agiliza los pedidos a proveedores
Imparable, la startup anuncia una nueva fonda de financiación de 102 millones de euros, con lo que aumenta su valoración a 1.120 millones de euros y se convierte en unicornio. Choco impulsará aún más su crecimiento en España, país donde ha crecido un 333% en…
Superficies Neolith en el nuevo hotel ME Barcelona
Neolith ha instalado parte de los pavimientos y revestimientos de este vanguardista hotel de cinco estrellas situado en plena milla de oro de Barcelona y conectado con lo último en arte, diseño, música y moda.
Fenavin, la gran feria del vino español, reunirá en Ciudad Real la oferta de 1.900 bodegas
El sector del vino tiene su próxima cita en la feria Fenavin, que se celebra del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real y que retoma su actividad colgando el cartel de «completo», con la participación de 1.900 bodegas en ocho pabellones.
La socimi Atom Hoteles compra el hotel Senator de Barcelona
Atom Hoteles se hace con el hotel barcelonés de 4 estrellas y 213 habitaciones en la que es la primera operación “post covid” de la socimi y que muestra el interés inversor en la capital catalana.
El elegante interiorismo de Moma Experience: gastronomía, lujo y exclusividad en Badajoz
No todas las grandes aperturas hosteleras tienen que ser en Madrid o Barcelona. El restaurante Moma Experience, que ha abierto sus puertas en Badajoz, fusiona la gastronomía y exclusividad con un espectacular interiorismo que simula un museo de arte contemporáneo.
Los mejores restaurantes de carretera también se merecen un «solete» (y ser descubiertos)
¿Dónde comer bien cuando vamos en coche? Ya no hay duda: en uno de los más de 300 restaurantes de carretera que han sido distinguidos con un «solete» por la Guía Repsol.
La subida del IPC lastra a la hostelería y el comercio: los alquileres podrían subir cerca de un 10%
Son sectores clave para la economía española, pero se ven fuertemente amenazados por la subida del IPC, el aumento de los costes energéticos y el encarecimiento de las materias primas. Ante un posible incremento de los alquileres, hostelería y comercio piden que se aplique a…
Todas las piezas de repuesto y accesorios que un barista pueda necesitar, en la web de HorecaTiger
Los baristas pueden encontrar en Horecatiger todo lo que necesitan en materia de repuestos y accesorios: desde máquinas de café especiales, filtros y cafeteras hasta tazas y cucharillas de café, pasando por muchos más productos que encantarán a los profesionales.
Los 100.000 visitantes de Alimentaria y Hostelco señalan la recuperación sectorial
Las ganas de reencuentro y de participaci´ón en eventos presenciales han marcado esta edición 2022 de Alimentaria y Hostelco, que ha reunido a 100.000 visitantes y 3.000 empresas expositoras marcando un punto de inflexión de la recuperación sectorial.
El sector hotelero sigue recuperándose, pese a la subida de precios y a la ralentización económica
Buenas perspectivas: el sector turístico continúa con su recuperación tras a pandemia. Para esta primavera se espera que la mayoría de los mercados emisores superen la intención de viaje a España de 2019, a pesar de la ralentización económica y la subida de precios agravada…
La subida de materias primas lleva al encarecimiento de las cartas de los restaurantes
El encarecimiento de las cartas de los restaurantes (son un 8,43% más caras que hace dos años) es la consecuencia principal de las subidas de precios de las materias primas en el sector horeca. La fuerte subida de productos derivados del cereal o los lácteos…
Buenas perspectivas turísticas, pese al escenario complejo
Los empresarios turísticos prevén una buena Semana Santa, que alcanzará el 90% de los niveles de venta de 2019, y una mejora de recuperación de la actividad turística en España para el segundo trimestre y el resto del año, pese a las amenazas de la…
Bocados con Estrella, el nuevo concepto gastronómico de Aramark y Martín Berasategui para eventos de ocio y deporte
Aramark ha fichado a Martín Berasategui para crear Bocados con Estrella, un concepto gastronómico que ofrece una experiencia de restauración premium en estadios de futbol y establecimientos de ocio y deporte.
