Los mejores restaurantes de España en 2024, según los usuarios de TheFork
La plataforma de reservas ha dado a conocer su listado Top100 de mejores restaurantes de España en 2024, que encabeza en el número 1 el barcelonés L’Antiquari Gastronòmic, del chef Yordi Martínez, situado en el barrio Gótico de Barcelona.
Abre Fairmont La Hacienda Costa del Sol, exclusivo resort de lujo en Andalucía
En febrero abre sus puertas el exclusivo Fairmont La Hacienda Costa del Sol, con 213 habitaciones, suites y villas privadas, un spa de 1.800 metros cuadrados, dos campos de golf y cinco zonas de restauración de alta gastronomía, que está llamado a ser uno de…
El plan de Resa para expandir su red de residencias universitarias en España y sumar 3.000 camas
Resa ha aprobado un plan estratégico con una inversión de 200 millones para los próximos cuatro años, a fin de aumentar su red de residencias de estudiantes y dar respuesta al aumento de la demanda de alojamiento en el mercado nacional.
Buenas perspectivas turísticas para 2025: las previsiones de Exceltur
El turismo seguirá siendo uno de los pilares de la economía española en 2025, con un crecimiento real del +4,0% y aspirando a seguir mejorando el producto para crecer más por mayor gasto en destino que por mayor afluencia, señalan los empresarios agrupados en Exceltur.
Las provincias españolas en las que han crecido más las reservas on-line de restaurantes
Málaga, Tenerife, Guipúzcoa, Granada y Girona son las cinco provincias españolas en las que más han crecido las reservas on-line de restaurantes a lo largo de 2024, revela un estudio de TheFork. El porcentaje total de las reservas realizadas en España el pasado año subió…
Nuevo acuerdo de convenio de Just Eat España con los sindicatos, que puede ser un modelo para el delivery
Just Eat España ha firmado un nuevo acuerdo de convenio con los sindicatos, que aspira a establecer las bases del diálogo social sectorial al que se puedan sumar en el futuro todas las plataformas de delivery.
El icónico hotel Sir Joan de Ibiza se convertirá en un NH Collection
NH Collection, marca hotelera de Minor, llegará a Ibiza en abril tras la reforma de uno de los hoteles más emblemáticos de la isla, Sir Joan, que ha sido adquirido por AX Partners y aspira a convertirse en uno de los referentes del turismo premium…
Las hamburguesas de pollo frito de Roost Chicken ‘conquistan’ Madrid
Ante el éxito de sus hamburguesas de pollo frito marinado, Roost Chicken inicia el año con la apertura de su sexto local en la capital y anuncia planes de expansión.
Ideas Peregrinas, la franquicia de albergues del Camino de Santiago
Ideas Peregrinas busca franquiciados para expandir su red de albergues turísticos en el Camino de Santiago. La marca es pionera en ofrecer un servicio integral al peregrino, que combina alojamiento, tienda y cafetería.
Despecho Madrid: gastronomía, música y fiesta para superar una ruptura
La exitosa fórmula de gastronomía + espectáculo sigue protagonizando aperturas en la capital, como la de Despecho Madrid, que ofrece a los corazones rotos cena con música, sorpresas constantes y una fiesta que se alarga hasta las seis de la mañana… y todo en el…
Vuelve el concurso Cocinero y Camarero del Año: primera semifinal, en A Coruña
El próximo 3 de abril se celebrará en A Coruña la primera semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2026, certamen con más de veinte años de historia y cuya gran final se celebrará en marzo de 2026 en el marco de Alimentaria &…
Makoto, el grupo de cocina asiática que triunfa en América, llega a Madrid
El grupo del prestigioso chef japonés Makoto Okuwa, con nueve restaurantes en Estados Unidos y Latinoamérica, ha elegido la capital española para iniciar su expansión por Europa: abrirá a finales de enero su primer restaurante Madrid en un imponente local de 450 m², junto al…
El valor de la gastronomía española en 2023: 375.000 millones de euros, el 27% del PIB
La gastronomía en su conjunto aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros en 2023, lo que significa el 27% del PIB, y supone un total de 7,2 millones de empleos, el 37% del mercado laboral español, revela un estudio de la Real…
Adiós a Luis de Lezama, el sacerdote y empresario fundador del grupo Lezama
El fallecimiento del sacerdote y empresario hostelero alavés Luis de Lezama, el ‘cura Lezama’, deja un vacío en la hostelería nacional, sobre todo madrileña y sevillana; un sector en el que fue mecenas, formador e impulsor, con una gran visión para los negocios.
Pastelería Mallorca implanta los sistemas de pago en mesa de Cheerfy
La cadena madrileña de cafeterías – pastelerías ha implementado la solución de pago en mesa de Cheerfy, lo que le ha permitido agilizar procesos, reducir tiempos de espera y mejorar la interacción con el cliente, así como aumentar el número de reseñas recibidas.
