Cómo saber qué palabras clave utilizar para optimizar tu ficha de Google Maps (sin conocimientos de SEO)
Una de las preguntas más habituales entre los dueños de restaurante es: ¿Qué palabras tengo que usar en la ficha para que Google me muestre cuando alguien busca?. La respuesta es simple: las mismas que usa tu cliente cuando te busca. El problema es que…
Four Seasons y Blasson se alían para abrir un nuevo hotel de lujo en Sevilla
La cadena hotelera Four Seasons y la firma de inversión inmobiliaria Blasson abrirán en 2028 un nuevo hotel de lujo con 55 habitaciones en pleno centro de Sevilla, que se sumará a los que la cadena ya opera en Madrid y Mallorca.
‘No’ unánime del sector hostelero español a una hipotética subida del IVA
El sector hostelero y turístico español en su conjunto manifiesta su rechazo firme ante la insistencia de la Comisión Europea de solicitar al Gobierno de España un incremento del IVA a la hostelería, pasando del tipo reducido actual del 10% al general del 21%.
Oriol Balaguer lanza su franquicia de cafeterías-pastelerías
Balaguer Coffee & Bakery, la nueva marca del pastelero Oriol Balaguer, quiere presentar bollería y pastelería de calidad en un formato más cotidiano y accesible. Proyecta alcanzar 35 tiendas en España y una facturación de 8 millones de euros en 2028, a través de un…
El potencial de festivales y conciertos: el turismo musical alcanza los 5.314 millones de euros en España
Atención al impacto económico del turismo musical, que alcanza los 5.314 millones de euros en España, impulsando no solo la venta de entradas, sino también alojamiento, restauración, transporte y consumo local en los destinos. Además, el 46% de los asistentes a festivales viaja a otra…
La patronal hotelera Cehat exige la derogación del Registro de Viajeros tras confirmar Bruselas que vulnera el derecho europeo
Ante el anuncio de la Comisión Europea de la apertura de un expediente sancionador a España por el actual Registro de Viajeros, Cehat exige la inmediata derogación del Real Decreto 933/2021 y la apertura urgente de una mesa de diálogo que incorpore a todos los…
La apuesta tecnológica de Juan Valdez para optimizar la gestión de su materia prima y su operativa
La cadena colombiana de café premium ha elegido la solución de Gstock para optimizar la gestión de su materia prima y mejorar el control de la trazabilidad, todo ello dentro de su ambicioso plan de expansión en España y Europa tras su alianza con Grupo…
El Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) de envases de bebida: así afectará a la hostelería
Noviembre de 2026 es la fecha límite que marca la ley para implantar el sistema de Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) de envases, que obligará a la hostelería y al comercio a repercutir un cargo extra de 10 céntimos por cada envase de bebida…
Grupo Galería cierra la compra de Avanza Food y desarrollará Carl’s Jr. y Tony Roma’s en el mercado español
Ya es oficial: se confirma la adquisición por parte Grupo Galería de la totalidad de la unidad productiva de Avanza Food. El grupo mexicano se convierte en propietario y operador del 100% de las marcas Carl’s Jr y Tony Roma’s, para las que prepara un ambicioso…
Los nuevos hábitos de consumo disparan el foodvenience, los platos preparados de supermercado
Es una realidad: 6 de cada 10 consumidores adquiere platos preparados del supermercado al menos una vez por semana. Muchos, incluso, los comen allí mismo. Estamos ante el auge del foodvenience, en plena competencia con la hostelería.
Radiografía de los Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2026, con perfiles cada vez más diversos
La lista 2026 de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía confirma la profunda transformación del ecosistema culinario en España, con una clara diversificación de perfiles en el sector. La nueva generación de profesionales parece inclinarse hacia nuevos oficios frente a los roles más convencionales…
Los cinco errores que hacen invisible a un restaurante en Google Maps (y cómo corregirlos)
Cuando alguien tiene hambre y no sabe dónde comer, hace siempre lo mismo: abre Google Maps y busca «restaurante cerca de mí», «restaurante japonés Madrid», «dónde comer bien en Chamberí». En ese momento, en menos de un segundo, Google decide a quién mostrar y a…
Eurostars abre el hotel Áurea Palacio de la Tinta en Málaga
Eurostars Hotel Company inaugura el hotel Áurea Palacio de la Tinta en Málaga, un exquisito cinco estrellas que quiere ofrecer una experiencia diferencial en un emblemático edificio modernista de 1908.
Biscoff y Tomorrowland se alían para lanzar una edición limitada de galletas Biscoff sabor espresso
Lotus Bakeries y Weareone.world, las empresas que hay detrás de Biscoff y la marca de entretenimiento global Tomorrowland, se han unido a nivel mundial para crear una nueva edición limitada de las galletas rellenas Biscoff con sabor espresso.
Dónde comer auténtica cocina mexicana en España: los 136 restaurantes con el sello Copil
La quinta edición del Sello Copil ha galardonado a 136 restaurantes en toda España por preservar la tradición y la alta cocina mexicana. El distintivo amplía este año su presencia con nuevos locales en Aragón, Canarias y Cantabria.
