Los proyectos hoteleros impulsan el crecimiento de Item international
Item International, compañía especializada en mueble, decoración y regalo para el canal profesional, cierra 2025 con una facturación cercana a los 50 millones de euros, con un crecimiento sostenido impulsado por grandes proyectos contract como Serenade by Best Hotels, en República Dominicana.
Osaka Nikkei inaugura en Madrid su primer restaurante en Europa
El grupo Osaka Nikkei, referente internacional de cocina de fusión japonesa-peruana perteneciente al grupo MCK Hospitality, inaugura en Madrid su primer restaurante en Europa, con una propuesta gastronómica que combina tradición, técnica y producto de alta calidad y un bar de coctelería de autor.
Cómo las estrategias de dar prioridad al huésped impulsan los ingresos del hotel
¿Son las habitaciones vendidas lo que demuestra el éxito de un hotel? Un informe de Skift y Mews revela cómo los modelos centrados en los huéspedes y en la comunidad son los que realmente generan nuevos ingresos y valor de activos a largo plazo.
Grupo Italian Fooding lanza Bramante, su nuevo concepto de cocina italo-mediterránea, en A Coruña
Grupo Italian Fooding, especializado en restauración italiana contemporánea en España, abre en A Coruña su primer restaurante Bramante, un nuevo concepto gastronómico temático italo-mediterráneo que se integra dentro de su línea Grupo Settebello.
Buenas perspectivas turísticas para 2026, según la Mesa del Turismo
Tras un positivo 2025, el sector turístico mira a 2026 con un espíritu optimista y un horizonte de crecimiento «moderado pero sostenido, respaldado por unas previsiones favorables», señalan desde la Mesa del Turismo.
Waldorf Astoria, marca hotelera de Hilton, llegará a España en 2029
Hiltton e Higuerón Developments anuncian la llegada a España de Waldorf Astoria (marca de Hilton) en 2029, tras una inversión de 220 millones de euros para transformar el hotel Marbella Golf en el resort de lujo Waldorf Astoria Marbella.
Las tendencias de la restauración colectiva en 2026
En pleno auge de los platos preparados y la búsqueda de la conveniencia por parte de los consumidores, la restauración colectiva se adapta para dar respuesta a las nuevas demandas, revela el análisis de tendencias para 2026 que ha realizado Mediterránea Group y que identifica…
La apuesta por el vino del Grupo Paraguas
Tras triunfar con The Library, gran templo del vino en Madrid, el Grupo Paraguas anuncia la creación junto al Idegat del Instituto Español del Vino (IEV), que lanzará el Master de Alta Sumillería. Además, ha inaugurado La Bodega de Lagasca, su primer almacén de vinos,…
La restauración española acaba el año con una facturación de 31.000 millones
La restauración española facturó 29.800 millones de euros en 2024, un 4% más que en 2023, moderando su ritmo de crecimiento ante el menor dinamismo de la actividad turística y la contención en los precios. Las previsiones para el cierre de 2025 apuntan a un…
El mejor restaurante vegano del mundo está en Barcelona
El restaurante Asante, ubicado en la capital catalana, ha sido nombrado mejor restaurante vegano del mundo en la lista global HappyCow de 2025. Este ranking se elabora gracias a millones de reseñas contrastadas de usuarios en todo el mundo.
Repa presenta una selección de recambios para reparaciones rápidas en cocinas profesionales
Con Fix & Go, Repa presenta de una selección de más de 2.700 recambios imprescindibles para que los profesionales de los servicios técnicos puedan reparar rápidamente equipos hosteleros como hornos, frigoríficos, abatidores y mucho más.
F1 Arcade abre en Madrid su primer centro de hospitality experiencial de Fórmula 1
Llega a Madrid el primer F1 Arcade de Europa continental, un concepto de entretenimiento inmersivo que combina simulación de carreras, gastronomía de alto nivel, espacio para eventos y experiencias sociales inspiradas en la Fórmula 1. Abrirá a principios de 2026 en el Paseo de la…
Así es Circolo Popolare, el nuevo restaurante de Big Mamma en Barcelona
Big Mamma consolida su expansión en España con la apertura de Circolo Popolare, su segundo restaurante en Barcelona y el quinto a nivel nacional. Ubicado en el Passeig de Gràcia, este nuevo espacio de más de 900 m2 es un gran «teatro mediterráneo» que rinde…
La estrategia de innovación de Telepizza, que convierte la pizza en una experiencia social y emocional
La marca líder de pizzas en España apuesta por una estrategia de innovación que combina tradición, creatividad, cobranding y experiencias memorables para el cliente de cara a seguir reforzando su liderazgo en 2026.
Adquirir una habitación en propiedad: una nueva forma de inversión hotelera
La inmobiliaria de lujo Barnes presenta un innovador modelo que permite a los inversores adquirir una habitación de hotel en propiedad sin preocupaciones de gestión. Los propietarios reciben ingresos mensuales fijos independientemente del uso, y pueden disfrutar de su unidad cuando lo deseen.
