El hotel Palace Barcelona reabre con un nuevo sistema de gestión en la nube
El icónico establecimiento barcelonés de cinco estrellas reabre sus habitaciones y anuncia la implantación del sistema de gestión en la nube Infor Hospitality Management System y el software de catering y gestión de eventos Infor Sales and Catering.
El footfall: datos clave para los sectores retail y horeca
¿Cuántas personas hay o pasan por un determinado espacio público, local o centro comercial? Son datos que analiza el «footfall«, que en los tiempos actuales puede ser un salvavidas para reactivar la actividad comercial y hostelera, ya que permite reorientar la estrategia de negocio o…
La industria española de equipamiento para hostelería pide ayudas directas
Los fabricantes de equipamiento hostelero reclaman que el sector sea incluido en la línea de ayudas directas del Gobierno. La pandemia le ha golpeado duramente: la caída estimada de la facturación en 2020 llega al 40%.
El auge del delivery y el take away impulsa los envases de un solo uso
La pandemia ha acelerado el crecimiento del delivery y el take away, canales de venta que han supuesto un salvavidas para muchos establecimientos hosteleros y que ahora se han convertido en palancas de crecimiento, impulsados por los nuevos hábitos de consumo. Con el auge de…
Las innovadoras soluciones para la hostelería premiadas en HIP 2021
Una marca paraguas que engloba diferentes enseñas para la comida a domicilio; purificadores de aire de gran caudal; productos 100% vegetales; una cadena que personaliza sus hoteles al máximo y otra que ha convertido a sus hoteles en espacios de coliving, además de una solución…
Paulatina recuperación del mercado español del foodservice: las claves
El mercado español de foodservice comenzará su recuperación este año, revela un informe de NPD Group. Las ventas crecerán a doble dígito respecto a a 2020, aunque, en el mejor escenario, serán todavía un 20% inferiores a las de 2019. El delivery se mantiene y mantendrá un peso…
Resuinsa y Ubi Solutions se unen para la digitalización de textiles en el sector hotelero
El fabricante de textiles para hostelería Resuinsa y Ubi Solutions, especializada en aplicaciones de identificación por radiofrecuencia (RFID) anuncian su asociación para implantar esta tecnología en hoteles y lavanderías industriales.
La mayoría de españoles se quedará en sus hogares en Semana Santa
El 61% de los españoles se quedará en casa en Semana Santa: tan solo el 22% de los consumidores afirma que saldrá de vacaciones, la mayoría para desplazarse a su segunda residencia si las restricciones lo permiten, revela un estudio de Aecoc. Se mantiene el…
Petición a las Comunidades Autónomas: urgen las ayudas directas para salvar más de 1 millón de empleos en hostelería y turismo
Con la aprobación de los 7.000 millones de euros en ayudas directas a autónomos y empresas, los gobiernos de las Comunidades Autónomas, encargados de administrarlas, pueden salvar 300.000 establecimientos y evitar la pérdida de más de un millón de empleos.
Pascual Profesional, nueva marca para el canal horeca
El grupo Pascual apuesta por aumentar su cuota de mercado en la hostelería con esta nueva marca enfocada a dar soluciones integrales al sector, con más productos adaptados al canal, servicios de valor añadido, soluciones a medida, un reparto respetuoso con el medio ambiente, formación y asesoramiento.
Seguir desarrollando el delivery y el take away, clave para la recuperación de la hostelería
¿Qué palancas marcarán la recuperación del sector hostelero en 2021? Las analiza la consultora Kantar en un estudio que presenta en HIP 2021 y que señala que la experiencia en el restaurante será uno de los aspectos esenciales para fidelizar al consumidor, aunque no hay…
Coffeecard quiere crear la mayor red de cafeterías independientes de España con un sistema de fidelización compartido
La startup Coffeecard lanza una tarjeta virtual prepago con el objetivo de crear la mayor red de cafeterías independientes, gracias a un sistema de fidelización compartido que genera tráfico adicional de clientes. Comenzará a operar a en Barcelona para expandirse a otras grandes ciudades…
Llega el primer producto de benchmarking para el canal directo hotelero
BenchDirect es una innovadora herramienta que permite comparar el rendimiento del canal directo hotelero con el del mercado. Desarrollada por The Hotels Network, permite comparar en tiempo real más de 30 métricas, con datos relevantes competitivos y de forma completamente gratuita.
Palladium Hotel Group apuesta por digitalizar su departamento de compras
Palladium Hotel Group comienza en cuatro de sus hoteles el proceso de digitalización de su departamento de compras, que finalizará el próximo año en el total de sus establecimientos. Lo hará través de la plataforma de facturación y pagos electrónicos Bavel.
Verano 2021: España es el destino mediterráneo que provoca mayor interés entre los turistas
España, Grecia, Italia, Turquía, Francia y Portugal: este es el ranking de los países mediterráneos que más demanda van a tener en la próxima temporada de verano, según un estudio de Lybra Tech. España destaca además como uno de los más populares del momento a…
