Todos los finalistas de los Hostelco Awards
Ya se conoce el nombre de las 23 empresas que han sido seleccionadas como finalistas a las diferentes categorías de los Hostelco Awards o Premios Hostelco, que reconocen la excelencia de profesionales y proyectos del sector de la hostelería y el turismo. En total se…
Alimentaria y Hostelco reúnen a los mejores chefs, sumilleres y baristas del país
Grandes chefs y sumilleres del país participarán en The Alimentaria Experience y The Hostelco Experience, los congresos gastronómicos de las ferias Alimentaria y Hostelco, que se celebran del 16 al 19 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Además, grandes profesionales…
Haragi, I Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa de Tolosa
Parrilleros locales e internacionales se darán del 27 al 29 de abril en Haragi, el I Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa de Tolosa. Un evento que pretende poner en valor la tradición de la parrilla y la promoción de los valores del producto…
Más de 150 compradores internacionales en los Food&Drink Business Meetings de Alimentaria 2018
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) impulsa la internacionalización de los productos españoles en los Food&Drink Business Meetings, el punto de encuentro entre empresas y compradores internacionales que se celebrará en el marco de la feria Alimentaria 2018. Más de…
GourmetRice, un espacio dedicado al arroz, será una de las novedades del Salón Gourmets 2018
Madrid volverá a convertirse, del 7 al 10 de mayo, en la capital internacional de las delicatessen gastronómicas. Firmas de todo el mundo expondrán sus productos en el 32º Salón Gourmets 2018. que promete novedades como GourmetRice, un espacio dedicado en exclusiva al alimento más consumido…
Llega Hodi, la aplicación que pone en contacto a distribuidores y restauradores
Hodi es una innovadora plataforma on-line que conecta directamente al restaurador con el distribuidor, permitiendo gestionar las compras de forma eficaz, rápida y fácil… y desde cualquier dispositivo.
El jardín vertical del hotel Araba, en Vitoria-Gazteiz
Este hotel urbano luce un frondoso jardín vertical proyectado e instalado por la firma Air Garden, que aporta un agradable toque verde a su arquitectura de vanguardia. La visión de la vegetación desde las amplias cristaleras contribuye al relax y a mejorar la experiencia de…
Resuinsa viste un año más a los Paradores
Resuinsa continúa un año más como proveedor oficial de Paradores de Turismo de España, en un año muy especial para la cadena hotelera pública, que cumple este año su 90 aniversario con más de 10.000 plazas hoteleras y 97 establecimientos repartidos en 16 comunidades autónomas.
A Coruña acogerá por primera vez el Sherry Festival, la gran cita del jerez
La V edición del Sherry Festival, el mayor encuentro en torno a los Vinos de Jerez en España, se celebrará del 7 al 15 de abril en A Coruña. Durante nueve días, profesionales y consumidores podrán conocer a fondo el universo del jerez a través de catas, seminarios,…
Los Premios a la Innovación en Cocina 2018 de la NRA
La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos (NRA) ha dado a conocer los ganadores de los Premios a la Innovación en Cocina 2018 (Kitchen Innovations Awards), prestigiosos galardones que reconocen a los equipos más innovadores en los fogones profesionales. Unos auténticos Oscars al equipamiento hostelero…
Todo lo que tu establecimiento necesita en seguridad, contabilidad y material de oficina, en la tienda Hosteler.OD, de Viking
¿Necesitas material de oficina para tu establecimiento hostelero? ¿Cámaras, cajas fuertes, estanterías? ¿Registradoras o TPVs? ¿Calculadoras, contadores de monedas, pilas? Puedes encontrar una amplia variedad de suministros en seguridad, contabilidad y material de oficina, con una óptima relación calidad/precio, en la tienda on-line Hosteler.OD, de Viking.
La revolución de las máquinas de café, la comunicación hotelera y el catering, a análisis por los Hunters de Hostelco
Los «Hunters» o caza-tendencias de Hostelco analizan este mes tres temas de gran interés para los profesionales de la hostelería y restauración: lo último en máquinas de café, con avances sorprendentes que se verán en la feria; los 10 manuales clave de la comunicación hotelera, y…
Marbella All Stars 2018, foro de la Alta Gastronomía de Andalucía
Vuelve Marbella All Stars, el foro de la Alta Gastronomía de Andalucía. Esta tercera edición, que reunirá el 14 de mayo a más de 300 profesionales, se consolida como un innovador escaparate de tendencias y productos gastronómicos, además de un congreso donde se analizarán temas de máxima actualidad para el…
Alimentaria + Hostelco: la apuesta conjunta por la innovación en gastronomía y alimentación
La próxima celebración conjunta de estos dos salones de referencia dará lugar a una gran plataforma de la industria de la alimentación y bebidas, foodservice y equipamiento hostelero, con un alto nivel de innovación. La gastronomía será la gran protagonista, con más de 150 actividades…
El Salón Selección Guía Peñín 2018 llevará a Bilbao una selección de los mejores vinos
El III Salón Selección Guía Peñín Bilbao volverá a reunir el 9 de abril, en el Gran Hotel Domine de la capital vizcaína, a los mejores vinos calificados con 90 puntos o más en la Guía 2018 y a los vinos con mejor relación calidad-precio. Es un evento exclusivo…