La central de compras Coperama amplía sus servicios a hoteles y añade el de consultoría
La central de compras Coperama lanza un novedoso catálogo de servicios para hoteles, entre ellos la consultoría en obras y construcción o el asesoramiento estratégico en compras. Además, impulsa su expansión exterior y ya está presente en Holanda e Italia.
El grupo filipino Emperador se hace con Garvey
El grupo filipino Emperador ha comprado las bodegas jerezanas Garvey por 35 millones de euros. Con esta operación, la compañía sigue aumentando su cuota de mercado en el segmento de brandies y sherries en el marco de Jerez, en el que ha invertido más de 300 millones en este último…
¿Quieres visitar la feria de hostelería HIP? Sorteamos 50 entradas
Profesionalhoreca.com te invita a visitar la nueva feria de hostelería HIP, que se celebra en Madrid del 19 al 20 de febrero. Consigue ahora tu pase gratuito.
Restaurama 2018 apostará por la panadería, pastelería y heladería
El progresivo crecimiento de Restaurama, el salón dedicado a la alimentación fuera del hogar dentro de Alimentaria, muestran la clara apuesta de la feria Internacional de la Alimentación y Bebidas por la gastronomía y la restauración. Ya en plena preparación de la edición de 2018, sus organizadores avanzan que los…
Empresas de tecnología que estarán en Fitur 2017
Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebrará en Madrid del 18 al 22 de enero no solo será un gran certamen donde se expondrá lo último en viajes y destinos turísticos. La tecnología tendrá un papel clave en la feria, tanto en el…
Horeca Baleares, feria de hostelería y restauración
Del 6 al 8 de febrero se celebra en Palma de Mallorca Horeca Baleares 2017, feria profesional de la hostelería y restauración.
Food Truck Forum: una oportunidad de negocio para proveedores hosteleros
El boom de los foodtrucks o cocina sobre ruedas, en camiones o furgonetas, se ha convertido en un nuevo modelo de negocio en el sector de la restauración, con una fuerte demanda por parte de emprendedores y hosteleros en activo. Y es también en toda una oportunidad…
Seis razones para visitar el Food Truck Forum
Ya falta menos para la celebración del Food Truck Forum, la primera feria profesional del movimiento food truck, que se celebrará los días 7 y 8 de febrero en Bilbao Exhibition Centre. Una cita clave para hosteleros, emprendedores y proveedores de este dinámico sector emergente, que ofrece interesantes…
¿Quieres ver un food truck por dentro? Las principales carrocerías, en el Food Truck Forum
¿Te interesan los food trucks? ¿Te gustaría poder verlos por dentro, conocer sus entresijos y posibilidades? No te pierdas el próximo Food Truck Forum, en Bilbao, donde expondrán sus vehículos las grandes carrocerías del sector.
Todo lo que quieres saber sobre los food trucks y más, en el Food Truck Forum
‘Quiero montar un food truck, ¿qué necesito?’ ‘¿Puedo convertir mi restaurante fijo en móvil?’ ‘¿Cómo rentabilizo mi food truck en eventos?’ ‘¿Cómo puedo sacar el máximo rendimiento a mi food truck?’ Emprendedores, hosteleros y «food-truckers» en activo tendrán la respuesta a estas y muchas otras preguntas…
Equipos, tecnología, productos… el top10 de lo más leído en Profesional Horeca en 2016
Estos son los artículos más leídos en 2016 en Profesionalhoreca.com; lecturas que aportan valor a los profesionales hosteleros y reflejan muy bien muchas de las preocupaciones e intereses del sector.
Abiertas las candidaturas a los premios HIP a la innovación en la hostelería
¿Tienes un producto innovador para el canal horeca? ¿Has dado un paso más allá en la experiencia de cliente, en la transformación digital o en el interiorismo? ¿Has creado un nuevo modelo de negocio? Seguro que merece uno de los premios HIP a a la…
Los CA! Startup Prizes premiarán la disrupción en alimentación y gastronomía
Está abierta la convocatoria para los Culinary Action Startup Prizes 2017, destinados a premiar el talento emprendedor y los modelos de negocio innovadores del sector de alimentación y gastronomía.
Fitur 2017 avanza su programa de actividades
La 37ª Feria Internacional de Turismo, que organiza Ifema del 18 al 22 de enero, completará su oferta expositiva con diversas jornadas y foros en los que destacados profesionales y expertos internacionales abordarán los grandes desafíos y tendencias a los que se enfrenta el sector…
Destilerías MG, principal accionista de Amer Gourmet
Destilerías MG se ha convertido en accionista principal de la distribuidora Amer Gourmet, tras el acuerdo alcanzado el pasado 12 de diciembre por el que adquiere una participación mayoritaria en su capital.
