En lo que es sin duda la mayor operación en la historia de la restauración española, el presidente ejecutivo y fundador de Restaurant Brands Europe (RBE) pasará a controlar el 51% de la compañía junto a un consorcio de inversores, tras alcanzar un acuerdo valorado en más de 2.300 millones de euros para la adquisición de la participación del fondo Cinven.
La operación, valorada por encima de los 2.300 millones de euros, da paso a una nueva estructura accionarial liderada por el actual presidente ejecutivo y fundador de Restaurant Brands Europe, «junto con un grupo de inversores comprometidos con el desarrollo a largo plazo del proyecto», señalan desde la compañía.
De este modo Gregorio Jiménez pasará a controlar el 51% de Restaurant Brands Europe, con la participación de Grupo Costa, Royal Park (el family office de Ignacio Sánchez Galán, presidente de Iberdrola), los fondos Point Break Capital Management y RAM y un grupo de inversores privados, como Santiago Jiménez o Fernando Núñez, en representación de Grupo Ibérica. Está previsto que en el futuro entre también Peninsula en el capital.
La matriz Restaurant Brands International (RBI) conservará un porcentaje superior al 10% a través de Burger King Europe.
Apoyo de RBI y respaldo financiero
Esta operación «garantiza la continuidad del modelo de negocio, cuenta con el respaldo de Restaurant Brands International (RBI), y culmina una etapa de fuerte transformación y creación de valor junto a Cinven», explican desde la empresa. RBI ha respaldado totalmente la nueva oferta liderada por Jiménez tras haber vetado hace dos meses la venta de la compañía al fondo emiratí Mubadala.
Restaurant Brands International mantiene así su confianza en la estrategia desarrollada por Restaurant Brands Europe y en su capacidad para seguir impulsando el crecimiento de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en Europa.
Santander CIB y J.P. Morgan han actuado como asesores financieros del consorcio y, junto a BBVA, como financiadores, asegurando un préstamo por importe de 1.400 millones de euros, reflejando la confianza de las entidades financieras en el negocio y en sus perspectivas de crecimiento futuro.
Uno de los referentes en la restauración organizada en Europa
La operación culmina una exitosa etapa de crecimiento junto al fondo Cinven, que controlaba el 79% del capotal, durante la cual Restaurant Brands Europe ha evolucionado hasta consolidarse como una de las compañías líderes de restauración organizada de Europa.
Durante este periodo, RBE ha acelerado su transformación tecnológica, ampliado su presencia geográfica y reforzado el crecimiento de sus marcas en los países en los que está presente.
Bajo el liderazgo de Gregorio Jiménez y del actual equipo directivo, la compañía inicia una nueva etapa de crecimiento «manteniendo su apuesta por el crecimiento sostenible, la excelencia operativa, la innovación y la generación de valor a largo plazo para empleados, franquiciados, clientes, socios e inversores».
“Esta operación representa un paso natural en la evolución de Restaurant Brands Europe y reafirma mi compromiso con el proyecto», declara Gregorio Jiménez, presidente ejecutivo de RBE. «Afrontamos esta nueva etapa con una visión de largo plazo, apoyados en un equipo extraordinario, unos socios comprometidos y unas marcas con un gran potencial de crecimiento».
Una trayectoria de crecimiento
Restaurant Brands Europe es hoy el mayor grupo de restauración organizado del sur de Europa, con presencia en España, Portugal e Italia.
Ha experimentado una profunda transformación desde 2017: durante este periodo, la compañía ha multiplicado por más de cinco sus ventas, pasando de 282 millones de euros a 1.541 millones de euros en 2025, mientras que el Ebitda ha crecido de 52 millones a 245 millones de euros, multiplicándose casi por 5.
Actualmente, RBE cuenta con una red de más de 1.400 restaurantes repartidos entre sus tres marcas (de los cuales más de 1.150 son propiedad de la empresa y el resto son franquicias) y más de 26.000 trabajadores.
La evolución de la compañía ha estado marcada por hitos estratégicos que han impulsado su crecimiento:
- Tras la creación de Restaurant Brands Iberia en 2017, el grupo impulsó una ambiciosa estrategia de expansión de Burger King y abrió una nueva etapa de diversificación con la llegada de Popeyes a España en 2019.
- En 2022, la entrada del fondo de capital riesgo Cinven en el accionariado con una participación mayoritaria impulsó una nueva fase de crecimiento.
- La llegada a Italia en 2024 dio lugar a Restaurant Brands Europe, ampliando la dimensión y el alcance internacional del grupo.
La empresa opera y posee los derechos como máster franquicia para España y Portugal de Burger King; para España e Italia de la marca de pollo Popeyes, originaria de Luisiana; y para España de la cadena canadiense Tim Hortons.
