La guerra abierta en la cúpula de NH
La guerra abierta entre los accionistas de la hotelera NH abre una crisis sin precedentes en la cadena que podría acabar en los Tribunales.
Los cinco grandes vinos con 100 puntos en la Guía Proensa 2016
En la XIV edición anual de esta prestigiosa Guía, que únicamente selecciona los vinos que alcanzan o superan una calificación de 90 puntos sobre 100, sólo cinco vinos, cuatro tintos y un jerez han sido merecedores de la máxima puntuación.
Accor lanza una comunidad de microexperiencias para el viajero
Las hoteleras ya no ofrecen sólo alojamiento a sus huéspedes, sino experiencias únicas. Consciente de que «son los pequeños detalles los que marcan los grandes momentos», Accor presenta Flaimitudemun, una plataforma de comunicación de microexperiencias diferentes e inolvidables que se pueden realizar en torno a sus hoteles.
Booking.com lanza la herramienta que predice los precios hoteleros con un año de antelación
Booking.com lanza RateIntelligence, una herramienta con la que sus alojamientos colaboradores pueden acceder a datos sobre demanda de mercado y precios de los competidores con una previsión de hasta un año. De este modo, los hoteles podrán trabajar con datos fiables sobre la demanda y precios de los…
Meliá impulsa el pago con móvil en sus hoteles
Adaptándose a las nuevas demandas del mercado, Meliá Hotels International va a permitir realizar el pago con móvil en sus hoteles y restaurantes, a través de la aplicación CaixaBank Pay o mediante el nuevo servicio de pago móvil Samsung Pay.
Más aperturas, más gasto: España vuelve a ser un país de bares
Buenas noticias: se vuelven a abrir bares en España, y la hostelería empieza a recuperar el pulso, paralelamente a las cifras récord del turismo que se mueve en la calle, revela un estudio de la consultora Nielsen. Sin embargo, la hostelería tradicional, el bar de…
Cargadores de móviles: una herramienta de venta para el restaurante
En un mercado cada vez más competitivo y donde es muy difícil destacar, como es el de la hostelería y la restauración cada vez es más difícil destacar. Ofrecer de manera gratuita cargadores de móviles puede ser el elemento diferenciador que agradezca el cliente y traiga más ventas al establecimiento.
Pérez Arellano, Arola, Dacosta y más chefs que se mueven
Fernando Pérez Arellano abre este verano restaurante en Puerto Portals, al margen de Zaranda; Quique Dacosta se incorpora a la selecta marca Relais & Châteaux; Vi Cool de Sergi Arola vuelve al hotel Aguas de Ibiza, y el chef Iván Tarragó ofrece su cocina de fusión en el nuevo…
Las siete causas de conflicto entre franquiciador y franquiciado
La buena relación entre franquiciador y franquiciado debería ser ser la tónica general cuando se ha pensado en esa asociación como una relación a largo plazo, duradera en el tiempo. Sin embargo, lamentablemente no siempre es así.
Evento Days 2016: el encuentro de los organizadores de eventos
Dos días de experiencias y emociones: eso es lo que promete la edición de este año de Evento Days, el Showroom de los Eventos. Serán los días 6 y 7 de julio en Ifema, la feria de Madrid.
Sigue a buen ritmo la inversión hotelera en España
La inversión hotelera en España se mantiene a un buen ritmo durante los primeros meses de 2016, con una cifra de 611 millones de euros dedicada a la compraventa de activos hoteleros hasta mayo, revela un estudio de la consultora Irea.
Los tres chefs premio Sabores del Arco Atlántico 2016
Ya se conocen los tres chefs ganadores del Premio Sabores del Arco Atlántico 2016: Diego Fernández en la categoría regional, Álvaro Garrido en la nacional y Fabian Feldmann en la internacional.
Barceló Hotel Group se asocia con el gigante chino Plateno
Barceló Hotel Group anuncia la firma de un acuerdo de masterfranquicia con el gigante chino Plateno. El acuerdo contempla la cesión de la explotación de la marca Barceló en China y otros países de la región, con el objetivo es alcanzar un mínimo de 100 hoteles en…
Grupo Hotusa se hace con el Gran Hotel Santiago
Grupo Hotusa aumenta su presencia en Galicia con la compra del Gran Hotel Santiago, que en los próximos meses se incorporará a la cadena Eurostars. Con una categoría de 4 estrellas, se convierte en el cuarto hotel del grupo en Santiago de Compostela y el decimotercero en…
ITH: comienzan las Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en Hoteles
Por octavo año consecutivo el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organiza las Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en Hoteles. La primera jornada se ha celebrado en San Sebastián, a la que seguirán A Coruña, Zaragoza, Castellón y Lanzarote.