V edición de Soria Gastronómica, Congreso Internacional de Micología
Los profesionales de la gastronomía y restauración, distribuidores de alimentación, productores de setas, micólogos, biólogos y enamorados del mundo de las setas y hongos en general tienen una cita en Soria, los días 24 y 25 de octubre, con motivo de la celebración de la…
La edición de otoño de Vinoro, el salón de los vinos con medalla de oro
La edición de otoño de Vinoro, el salón que reúne a los mejores vinos de este último año, exclusivamente aquellos que han logrado medallas de Oro y Gran Oro, tendrá lugar el próximo 24 de octubre de 2016 en el hotel Westin Palace de Madrid.
Casalbor, nuevo distribuidor de Fundador y Harvey's en el mercado español
La española Casalbor Trade es la nueva distribuidora del brandy de Jerez Fundador y del vino de Jerez Harvey’s, dos marcas emblemáticas que buscan relanzarse en el mercado nacional.
Travel IT, III Encuentro de innovación y turismo en Palma de Mallorca
El Smart Data y la seguridad de la información protagonizan la tercera edición de Travel IT, encuentro de innovación y tecnologías turísticas que organiza en Mallorca la firma Informática El Corte Inglés en colaboración con Adobe, Gigya, Microsoft y Oracle. La cita: el 26 de octubre en…
EquipHotel 2016, plataforma de negocio y tendencias de la hostelería internacional
La feria internacional de la hostelería y restauración EquipHotel 2016 se se celebrará del 6 al 10 de noviembre en el recinto ferial Porte de Versailles, en Paris, aportando a más de 111.000 profesionales una visión de 360º del sector, además de ser un evento…
Hornos mini, hamburgueserías, pajitas comestibles… lo más visto en Profesional Horeca en septiembre
El SelfCookingCenter de Rational en tamaño pequeño; la cadena de hamburgueserías Five Guys y los retos de la hostelería española han despertado el mayor interés de los lectores de Profesional Horeca en septiembre. Las pajitas comestibles, la nueva feria de hostelería HIP; nuevas propuestas para catering y…
ExpoHalal 2016 mostrará el dinámico mercado de los productos halal
La feria ExpoHalal, que concentra productos y servicios de la floreciente industria halal, se celebrará en el pabellón 2 de la Feria de Madrid los días 10 y 11 de noviembre.
Hospec, encuentro B2B entre hosteleros y compradores profesionales, en Sevilla
Hospec, el exclusivo evento B2B que une a profesionales de la hotelería y restauración con compradores especializados, celebra su próxima edición en Sevilla, del 8 al 10 de noviembre.
Jornada Smart Hotels: soluciones inteligentes para hoteles
El Clúster de Iluminación Cicat, junto con Domotys, organizan la jornada técnica Smart Hotels sobre soluciones inteligentes para hoteles, que tendrá lugar el 4 de octubre en el Palau Macaya de Barcelona.
Nuevo catálogo de Makro para sacar mayor provecho a la carne
Makro lanza su catálogo “Es tiempo de… carne”, con una amplia oferta de producto e información para que el hostelero saque el máximo provecho a cada pieza.
Lo último en decoración, interiorismo y contract en C!Print
El presente y el futuro de la decoración y el interiorismo se dan también cita en C!Print Madrid, que se celebrará en la Casa de Campo del 4 al 6 de octubre. Un evento que es mucho más que un salón dedicado al mundo de la impresión…
Las nuevas tendencias de consumo de cerveza y de vino
La cerveza y el vino son dos de las bebidas alcohólicas de mayor consumo en España. ¿Cómo se están consumiendo? ¿Qué pide el consumidor? ¿Se están adaptando a las exigencias del público? Un estudio de Now/Unit, la unidad de innovación y estrategia de dommo.x, nos da…
Fruit Fusión, el espacio gastronómico de Fruit Attraction 2016
Bajo el lema “Sabores de Vanguardia” vuelve Fruit Fusión, el espacio gastronómico de la feria Fruit Attraction, con demostraciones, degustaciones de productos y showcookings de la mano de reconocidos chefs, que mostrarán el potencial en la cocina de frutas y verduras.
El showroom de interiorismo InteriHotel, del 23 al 25 de noviembre en el CCIB de Barcelona
Vuelve, un año más, a Barcelona el mayor showroom especializado en interiorismo de hoteles en el sur de Europa: InteriHotel. Para esta sexta edición, que tendrá lugar del 23 al 25 de noviembre, se ha escogido de nuevo el CCIB (Centro de Convenciones Internacional de…
GMChef, I Concurso Nacional de Escuelas de Hostelería
Bajo la premisa de que los jóvenes talentos de hoy son los jefes de cocina de mañana, GM Cash, la enseña de cash & carry del Grupo Miquel, convoca el I Concurso Nacional de Escuelas de Hostelería GMChef.
