La iniciativa que permite a particulares comprar mobiliario hotelero de segunda mano
La consultora Eco-One presenta The Hotel Drop, una iniciativa on-line que permite a particulares adquirir piezas de mobiliario procedentes de hoteles de lujo a muy buen precio para fomentar la economía circular.
Makro crece un 8% y prevé facturar 2.000 millones de euros en 2026
Excelentes resultados de la mayorista en su último ejercicio, en el que ha registrado ventas por valor de 1.875 millones de euros y el resultado neto alcanza los 31,8 millones de euros. Makro España espera cerrar 2026 superando los 2.000 millones de euros en ventas, impulsado…
Chalito acelera su expansión en 2026 con aperturas en Madrid y Barcelona y su entrada en aeropuertos
Tras acabar 2025 con 24,5 millones de euros de facturación (más del doble respeto al año anterior) y 22 restaurantes, la enseña especializada en milanesas Chalito acelera su expansión en España con aperturas en Madrid y Barcelona y entra en el canal travel retail.
El crecimiento de Pierre & Vacances España: de los 100 a los 121,7 millones de euros en un solo ejercicio
La filial española de la cadena gala de alojamientos turísticos Pierre & Vacances ha facturado 121,7 millones de euros en el ejercicio fiscal 2024/2025, lo que supone un crecimiento del 12,7% respecto al año anterior y confirma el éxito de su plan estratégico RéInvention.
Monbake crece en el canal horeca con la compra de Triticum
Nueva operación en el dinámico sector de masas congeladas: el grupo Monbake ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de Triticum, compañía especializada en panadería para hostelería premium que facturó más de 10 millones de euros en 2025.
Frenética actividad en el Salón Gourmets, con grandes ganadores
Del 13 al 16 de abril, Ifema Madrid acoge la 39ª edición de Salón Gourmets, el mayor escaparate de productos de alta gama y tendencias del sector gastronómico; las dos primeras jornadas han dejado un reguero de buenos sabores y una serie de ganadores de…
Abre Nômade Temple Madrid, el primer proyecto urbano en Europa de Nomade People
El grupo hotelero Nomade People anuncia la apertura del nuevo Nômade Temple Madrid en la Gran Vía, un activo de 93 habitaciones que integra el restaurante Guga, el club Say No More y un laboratorio cultural de 300 metros cuadrados
Areas finaliza el macroconcurso de Aena abriendo Taberna La Ancha en el aeropuerto de Madrid
Areas ha abierto un establecimiento Taberna La Ancha en la T4 del aeropuerto de Madrid. La operadora, que gestiona el 70% de las ventas del recinto tras invertir 15 millones de euros, consolida su liderazgo con el mayor contrato de restauración de Aena en España.
El conflicto de Oriente Medio impulsará el turismo en España
En un contexto de guerra corta y sujeto a la incertidumbre geopolítica actual, el conflicto de Oriente Medio impulsaría ligeramente a corto plazo el crecimiento del turismo en España, señala Exceltur, aunque preocupa el fuerte aumento de costes que empiezan a sufrir las empresas turísticas.
La Boca Te Lía, concepto de bocadillos gourmet, apuesta por crecer con el modelo mixto de franquicia
La compañía murciana, que cerró 2025 con una facturación superior a los 15 millones de euros, consolida su modelo de negocio basado en el «bocadillo de calidad» y abre una nueva etapa de expansión nacional mediante franquicias y negocios propios.
Bonbonniere, el fenómeno internacional del nightlife de lujo, aterriza en Madrid y Marbella
El empresario británico Joe Fournier se ha aliado con el grupo mexicano Mandala Group para inaugurar dos clubes de «nightlife» de lujo en Marbella y Madrid, este último con un concepto de «speakeasy» privado para socios.
Circularis: una nueva generación de textil hotelero desde la economía circular
Resuinsa ha puesto en marcha un modelo pionero a nivel mundial: una Economía Circular Hotelera capaz de dar una segunda vida a los textiles utilizados en hoteles.
El Grupo Lew Brand prevé crecer un 11% en 2026
Lew Brand, grupo de restauración organizada con marcas como Brasayleña, Burratina o Mena, ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de más de 50 millones de euros y un crecimiento del 17%; en 2026 prevé crecer en torno a un 11%.
Nueva norma que regula el etiquetado de productos trufados en España: sólo es ‘trufado’ lo que lleva trufa natural
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado un paso histórico para la defensa de la trufa: a partir de ahora, solo los productos que contengan trufa natural podrán utilizar la mención «trufado».
Cómo evitar sanciones en la declaración de envases de 2025: guía práctica para el sector hostelero
El 2 de abril de 2026 es una fecha que los hosteleros deben tener muy presente: antes de esa fecha, las empresas que colocaron envases en el mercado durante el pasado año deberían haber reportado esa información al MITERD.
