El superenfriador Wondercool, ahora con las ventajas de TheFork
La firma Wondercool se asocia con TheFork para incorporar un valor añadido en la compra de sus equipos: al adquirir un superenfriador, los hosteleros disfrutarán durante seis meses de todos los beneficios que ofrece Thefork gratis.
El 80% de los consumidores no quiere pagar por el agua del grifo filtrada en el restaurante
La gran mayoría demanda que se le informe del tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ella. Y es más: ocho de cada diez (80%) declara que no están dispuestos a pagar por el agua…
El servicio de distribución y venta on-line de Makro llega a Pontevedra
Makro anuncia la llegada de su servicio de Distribución y venta on-line a hostelería a la provincia de Pontevedra, reforzando su cobertura geográfica en la comunidad gallega.
La hostelería «tira» de la cerveza: el consumo roza ya los niveles pre-pandemia
El importante incremento del turismo en 2022 impactó favorablemente en el volumen de ventas de cerveza en España, aunque las ventas al canal hostelero continúan aún ligeramente por debajo de 2019, señala el último informe de Cerveceros de España.
¿Quieres diseñar tu food truck? Foodtruckya lo hace posible
La plataforma especializada en el mundo food truck incorpora un nuevo servicio, «Diseña tu food truck», muy interesante para los profesionales que quieran adentrarse en este mundo de la comida sobre ruedas.
Productos artesanos a seguir de cerca: los ganadores de los I Premios Materia Prima
El palmarés de la primera edición de los Premios Materia Prima ha galardonado a cuatro productos artesanos del País Vasco que merecen estar (de hecho algunos ya lo están) en las mesas y cocina de grandes restaurantes.
El reto de la eficiencia energética en la hostelería
Lograr la eficiencia energética cuidando el medio ambiente y la rentabilidad del negocio es un reto para la hostelería, donde siempre supone un dilema elegir qué compañía de luz y gas elegir, y más aún en estos tiempos de elevada inflación. Las mejores tarifas de luz…
Risso plantará un árbol por cada tonelada de aceite vendida
La marca Risso plantará miles de árboles en España este 2023: por cada tonelada de aceite de fritura que venda este año a sus distribuidores, se compromete a plantar un árbol.
Compra más, paga menos: la política de precios estables y bajos de Makro
«Compra más, paga menos» es el lema de la política de precios estables y bajos de Makro, con la que los hosteleros pueden beneficiarse de descuentos por volumen.
El original modelo de compraventa de bebidas al por mayor de Paraleldrinks
«No somos una distribuidora de bebidas al uso, sino más bien un conseguidor que atiende, de forma hiper-personalizada, las demandas de sus clientes», explica Juan Miguel Pérez, fundador y CEO de Paraleldrinks. La firma prevé facturar cinco millones de euros con su modelo de compraventa…
El superenfriamiento de Wondercool, ahora en renting
Wondercool acerca aún más su revolucionaria tecnología de superenfriamiento a la hostelería: gracias al renting facilita la adquisición de sus equipos de frigoríficos superenfriadores a todo tipo de negocio o establecimiento, asegurando además un servicio postventa que responde a todas sus necesidades.
Ubbora, la plataforma que agiliza la búsqueda de proveedores en la hostelería
Ubbora llega para transformar la búsqueda de proveedores en el canal horeca, al simplificar, con agilidad y eficiencia, la conexión entre usuarios y proveedores.
Foodys y Cocuus impulsan la primera planta de bioimpresión de productos plant-based
Ambas compañías instalan en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial de bioimpresión de alimentos plant-based del mundo. El primer producto en producirse será el bacon vegetal; después llegarán las gambas, salmón, pulpo, foie o atún plant-based, entre otros.
Los españoles eligen café premium: su consumo aumenta un 48%
Cada vez son más los españoles que prefieren café premium sobre el café clásico: su consumo aumentó un 48% durante 2022, revela un estudio de Mediterránea. Detrás, la búsqueda de más sabor y aroma, y de productos más sostenibles.
El 80% de los consumidores prefiere el envase de vidrio en la hostelería
El 80% de las personas que consumen bebidas en los bares, restaurantes y cafeterías de España prefiere la botella de vidrio, de acuerdo con un estudio de Coca-Cola. ¿Las razones? Consideran que ofrece una mejor experiencia de consumo y que mantiene mejor lascualidades y sabor…
