Los hosteleros aplauden que el vino y la cerveza se salven de la subida de impuestos
La Federación Española de Hostelería (Fehr) y Cerveceros de España han valorado positivamente la decisión del Gobierno de dejar fuera de la subida de impuestos a las bebidas alcohólicas a las fermentadas, «las más consumidas en este sector». Asimismo, consideran «estratégica» la decisión de mantener…
Horeq 2013 estrena dirección y prima la tecnología y la eficiencia energética
Nuevos aires para la feria de equipamiento hostelero Horeq, que celebrará su nueva edición en la Feria de Madrid del 20 al 22 de noviembre, coincidiendo con Vendibérica y Feriarte. Por un lado Raúl Calleja es el nuevo director comercial, y por otro se ha…
Sofía, la ciudad más barata para los viajeros españoles; Oslo, la más cara
Sofia es la ciudad que ofrece precios más económicos para los viajeros españoles, seguida de Hanoi, en Vietnam. En el otro extremo, Oslo encabeza el ranking de los destinos más caros, seguido de cerca por Zúrich. Son datos del índice de precios TripIndex Ciudades 2013 realizado…
Los mejores vinos de España, según los sumilleres finalistas en La Nariz de Oro
Los sumilleres que han participado en la XXII edición de La Nariz de Oro han elegido los que son, en su opinión, los Mejores Vinos de España. Una selección de 21 espumosos, blancos, rosados, crianzas, generosos y dulces, que destacan por su altísima calidad y…
El primer catálogo de Makro dedicado específicamente a los bares de tapas
Makro presenta soluciones innovadoras para los bares de tapas con el primer Catálogo de tapas, pinchos y raciones de la compañía. Su objetivo: ayudar a aumentar la rentabilidad de los establecimientos hosteleros. El profesional encontrará en este catálogo, además de una selección de productos, ideas…
Yooglers, la única cadena de yogur helado con modelo self-service
La cadena de yogur helado Yooglers Frozen Yogurt es la única que ofrece un modelo self-service o de autoservicio en su sector en España. La firma sigue creciendo y busca un perfil muy definido de franquiciados: «una persona que se ilusione con el proyecto, que se…
El restaurante La Bola, Castillo de Canena y José Andrés, entre los Premios Alimentos de España
El restaurante madrileño La Bola, el chef José Andrés, la D.O. Kaki Ribera del Xúquer, la empresa Rafael Alonso Aguilera, Castillo de Canena, Hacienda Queiles, la revista Sobremesa y Castilla-La Mancha TV han sido galardonados con los Premios Alimentos de España 2012, que «reconocen la labor…
Anunciosdehosteleria.com, nueva web de anuncios clasificados del sector
La actual situación económica hace que particulares y empresas modifiquen sus hábitos de compra buscando precios muy rebajados. Frente a estos cambios que también están afectando al sector de la hostelería, nace anunciosdehosteleria.com, una nueva web que ofrece a los que quieran vender material de…
Makro: mesas redondas y nueva estrategia de precios permanentes
La firma mayorista Makro ha iniciado en 2013 una gira de debates y encuentros con los hosteleros del país, para compartir claves, ideas y soluciones que permitan crecer en el sector. Las mesas redondas de 2013 se celebran en cinco ciudades españolas: Castellón, Málaga, San…
La Escuela Superior de Hostelería de Artxanda llega a Colombia
La Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao (ESHA) celebraba hace unos días su acto académico anual con la presencia de empresarios y cargos políticos e institucionales. Allí se anunció oficialmente la próxima inauguración de la sede ESHA-Bilbao en Bogotá (Colombia) en virtud del acuerdo de franquicia…
Congreso ePyme: soluciones tecnológicas eficaces para la pequeña empresa
El próximo 5 de junio tendrá lugar en el hotel NH La Habana de Madrid la primera edición del Congreso ePyme, organizado por Fundetec en colaboración de las organizaciones sectoriales que forman parte del Foro ePyme, con el fin de proporcionar a las pequeñas y…
I Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario
El 31 de mayo tendrá lugar en Madrid (Mutua Madrileña, Paseo de la Castellana, 33) el I Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario. La jornada reunirá a cerca de 200 representantes de las principales empresas de gran consumo del país, miembros de las asociaciones empresariales,…
Salaia, Salón de Productos y Servicios para las Alergias e Intolerancias Alimentarias
La tercera edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2013, tendrá lugar del 31 de mayo al 2 de junio en el hotel Convención de Madrid (C/ O’Donnell, 53 – Madrid). El objetivo seguir creciendo tras el balance positivo…
Expo Foodservice, encuentro de negocios y formación para hosteleros
El 4 y 5 de junio el pabellón 2 de Ifema, la Feria de Madrid acogerá una nueva edición de la cita profesional Expo Foodservice, encuentro de negocios y formación, que es gratuito para los profesionales del sector de la hostelería y la restauración. Es…
II Congreso Internacional del Ron-Madrid 2013
Tras el éxito del año pasado, Cane Spirit organiza del 4 al 7 de junio el II Congreso Internacional del Ron-Madrid 2013, un el evento alrededor del cual se darán cita los participantes de la cadena productiva del ron. El Congreso está integrado en…