Infinitvm, un nuevo hotel boutique de cuatro estrellas en Sigüenza
Los Hervás, familia de emprendedores seguntinos, han rehabilitado con mimo un edificio de la calle Mayor de Sigüenza para transformarlo en el acogedor hotel de cuatro estrellas Infinitvm, sólo para adultos.
Las carencias digitales limitan las posibilidades de negocio de muchas pymes hosteleras
Sólo el 26% de los negocios hosteleros tiene página web, y casi la mitad aún no ha verificado datos esenciales de su perfil en Google como teléfono, horario o días de cierre; unas carencias digitales que afectan a su rentabilidad.
Accor lanzará dos nuevas marcas y abrirá cuatro hoteles en Iberia en 2025
El gigante hotelero ha anunciado sus ambiciosos planes de expansión para 2025, con especial foco en la Península Ibérica, donde introducirá dos nuevas marcas de lujo y lifestyle, Fairmont y SLS, e inaugurará cuatro hoteles.
La influencia de la IA en el sector turístico: cinco tendencias clave
En el sector turístico, la inteligencia artificial (IA) va a suponer un cambio en la experiencia del viajero, en la eficiencia operativa y en la gestión del talento, creando nuevas oportunidades de ingresos y mejorando la satisfacción del cliente. José María Alonso, country manager de…
Buenas perspectivas turísticas para la temporada de invierno
Optimismo de la patronal hotelera Cehat ante la temporada invernal de 2025: se prevé superar los niveles de ocupación y del precio de las habitaciones, gracias a la mejora de la oferta hotelera y la captación de turistas de alto nivel económico, sobre todo de…
La tecnología que emplea la cadena Ochenta Grados para ofrecer pagos más rápidos y seguros
La cadena de restaurantes Ochenta Grados ha implementado la solución de pagos de última generación de la fintech Dojo, que agiliza las transacciones, personaliza la experiencia del cliente y optimiza la gestión interna.
FoodBox-Lateral reorganiza todas sus marcas bajo el Grupo FoodBox
Adiós a Lateral: FoodBox-Lateral ha decidido reorganizar todas sus marcas bajo un único paraguas: Grupo FoodBox. Culmina así el proceso de integración de ambas compañías iniciado hace dos años y que ha dado lugar a uno de los principales grupos de restauración multimarca en España.
Así luce el hotel Meliá La Palma tras una completa renovación
El antiguo Sol La Palma se ha transformado en un oasis de lujo tras una importante renovación de casi 4 millones de euros. Convertido en el nuevo Meliá La Palma, ha pasado a formar parte del portfolio de Meliá Hotels & Resorts y ofrece una experiencia única…
Restaurant Brands Iberia (RB Iberia) se transforma en Restaurant Brands Europe para liderar la comida rápida en Europa
La compañía, que engloba las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons y es ya el operador de comida rápida más grande de Europa, cambia su nombre a Restaurant Brands Europe en consonancia con sus ambiciosos planes de expansión en el continente.
Roostiq lanza su concepto de bar: coctelería de autor y más de 700 referencias de vinos en Madrid
Tras triunfar con sus restaurantes Roostiq en Madrid y Marbella, Zoilo Álvarez abre en la capital Roostiq Bar, una propuesta en que la prima el universo líquido, con una extensa carta de vinos y coctelería de autor, pero hay espacio para una cocina basada en…
Ideas de Erlenbacher para presentar tartas y pasteles: nuevas tendencias, más ventas
La firma alemana de pastelería para horeca ofrece a los hosteleros unos consejos de plena actualidad a la hora de presentar sus tartas en tentempiés, postres y meriendas, que se adaptan perfectamente a las nuevas tendencias de consumo y ayudan a impulsar las ventas.
Spartan, la marca griega de comida rápida, aterriza en España y busca franquiciados
Procedente de Rumanía y tras un exitoso debut en Castellón, la cadena de comida rápida griega Spartan quiere crecer en España y Europa vía franquicia, para lo que se ha aliado con la operadora inmobiliaria Nhood.
Balance de la hostelería en 2024: un crecimiento medio del 6%
2024 ha sido un año positivo para la hostelería en España: el sector va a cerrar con un aumento medio aproximado del 6% respecto al año anterior, consolidando así su recuperación. Sin embargo, la rentabilidad de muchos negocios está amenazada por el incremento de costes…
El Invernadero de Rodrigo de la Calle, Mejor restaurante de verduras del mundo
El madrileño El Invernadero, del chef Rodrigo de la Calle, es el nuevo Mejor restaurante de verduras del mundo según el ranking We’re Smart Awards 2024. Begoña Rodrigo, de La Salita (Valencia), es la mejor chef cocinando verduras, y el también valenciano Fierro destaca como…
El hotel Radisson Collection Madrid abrirá sus puertas en 2027
La exclusiva marca hotelera Radisson Collection desembarcará en Madrid en 2027 con la apertura de un exclusivo hotel en el emblemático edificio Generali, que está llamado a convertirse en un referente de la hotelería de lujo del país.
