Feria Host: cuenta atrás para una edición de récord
La feria de Milán se prepara para una edición de récord de una de los mayores certámenes de hostelería a nivel internacional: Host 2017 tiene ya confirmados 2.081 firmas expositoras, 1.500 compradores de los 5 continentes y más de 500 eventos y actividades. España, junto…
Todo a punto para Eat2Go, nueva feria del food delivery & take away
En pleno auge de la comida para llevar y a domicilio Ifema presenta Eat2Go, una nueva feria al sector del food delivery & take away que nace como el único evento especializado y monográfico para la industria del food-to-go. ¿Las fechas? Del 18 al 20 de…
Lo que interesa a los hosteleros: lo más leído en Profesional Horeca en septiembre
Gestión de restaurantes, delantales de diseño, selección de personal en un hotel, máquinas de café revolucionarias… Estos son algunos de los artículos más leídos en Profesional Horeca en septiembre, a los que se suman temas como los nuevos buffets, los foodtrucks, productos de 5ª gama…
Un agosto récord: España recibe 10,4 millones de turistas internacionales
España ha recibido en agosto la visita de 10,4 millones de turistas internacionales, un 4,0% más que en el mismo mes de 2016, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en Frontera (Frontur) del Instituto Nacional de Estadística. En julio también se superó la cifra…
Sopa de Letras, el evento de Euro-Toques Murcia sobre creatividad culinaria y artística
Concebida como una jornada de reflexión donde puedan brotar nuevas ideas y conceptos aplicables a las normalmente estáticas reglas de la hostelería, la primera edición de Sopa de Letras tendrá lugar el 2 de octubre en el Teatro Thuillier de Caravaca de la Cruz y contará con…
Fagor Industrial, responsable del equipamiento hostelero del Wanda Metropolitano
La empresa guipuzcoana ha sido elegida por el Atlético de Madrid y su socio Centerplate para instalar todo el equipamiento hostelero del recién estrenado estadio Wanda Metropolitano. Así, Fagor Industrial se ha encargado del suministro e instalación de los equipos en la cocina central, los…
Y las startups elegidas para participar en el programa de aceleración de Eatable Adventures 2017 son…
Las firmas Batavia, Valquieta, Prezo, Taco Dorado y Two Many Chefs son los cinco interesantes proyectos seleccionados en esta nueva edición del programa de incubación y aceleración de negocios gastronómicos.
Mobiliario, tecnología, arte de la mesa: sectores al alza en Host 2017
Mobiliario, tecnología y arte de la mesa son tres sectores emergentes en la feria internacional del equipamiento Host 2017, que se celebra en la feria de Milán del 20 al 24 de octubre. Con una mayor representación que en la anterior edición, ya supone el…
Las 12 startups turísticas seleccionadas para el foro de innovación South Summit 2017
Más de 90 expertos han seleccionado los 100 proyectos que participarán en esta cita internacional del emprendimiento, que se celebrará del 4 al 6 de octubre en el espacio madrileño de La N@VE. Entre ellos, hay 12 startups del sector turístico con ideas muy interesantes:
Restaurant Week 2017: 300 restaurantes solidarios ofrecen menús de lujo a bajo coste
La tercera edición de Restaurant Week, organizada por la app de reservas de restaurantes ElTenedor, vuelve a mostrar la cara más solidaria de la alta gastronomía de Madrid, Barcelona, Valencia, a la que también se añaden, Sevilla y Málaga. Así, del 25 de octubre al 12…
El evento Re Think Hotel sobre sostenibilidad recala en Palma de Mallorca
Después de las jornadas celebradas en Sevilla, Lanzarote y Barcelona, Re Think Hotel se traslada a la capital mallorquina con la intención de dar a conocer los beneficios de la sostenibilidad en el sector hotelero a través del análisis de distintos casos de éxito. La…
Málaga celebra el Foro Global de Marketing Turístico
Destinos, grupos hoteleros, operadores turísticos, medios de comunicación y proveedores de herramientas de marketing de todo el mundo estarán presentes en el congreso Málaga Costa del Sol Marketing Summit, que se celebrará en la capital andaluza los días 5 y 6 de octubre.
Convocada la tercera subasta de gas natural para establecimientos hoteleros
El ITH convoca la tercera subasta de gas natural para hoteles, que se realizará en octubre. Como en anteriores convocatorias, espera obtener unos precios optimizados gracias a la compra colectiva de gas natural por parte de los establecimientos que se sumen a esta iniciativa.
Seis soluciones interesantes para catering, eventos y banquetes
Nuevas propuestas para renovar el menú en eventos McCain continúa ampliando su gama de aperitivos a fin de ofrecer una propuesta renovada para el menú de eventos. Esta gama crece ahora con dos nuevos productos que responden a las demandas más exigentes del comensal actual: se…
Barcelona se convierte en la capital del café los días 6 y 7 de octubre
Dentro de su objetivo de promulgar y difundir la cultura del café, la Fundación Instituto Español de Café organiza en el Espacio Manhattan de la Ciudad Condal una nueva edición de las jornadas «Encuentros Cafeteros», así como el II Open Alternativo Cata de Café y…
